Creveți King, prajite in aluat

Imaginați-vă că trebuie să vii în vizită, sau pe care doriți să surprindă soțul sau soția ta. Și, uneori, vrei doar să mănânci ceva gustos și exotic. La fel ca asta.

Orice fructe de mare este întotdeauna fanii foarte intrigat de masă gustoasă. În sine, faptul că aceste delicatese neobișnuite capturate în apele îndepărtate, deja atrage. Când treci de tejghea și îl puteți vedea pe crevete, homar, stridii și alte bunătăți care și vă rugăm să le cumpere și apoi se fierbe, ceva puțini pot rezista. Dar, din păcate, nu toată lumea își poate permite o astfel de plăcere. Cu toate acestea, în cazul în care vă puteți permite, atunci aceasta reteta este pentru tine.

Kohl vă place fructe de mare, încercați crevetii sau prăjit cu diverse condimente. Acest fel de mancare este ideal ca o gustare cu bere sau vin sec. Procesul de preparare este simplu, dar gustul este foarte, foarte nu-i rău. Să încercăm să gătească regală creveți, prăjit în aluat. Pentru a pregăti un regal de creveți în aluat, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

1) Creveți congelate - 500-600 grame;

2) 4 albusuri ;

3) 4 gălbenușul de ou;

4) o sare și piper după gust;

5) lapte, faina.

În primul rând, eliminați creveți și să le dezghețe, atunci trebuie să se spele corect fructe de mare. Crevetii spălate curat de cap și de coajă. Incandescent pan pre și se toarnă într-un strat gros de ulei vegetal.

Pentru a prepara un aluat, se separă albii și gălbenușurile unul față de celălalt. Proteinele trebuie răcite în frigider, apoi se amesteca impreuna cu sarea până până când devin o spumă groasă. Ia gălbenușuri recoltate, se amestecă cu lapte și piper și începe să măturică, se adaugă puțină făină. Continuă până la o masă groasă, omogenă. De îndată ce rezultatul este obținut, în această masă se toarnă în albușurile bătute, în orice moment , în timpul agitării. Amestecul rezultat se lasa sa stea pe scurt.

Odată untul într-o tigaie se încălzesc destul de frumos răspândit pe furculita creveți, baie în aluat și se pune în uleiul vegetal. Puteți folosi untură în loc de unt. fry creveți care aproximativ 2 - 3, minute, până când fiecare parte nu sunt acoperite cu crusta roz. creveți gata, prăjite în aluat, a pus pe un șervețel de hârtie sau un prosop, pentru că s-ar elimina toate excesul de grăsime sau ulei. Puteți pune, de asemenea, un pic de usturoi. Royal creveți prăjiți cu usturoi, va fi un plus minunat pentru orice sărbătoare. Puteți răci vasul înainte de servire, dacă se dorește.

În plus față de gustul calitățile de creveți, există multe caracteristici pozitive. Ele sunt pline de iod, calciu si zinc, precum și multe vitamine diferite. Minerale care le conțin, ajută la normalizarea creșterii celulelor în organism și normalizarea funcționării organelor interne. În plus, persoanele care mananca de multe ori creveți, mult mai puțin se plâng de dureri de cap și alergii. Prawns prăjite în ulei, sunt deosebit de utile. La urma urmelor, substanta care le conferă o nuanță roșiatică în procesul de prăjire, încetinește îmbătrânirea celulelor și astfel pentru a reține youthfulness și pentru a preveni dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer. Oamenii de știință au dovedit că crevete consolida sistemul cardiovascular. Cu toate acestea, ar trebui să acorde întotdeauna atenție în cazul în care au fost capturate creveți, pentru că dacă în locul de captare adversitate, atunci creveți își pierd calitatea lor. creveți prăjiți sau Regele fierte păstrează aproape în întregime aroma sa de doar douăsprezece ore după preparare, așa că încercați să le utilizeze ca un aliment, cât mai curând posibil! Dacă încercați doar acest fel de mâncare, atunci crede-mă, nu este lung rămân nerevendicate.

Poftă bună!