Fasole Vigna: rețete

Vigna - este fasole sparanghel, care sunt adesea preparate în China. Din ea face mâncăruri foarte gustoase, deoarece este bogat în vitamine și oligoelemente. În acest articol, vom învăța în orice capodopere culinare componentă principală este de fasole sparanghel Vigna. retete sunt foarte simple și accesibile pentru toată lumea.

boabe prăjită

Poate că acest lucru este vasul cel mai simplu și rapid. Acesta a petrecut un pic de timp, iar rezultatul este un tratament gustoase, sănătoase și nutritive. Pentru a începe, vreau să vă avertizez că chinezii gatiti fasole în pod și curat. Ai nevoie să se spele foarte bine înainte de începerea procesului de cowpea sub jet de apă. Apoi a pus pe un prosop de hârtie sau un prosop pentru a se usca. Între timp, rândul său, tigaie, se toarnă 2 linguri. l. ulei vegetal. Se încălzește recipientul și se toarnă pe legume. În mod constant se amestecă timp de 5 minute. Sare și piper după gust.

După 5 minute, încercați fasole. În cazul în care a devenit moale și bine înțepat cu o furculiță, focul poate fi oprit. Tigaie cu capac de acoperire Cowpea fierbinte. Să se configureze timp de aproximativ 5 minute. Apoi se presara deasupra cu branza si ierburi ras. Farfuria poate fi servit la masa cu cereale sau piure-cartofi. Ar trebui să obțineți o foarte gustoase și fasole Vigna aromate. Rețete de gătit poate inventa și de el însuși. Principalul lucru este să nu exagerați fasole ca gustul și aroma vasului nu va fi așa cum vă așteptați.

supă de fasole uscată

Se prepară fără cartofi, sinensis din cauza deja foarte nutritive. Pentru a face o supa delicioasa, se spală 200 g de fasole și taie arbitrar. Apoi puneți tava pe un cap 1 ceapa fierbinte tocat, 50 g morcovi și 20 g de rădăcină de pătrunjel. Acest lucru se adaugă, de asemenea, 1-2 linguri. l. făină de îngroșare. Se fierbe un litru de apă, pentru a reduce Cowpea. În timp ce ea fierte, se toaca marunt o ceapa, rosii, patrunjel. Toate legumele sunt puse în apă la fasole, se condimentează cu sare dupa gust. Supa ar trebui să fie fierte, atâta timp cât sinensis sunt moi. Opriți arzătorul - un fel de mâncare gata pentru a fi servit. Asigurați-vă că să-l Tuck acru.

Vigna în smântână

Pentru prepararea acestei originale felie alimentar 400 g de fasole orice lungime și se umple cu apă clocotită timp de 5 minute. Între timp, se taie în cuburi mici, o ceapa si 2 rosii - felii. Ceapa se prăjește ușor, dar nu crocante. Într-o cratiță mică pour cowpea. Acoperiti cu roșii și ceapă prăjită. În aceeași capacitate legume se toarnă 200 g de cremă. Atunci când acestea sunt bine pornește sucul, apoi se pot amesteca. Se toarnă într-un pahar de apă, se acoperă capacul oala și se fierbe timp de 10 minute. Nu uitați să se amestecă din când în când.

Când fasolea devine moale, puteți opri căldura și se lasă la infuzat vasului timp de aproximativ 15 minute. gata Aici și sinensis de legume. Rețete de gătit așa cum ați văzut, este foarte simplu și durează puțin timp. Prin urmare, o astfel de fel de mâncare câștigat popularitate. La urma urmei, poate fi preparat într-o jumătate de oră înainte de sosirea oaspeților sau a hranei pentru animale de familie cu mic dejun sănătos sau cină.

Fasole Vigna: rețete pentru iarna

Conserve din legume ajuta la mentinerea maxime de vitamine și minerale. La urma urmei, în timpul iernii, de asemenea, doresc să mănânce alimente delicioase, sănătoase. Prin urmare, vă sugerăm să încercați să gătesc fasole pentru iarna. Gândiți-vă convenabil pentru a deschide un borcan și imediat se aduce la masa gata pentru a trata, mai degrabă decât stea timp de ore la soba. Mai ales atunci când sunt în așteptare pentru oaspeți.

sinensis conservate

Pregătirea-l pur și simplu. Primele boabe problanshiruyte. Pentru a face acest lucru, o picătură în apă clocotită timp de doar 5 minute. Apoi se scurge apa. Între timp, face saramura. Se fierbe un litru de apă și se adaugă 20 g de sare. Blanch boabele puse în borcane sterile. Legumele se toarna saramura fierbinte. Acum, băncile au nevoie să se rostogolească. fasole conservate pot fi hrănite ca snacks sau la garnishing vasului principal.

Fasole in adzhika

Acesta este un fel de mâncare minunat, care este indispensabil în timpul iernii. Primele boabe problanshiruyte 1 kg pentru aproximativ 5 minute. Tocătură 5 kg de roșii și 3 kg de ardei dulce. Suc pus pe foc, lasa bubele. Între timp, se scurge apa din fasole. Mince 3 buc. ardei iute, și 5 capete de usturoi. Când sucul începe să fiarbă, se pune în 1 lingura. l. sare. În aceeași capacitate, se adauga ardeiul tocat si usturoiul. Când pokipit lichid de aproximativ 10 minute, a pus fasole cowpea. Să preparată cu suc timp de încă 5 minute. Apoi Ajica cu fasole trebuie să completeze în borcane sterile și rola.

Salata fierbinte cu orez și legume

Se pare fel de mancare foarte gustos. Pregătirea repede și ușor. Se clătește și curățați 3 kg de roșii, 1 kg Cowpea și ardei dulce. Se toaca marunt legumele. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui procesor de alimente. Ori ingredientele într-o cratiță. Clean 0,5 kg ceapa si morcovi. felie-le. Pune intr-un bol legume.

Figura clătire bine și se pun într-o strecurătoare. Lăsați până când apa se scurge. Între timp, toate legumele sunt puse pe foc, adăugați-le în 1 lingura. l. sare și zahăr, se toarnă aceeași cantitate de ulei vegetal. La foc mic, se aduce la fierbere. În cazul în care apa este drenată din orez, pune-l într-o tigaie pentru legume. Se adaugă aproximativ 1 oră. L. oțet să rămână culoare frumoasă.

Acum, trebuie să încercăm să dau că nu digera. Când vezi că este gata, atunci puteți încălzi salata toarnă în bănci sterile. Rulati și se acoperă cu o infuzie de conservare pătură. Acum, că știi cum să se pregătească legume sinensis. rețete sunt destul de simplu, și pentru a face față cu ei orice gazda.

Salata de vinete și cowpea pentru iarna

Pentru prepararea vasele trebuie spălate bine 1 kg de vinete și ardei sub jet de apă, curățați-le și se taie în cuburi mici. semicercuri ceapa (0,5 kg) shinkuem. Aceeași cantitate de morcovi poate grătar pe o răzătoare grosier sau se toaca marunt. Usturoi (1 cap) cotlet. Și fasolea se taie în fâșii subțiri. Adăugați ierburi la gustul tau. Puteți lua busuioc, patrunjel, marar si se taie fin. Legumele ori mai sus menționate în ceainic mare, se adaugă ulei vegetal și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.

În același loc containerul 70 g de pastă de tomate, 50 ml de otet 100 g de zahăr, sare și piper după gust. Adăugați puțină apă și continuă să se fierbe legumele. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare picant, apoi se adauga ardeiul iute tocat. rola fierbinte salata până în borcane sterile și se acoperă cu o pătură caldă pentru perfuzie.

Lobio de cowpea

Acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai pentru cină, dar, de asemenea, pentru iarna. Pentru a pregăti lobio ia 1 kg de fasole, se clătește bine și se pune la fiert. Ar trebui să fierbi complet. Între timp, trebuie să se prăjește ceapa pana se rumeneste si pune in oala la Cowpea. Păstrați o mulțime de gătit. Se taie fin coriandru și pătrunjel. Usturoiul, freca pe o răzătoare mică. Atunci când fasole sudate, adauga la masa. Există, de asemenea, arunca patrunjel, coriandru, se toarnă un pic de oțet. Se toarnă masa fierbinte în borcane sterile și se ruleaza. A fost lobio foarte gustos, puteți aplica întotdeauna la masa, chiar și în sezonul rece.

sfaturi culinare

Acum, că știți în ce feluri de mâncare includ fasole Vigna. Gătitul rețete cu fotografii pentru a ajuta să înțeleagă ce se pare ca o legumă. Și chiar un bucătar novice poate pregăti acest produs unic. Cu toate acestea, există câteva secrete care oferă bucătari cu experiență. Deci, ei spun că boabele pot fi gătite un tânăr, fără peeling de păstăi. Se gătește foarte repede, nu este necesar pentru a împinge pentru umflarea.

Cowpea pot fi preparate într-un mod diferit. Așteptați până când este bine va fi gata, dar în acest caz, este preparată fasole mult mai mult. Cel mai bun dintre toate macerat timp de 12 ore. Apoi, ea fierbi repede. Sinensis pentru a deveni moale, nu se poate adăuga sare în timpul fierberii. Culoarea nu este atât de mult se va schimba, dacă adăugați la legumele un pic suc de lămâie și zahăr. Pentru a obține un gust real ascuțite, așa cum le place în China, fasole în mod necesar asezonate cu ghimbir, ardei iute și usturoi.

concluzie

Articolul sunteți familiarizați cu rețete interesante și originale, în cazul în care fasole Vigna utile aplicabile. După cum puteți vedea, este ușor de a găti. Cu astfel de feluri de mâncare se poate ocupa de fiecare femeie. Toate bunatatile de mai sus sunt servite în restaurante chinezești. Acestea sunt cunoscute pentru lor simplitate, originalitate, eleganță, parfum.

După cum sa dovedit, aceste feluri de mâncare pot fi preparate la domiciliu. Tot ceea ce este necesar - este prezența căldurii și a produselor esențiale. În principiu, în cazul în care nu ingredientele potrivite, poți improviza. Și se pot veni cu rețete. Sunteți sigur de a găsi combinația perfectă care va apela nu numai pentru tine, ci și familia. Cook, experimentul și bucurați-vă de mâncăruri delicioase unice.