Delicii culinare în formă de tartine pe frigarui

Numele mici sandvișuri tartine provine din cuvântul francez „Canape“, ceea ce înseamnă „mic“. tartine Lățime până la 5 cm. Ca bază pentru acest fel de mâncare minunat este ales în principal, pâine pâine sau cookie-urile. Dar acest starter fantezie, și totul depinde de bază aspectul de masă, și chiar pe unele dintre ingredientele pe care doriți să le realizați tartine.

În sud-vestul continentului european, în fiecare bar și cafenea puteți găsi o mare varietate de mini-sandwich-uri, a servit ca aperitiv la băuturi alcoolice, ceai și cafea, și chiar ca un desert. Am găsit, de asemenea, tartine admiratorii săi și să ia cu încredere campionatul de la banchete, petreceri și picnicuri.

Regula de bază care sunt selectate pentru acest fel de mâncare ingrediente - produse cu o aromă pronunțată de a simți imediat gustul plin de tapas, dar nu după o duzină de sandwich-uri mâncat. De exemplu, este foarte popular: somon, branza parmezan, anșoa, salam, șuncă, ouă. În formă de bijuterii, utilizate cel mai des verdețuri condimentate, lamaie, masline, afine, cireșe.

tartine multistratificate, sunt convenabile în care acestea pot mânca cu mâinile. De multe ori buterbrody- „turnulete“ decora o furculita mic sau frigarui, dar nu este doar un decor, cu ajutorul lor, convenabil de a lua tartine mici. Frigaruile și furculițe dețin toate straturile împreună, eliminând astfel posibilele incidente prăbușit sandviș în fața tuturor. Aceasta se datorează unei combinații de practic și frumusețe tartine pe frigarui atât de popular în lumea culinară.

Pentru a pregăti o pâine de tip sandwich in miniatura pot fi tăiate în formă pătrată sau dreptunghiulară, dar nu locuiesc în forma clasică. Felie de pâine triunghiuri, diamante sau cercuri, acestea vor fi mai interesant și atractiv. De obicei, masa servește tapas de pe frigarui de mai multe specii. Este recomandabil să se opteze pentru un alt păine lor în formă de bază a celor mai potrivite soiuri de pâine.

Se servesc settee acceptate pe o placă plană largă, plasate în grupuri sau într-o serie de mai multe soiuri de sandwich-uri. Multistratificată „turnulete“ fără shpazhek nu foarte convenabil pentru a lua cu feluri de mâncare de mână, așa că va lua o furculiță, spatulă sau un cuțit pentru tort.

Rețeta de bază este tartine foarte simplu. Pâine poate fi prăjit în unt sau ulei de măsline, și se coace în cuptor pana se rumeneste. Uneori , pâinea se înmoaie în ou și prăjit în unt, care se aseamănă nostru nativ rus pâine prăjită cu ou. Este de asemenea potrivit pentru biscuiți de bază, pâine, felie de brânză, cartofi sau tomate. Ce ai alege pentru a pune pe partea de sus, este adevărat depinde de imaginatia ta.

Tartine „fantezie brânză“

Prin ceaiul de dimineață sau cafea pot fi alimentate cu tartine lumina de umplere brânză simplă. Pentru a pregăti „Brânză fantezie“, este nevoie de o mulțime de timp. Acestea sunt deosebit de bune pentru micul dejun sau o pauză de cinci minute la locul de muncă, cu o ceașcă de cafea. Ia cookie-uri sarate „cracare“, a pus-o felie subțire de unt congelat, pe partea de sus o felie de brânză și roșii, garnisiti cu o crenguta mica de patrunjel si masline. Brânză puteți alege oricare dintre soiurile preferate.

Tartine pe un băț, „somon caviar“

Aceste mini-sandwich-uri sunt ideale pentru bufet. Pe felie de pâine Borodino aplică un strat de unt, apoi hrean ușor zdrobit , care este pus în prealabil pe sita pentru a îndepărta excesul de lichid. Acoperiti cu o felie de somon, se presara cu verdeata tocata marunt si garnisiti cu caviar. ingrediente Cleave străpung. Finish poate servi.

Tartine „crab“

Combinația neobișnuită de produse „crab“ gust doar adorabil. Pentru prepararea lor au nevoie de felii de pâine albă de grâu, care trebuie să se prăjește în unt. La sosul rezultat se aplică crutoane (amestecat în părți egale, maioneză și ketchup) și centrul de pâine prăjită pus tocat carne de crab, maioneza dupa gust. O placă subțire de rola castravete ca „naviga“ și pune pe canapea, fixați frigare.

Tartine pe frigarui „Extravaganza exotice“

plăcut în mod special tartine de fructe pe frigarui de copii. Ele pot decora și diversifica orice masă de vacanță. Pentru prepararea lor vor avea nevoie de mango solide, decojite și tăiate în felii, felii de banane și kiwi, felii de ananas. Pune intr-un vas mare de felii de mango, a pus pe partea de sus de banane, ananas și kiwi frigarui asigurați-le. Antena cu tartine de fructe în frigider 10 minute inainte de servire, se stropesc cu miere sau sirop gros din dulceata si se presara cu seminte de susan.