Cum de a găti somon la cuptor

Somonul este un pește foarte util și rafinat. Dacă sunteți interesat să știe cum să gătească somon la cuptor, acesta va fi descris în câteva variante de mâncăruri din acest pește uimitor. Aceste feluri de mâncare vor mulțumi nu numai familia ta, dar, de asemenea, oaspeții.

Cum de a găti somon la cuptor - o opțiune mai întâi

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de următoarea suita de produse: 600 grame de somon, care trebuie să fie împărțită în porțiuni, se spală cu apă și se usucă cu un prosop. Acum puteți lua doi morcovi, se curata, grătar, este mai bine să ia o răzătoare mare. Două becuri trebuie să fie curățate și tăiate în inele. Acum aveți nevoie de două tigăi. Ei au nevoie să fie pus pe foc, se toarnă ulei și se prăjește ceapa tocata separat si morcov ras. Acum, trebuie să fie adăugate toate ingredientele în straturi într-un recipient de sticlă. În partea de jos pune morcovi, după somon, apoi ceapa, acum ia un pahar de lapte și se toarnă totul. Mutare la treizeci de minute în cuptorul preîncălzit. Atunci când vasul este gata, trebuie să-i dea un pic mai rece, iar apoi poate fi răspândit pe o farfurie si se decoreaza cu verdeață.

Cum de a găti somon în cuptor - a doua opțiune

În acest caz , se propune să se coace pește în folie, astfel încât se pare foarte gustoase și păstrează maxim de substanțe utile. Acest fel de mancare este destul de potrivit pe masa de sărbătoare, poate fi fierte întregi sau divizate în fripturi. Procesul de preparare este destul de simplu si nu consumatoare de timp.

Pentru această opțiune, veți avea nevoie de următoarele produse: fileuri de pește sau fripturi, ceapa, vin, smântână, ierburi, lamaie, piper negru, sare. Acum, să ne uităm mai în detaliu modul de a găti somon în cuptor. Primul pas este de a reduce un întreg somon în bucăți, elimina pielea, elimina oasele, pentru a avea fileuri transformat. Dacă ați terminat deja fripturile, acestea trebuie să se spele și se usucă cu un prosop. Acum puteți freca piesele cu piper, sare și smântână. Marinata poate adăuga usturoi, trecut prin chesnokodavku. Smantana poate fi înlocuit cu ulei de măsline, sos de soia sau smântână. Când este utilizat ca o marinata de sos de soia nu este necesar să se sare peștele. Să-l promarinuetsya 10-15 minute.

Acum este posibil să se facă așa-numitele „perna“ pentru pește. Pentru aceasta este necesar să se pregătească o foaie separată pentru fiecare dintre porțiunile de folie. Se taie ceapa în inele și așezați pe folie. Se presara cu ceapa verde. Acest fel de mâncare excelentă se transformă cu diverse plante aromatice, astfel încât pot fi folosite mărar, busuioc, cimbru, rozmarin, pătrunjel. Unii bucătari sugerează înlocuirea mere verzi, ananas sau prune. Acum, această „pernă“ pot fi stivuite de pește. Cerneti fiecare bucată o lingura de vin, a pus un pic ceapa și verde, și puteți adăuga cercuri de lamaie. Wrap cu atenție fiecare bucată pentru a păstra peștele a început să curgă în timpul coacerii. În ceea ce privește modul de a găti somon la cuptor, puteți adăuga ceea ce ai nevoie pentru a coace timp de 15-20 de minute, apoi se poate obține.

Dacă după gătit se presara cu suc de lamaie, somon în folie va fi mai delicios. Garnisiti la acest fel de mâncare poate servi orez, conopidă sau cartofi fierți. Peștii pot fi decorate cu felii de lamaie, ardei felii sau măsline.

Dacă nu sunteți mulțumit cu cele două opțiuni anterioare, și se întreabă cum de a găti somon în cuptorul cu microunde, este posibil de a oferi o astfel de opțiune. Pentru a face acest lucru, să ia fileurile sau fripturi, pește, sare, piper, lamaie, vas rezistent la căldură și folie de plastic. Sare și piper bucățile de pește, apoi se presara-le cu suc de lamaie. Lasă un pic marinat. Acum pun piesele pe un vas rezistent la căldură, având grijă ca acestea să nu se suprapună între ele, se acoperă cu folie și se pune în cuptorul cu microunde. Gătitul timp de trei minute la putere maximă.

Poftă bună!