Cupcake pe lapte: o reteta simpla. Cum să gătești un cupcake pe lapte

Uneori există dorința de a vă răsfăța, de a organiza o sărbătoare a stomacului. Și nu mai este timp să faci produse de patiserie delicioase. Dar, totuși, dorința de a mânca ceva acasă nu este pierdută. Până la urmă, cookie-urile și dulciurile din magazin sunt dăunătoare pentru compoziție și, ce nu-i în regulă, sunt plictisitoare. Căutăm cele mai rapide și mai simple căi de a pregăti delicatese. Astăzi vă sugerăm să faceți un cupcake pe lapte, o rețetă simplă. Se face ușor, simplu și rapid. Sunt folosite cele mai comune produse.

Cake Rețetă

Avem nevoie de: o jumătate de pahar de lapte, un pahar de zahăr, un pachet - 200 de grame de margarină sau unt, făină - două și jumătate de pahar, ouă - două bucăți, la vârful cuțitului - sare, un vârf de vanilină, o lingură de sifon, oțet. Acum pregătim un cupcake pe lapte, o rețetă simplă. Se amestecă produsele în următoarea secvență. Pe untul care topeste focul, in timp batem ouale cu zahar de zahar, apoi se toarna treptat laptele. Este necesar să așteptați până când uleiul se răcește, altfel proteinele sunt gătite. Adăugați-o, toarnă încet făină. Apoi vine rândul de sare, sifon cu oțet, vanilină. De asemenea, puteți adăuga prunele fin tăiate, stafide sau caise uscate. Se toarnă într-o matriță de silicon lubrifiată. Dacă doriți, puteți coace în fier, forma obișnuită. Un cupcake simplu este ars undeva 30 de minute - timpul exact depinde de cuptor. Verificăm pregătirea prin prăjirea cu un baston sau cuțit de lemn. În cazul în care nu există urme de aluat, tortul este gata. Ieșim din formă, înainte de a fi răcit. Facem asta în felul acesta. Acoperiți biscuiții cu o placă mare și rotiți-o. Apoi, ia o placă frumoasă și o întorci din nou. Când procesul de coacere este complet răcit, stropiți cu praf.

Pregătim tortul "Marmură"

Pentru el aveți nevoie de: 250 de grame de unt, două și jumătate de pahar de făină, un pahar de zahăr, o lingură de zahăr de vanilie, trei linguri de amidon, patru ouă, jumătate de pahar de lapte, trei lingurițe de praf de copt, o linguriță de sare, trei linguri de cacao. Și acum, puneți tortul pe lapte. Retetele de casa se caracterizeaza prin faptul ca se dovedeste foarte gustoasa. Unt, se înmoaie, se freacă cu zahăr, apoi și cu vanilie. Introducem ouăle unul câte unul, amestecăm bine. Se taie făina, se amestecă cu sare, amidon și praf de copt.

Se introduce treptat făina în amestecul de ouă uleios și se amestecă. Adăugați laptele și amestecați bine aluatul. Apoi împărțiți-l în două părți și adăugați cacao uneia dintre ele. Puneți un aluat deschis într-o formă umplute cu ulei, iar în partea de sus - una întunecată. Amestecarea diferitelor straturi, ținând cu atenție furculița într-un cerc - veți obține un model de marmură. Tortul se coace o oră la o temperatură de 180 de grade. Cupați pe pregătirea de sus cu ciocolată sau presărați praf de zahăr.

Rețete de lapte de mâncare

Este un desert simplu, delicios și extraordinar de ofertă. Ingrediente: un pahar de lapte, trei pahare de făină, 200 de grame de zahăr, patru ouă, 200 de grame de unt, o jumătate de linguriță de praf de copt, o jumătate de pahar de nuci zdrobite, 100 de grame de stafide, o lingură de zahăr pudră pulbere. Acum pregătim un cupcake pe lapte, o rețetă simplă. Stafidele sunt sortate, ale mele și timp de 15-20 minute se toarnă apă fiartă. Se amestecă făina și se amestecă cu praf de copt.

Strângeți piulițele în starea de miezuri. Unt top unt. Se separă gălbenușurile de proteine. Se toarnă laptele în gălbenușuri și se amestecă masa până se netezesc. Adăugați zahăr la proteine și amestecați. Facem asta înainte de formarea unei spume luxuriante.

Continuăm să pregătim un cupcake pe lapte

Stafide aburit, uscat, stropit cu faina si in final amestecat. Acest lucru se face pentru a elimina orice umiditate excesivă. Combinăm făina cu amestecurile pe care le-am pregătit - proteine, lapte - și unt topit. Se amestecă aluatul până când toate bucățele sunt dizolvate. Apoi adăugați nuci, stafide și amestecați din nou. Când folosim o matriță din silicon pentru coacere, o umezi cu apă. Forma obișnuită este lubrifiată.

Se toarnă aluatul în el și se pune în cuptor, care este preîncălzit la 180 de grade. Pentru a evita fisurile din tort, se coace o jumătate de oră la 180 de grade, apoi se mărește la 200. În prima jumătate de oră nu deschidem cuptorul astfel încât să nu se opaleze. Când cupcake-ul este gata, întoarceți-l la vas. În cele din urmă, presărați zahărul sub formă de pudră. O reteta simpla cu lapte este executata.

Reteta pentru tortul din lapte acru

Se impune: 350 de grame de făină de grâu, 150 de grame de unt, 200 de grame de nisip zahăr, o pungă de zahăr de vanilie, 250 ml de lapte crădit, o linguriță de praf de copt, trei ouă, o linguriță de sifon, 70 de grame de caise uscate și o portocală. Spune-ți cum să faci un cupcake pe lapte, o rețetă simplă. Unt untul cu zahăr și bate timp de două minute cu un mixer. Apoi, în timp ce continuați, adăugați ouăle unul câte unul. Apoi se toarnă zahărul de pe coaja de vanilie și de portocale, frecați-l pe o cremă de dimensiuni mici. Se amestecă făina, se amestecă cu praf de copt și sifon. Apoi îl amestecăm treptat cu masa pregătită, schimbând locurile de lapte acru și făină. Apoi puneți caisele uscate în aluat, puneți-le și amestecați din nou totul. Cu unt, ungeți vasul de coacere și lăsați-l ușor. Așezați aluatul într-o matriță, apoi - în cuptor timp de 50-60 minute la 180 de grade. Dulciurile gata de pe formular nu primesc, să ne răcorim. Apoi, pe un vas plat, se toarnă și se toarnă cu ciocolată topită. Ai învățat cum să faci un cupcake pe lapte?

Cupcake ciocolată pe lapte

Totuși, pentru a stabili rezultatul, facem un tort de fructe pe lapte de ciocolată. Ingrediente necesare: două pahare de făină și zahăr, trei linguri de cacao, un pahar de lapte, patru ouă, un pahar de ulei vegetal, o linguriță de sifon. Deci, un cupcake pe lapte, o reteta de gatit. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați cacao și făină cusută, amestecați. Apoi se toarnă laptele și uleiul vegetal. Până când dispariția tuturor bucăților este în cale. Soda se stinge cu oțet și se adaugă și ea. Ungeți mucegaiul și aluatul în el. Am pus în cuptor și coacem timp de 45 de minute, setând temperatura la 180 de grade. După răcire, tortul poate fi turnat bine cu ciocolată topită. Folosind această rețetă, puteți pregăti un delicios cupcake pe lapte într-o multivark. În acest scop, aluatul este turnat în castronul multivarkerului nostru, apoi alegem un mod special de "coacere". 60 + 30 de minute - timp de gătire. Nu se poate atinge cupcake până când nu se răcește complet.