Muschi de vita: retete pentru preparate din carne și sosuri

În ciuda faptului că mulți sunt în prezent să adere la o dieta vegetariana, cea mai mare parte a populației noastre încă sunt fani de carne și produse din carne. Experții îndemn pe toți, care este complet exclus utilizarea cărnii pentru alimente, pentru a nu face acest lucru, pentru că un analog al produsului nu există în natură. Due din carne de fier, potasiu și fosfor, consumatorii de carne, de exemplu, nu sunt expuse riscului de anemie.

Se acordă prioritate carne slabă, de exemplu, cum ar fi file de carne de vită. rețete de gătit sunt destul de diverse, și, prin urmare, carnea nu ne deranjează. Vă puteți bucura de gustul de carne de vită, alegerea cea mai simplă de moduri, și poate fi, după ce a petrecut un efort pentru a impresiona rudele delicioase feluri de mâncare.

În mod tradițional, modul cel mai util de prelucrare a produselor este considerată a fi abur. În scopul de a obține un fel de mâncare gustos, trebuie să știți cum să gătească muschi de vita.

Luați următoarele ierburi și mirodenii: ienibahar, frunze de dafin, boabe de ienupăr și semințe de fenicul. Fry toate împreună pe o tigaie uscată. Apoi, rola de carne în condimente, a pus o bucată într-un recipient adânc și umple-l cu tot uleiul de măsline. Tăierea ar trebui să fie pus în frigider pentru o zi. După ce ați luat carnea, gatiti într-un cazan dublu, timpul necesar pentru a vasului finit, 60 de minute. Astfel, veți obține un fel de mâncare util și gustos - muschi de vita cu aburi.

carne Rețete pot fi mai complexe.

De exemplu, în sos de ciuperci carne de vită va fi gătită nu mai rău decât ar sugera cina la un restaurant scump.

Ia mușchiul de vită și împărțiți-l în 4 fripturi. Pe ambele părți ale fiecărei piese trebuie să se rostogolească cu muștar și piper și sare. Apoi se încălzească o tigaie și se prăjește fripturile la foc mare pe ambele părți. În continuare se adaugă untul, după ce se topește, se toarnă în tigaie ciuperci feliate. Fierbeti ciupercile cu carne până la făcut.

La fel ca toate felurile de mâncare din carne de vită muschiulet, rezultate pot fi servite cu orice fel de mâncare, dar cel mai bun lucru în acest caz , este potrivit cartofi fierți și legume proaspete. Sos ca ai alege pentru tine, dar pentru un produs, cum ar fi carnea de vită muschiulet, sos de rețete pentru a alege mai bine cu adaos de bulion. Iată un exemplu: whisky încălzit într-o tigaie, se adauga supa si crema, se aduce la pregătire. Apropo, această rețetă podsmotren restaurant scoțian, care se bucură de mare prestigiu.

Dar fel de mâncare Cehă „Carne de vită în sos de smântână“ nu este dificil să se pregătească, dar are un gust picant din cauza reteta prepara sosul.

În primul rând tăiere tăiat în bucăți subțiri, și fiecare dintre ele shpiguem tocat șuncă, usturoi și morcov. Apoi se prăjește carnea în tigaie și se adaugă la acesta inele de ceapa. Câteva minute prăjește ceapa si carne, apoi tip piper, frunze de dafin, orice condimente si cateva felii de lamaie. Se adaugă apă și se fierbe până când fierte complet până când carnea de vită licitație muschiulet.

Carne de vită rețete de gătit poate varia din cauza modificărilor de carne gust pur și simplu adăugați un nou condiment.

Sosul pentru mușchiul fierte este cel mai bine preparat după cum urmează: într-o tigaie în unt fierbinte, se adaugă zahăr, legume mărunțite și făină. Amestecul poate fi diluat cu apă, și în final pentru a introduce produsul cremă și se aduce la fierbere.

Încercați să alegeți rețete de carne de vită muschiulet, astfel încât organismul dumneavoastră devine din produsul beneficiază în mod exclusiv, de exemplu, se coace, expune tratamentul cu abur. O prajelile lăsați pentru sărbători, pentru că gătite în cantități mari de produse din carne de grăsime contribuie la creșterea în greutate. Poftă bună!