Cum de a păstra mere proaspete în timpul iernii: modalități de dovedit și de încredere

Fiecare persoană știe despre proprietățile benefice ale merelor. Ei au nevoie să mănânce în fiecare zi și copii și adulți. Deci, să aibă grijă să scadă cu privire la modul de a se pregăti pentru furnizarea viitoare a acestor fructe. Cum de a păstra mere în timpul iernii proaspete? Aceasta este ceea ce vom discuta în acest articol.

Cum să se pregătească recolta de fructe pentru economii pe termen lung?

Pentru mere rămâne în stare proaspătă în aparență și păstrat toate proprietățile sale utile până în primăvară, este important să se cunoască nu numai regulile de economiile lor, dar, de asemenea, pentru a colecta. Prin urmare, procesul de recoltare acestor fructe se potrivesc în mod corect. Să acorde o atenție la următoarele recomandări.

1. Urmați termenii de colectare mere. Nu scoateți fructele nedospevshie, dar nu-i lăsa perespet.
2. Scoateți fructele din copac, împreună cu tija.
3. În timpul recoltării grijă să nu deteriora coaja și pulpa de mere. Fructele ar trebui să rămână intacte și strâmt.
4. Odată ce fructul zădărnicit, nu le scufunda, și nu freca. Pe fiecare măr trebuie să păstreze stratul de ceară naturală.
5. Întreaga recoltă de fructe, după recoltare se lasă timp de două până la trei săptămâni în așa-numita „carantină“. Pentru a face acest lucru ori sa în cutii de lemn, care a pus în pivniță pentru câteva săptămâni. Du-te prin fructe, a aruncat putred și deteriorat după acest timp.

Cum de a păstra mere până în primăvara anului proaspete?

Luați în considerare modul cel mai fiabil și dovedit de a salva aceste fructe.

• Se infasoara fiecare măr în hârtie și depozitați-l într-o cutie de carton sau placaj uscat. Asezati fructele unul langa altul nu este foarte strânsă. Într-un container poate fi pus 2-4 straturi de fructe, nu mai mult. În caz contrar, niveluri mai mici de mere poate încreți și începe să putrezească.
• Cum de a păstra mere pentru iarnă într-o pungă de plastic? Fiecare tulpină a culturilor de fructe, astfel încât să nu zgârie crusta situată lângă „rude“. Sacii de celofan gros adăuga mere (2-3 kg) și cravată o pungă frânghie. În mai multe locuri, străpunge a venit la schimbul de gaze și aer de proces. Fold pachete cu mere în cutii de lemn și depozitate într-o pivniță, la o temperatură de până la 0 grade.
• Alegerea unui mod de modul de a păstra mere în timpul iernii, să acorde o atenție la metoda de a trece de fructe uscate materialul respirabil. Acest lucru poate fi rumeguș, coji de hrisca, turba pentru așternut, mușchi, frunziș. Cum de a păstra mere pentru iarnă în acest fel? Partea de jos a lemn rumeguș cutie presară (sau orice alt material selectat). Ei stabilesc un număr de pedunculi de fructe în sus. Mere Top turnat pat rumeguș. Astfel, este format din mai multe straturi de fructe. Stratul cel mai de sus de rumeguș trebuie să fie de aproximativ 10 centimetri.
• Cum de a păstra mere pentru iarnă în pământ? În grădină, să sape o groapă de o dimensiune care se poate potrivi caseta slab, care va minți și fructe. Mere împacheta în pungi de plastic (așa cum este descris mai sus), pliul în sertar. Acoperiți-l cu un capac. Coborâți containerul în gaura și să umple pământul. Capacul superior cu acest loc nuiele sau paie. O astfel de metodă de stocare a fructelor neplacutele în timpul stratului îngheț este foarte dificil de a elimina sol pentru a ajunge la o cutie de fructe.

Ați primit informații despre cum să păstreze mere pentru iarnă atunci când sunt proaspete. Utilizați aceste sfaturi și veți fi în măsură să întregul sezon rece fructe sărbătoare util și gustos.