Gazpacho supa rece. Cum de a găti o delicatesă pe cont propriu?

Supa - este obligatorie pentru utilizarea regulată a vasului. Acesta nu este doar delicios, nutritiv, dar, de asemenea, incredibil de util pentru intregul tractului digestiv. Consumul regulat de supe calde și reci este excelent prevenirea ulcerului peptic. Nu este vorba doar de mâncăruri tradiționale rusești. Rece Supa de rosii Gazpacho - o mare delicatețe pentru fiecare zi, ceea ce este foarte ușor să se pregătească. Acesta are un conținut scăzut de calorii, și este recomandat să mănânce chiar și în timpul dietei. În plus, gazpacho supa are un gust minunat bogat și cu siguranță , va face apel la toți membrii familiei.

Deci, de data aceasta v-ați decis să încerce ceva nou. Cum de a găti gazpacho supa? Toate foarte simplu. Ai cheltui pe gătit acest fel de mâncare cel puțin timp liber. Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• castravete (250 g);
• o jumătate de kilogram de roșii;
• otet (1 sau 2 linguri de alegere ..);
• ardei roșu bulgar (250 g);
• Usturoi proaspăt (cuișoare cuplu);
• 30 g biscuiți de grâu;
• Ulei de măsline (100 ml).

Chiar dacă acest feluri de mâncare neobișnuite, toate componentele pot fi ușor cumpărate de la cel mai apropiat magazin alimentar. Ca rezultat, veți obține delicios supa gazpacho spaniol. Cum să pregătească o astfel de delicatesă originală a afla mai jos.

Pentru supa dovedit fraged, suculent și răcoritoare în căldura verii, ia roșiile și moale cel mai copt. Otetul poate fi bine înlocuit cu suc de lamaie - aceasta va da vasul finit o lumină și aciditate delicată.

Castraveți pre liber curățate și tăiate în felii subțiri. spălare piper, se scot semințele, se taie în fâșii mijlocii. Tomatele pre opărire cu apă clocotită. Deci, coaja este ușor de separat de pulpa. Scoateți coaja de tomate, le taie în bucăți și a pus într-un blender - acesta va fi baza de la care supa este Gazpacho. Cum să se pregătească acest fel de mâncare fără Utilizați blender? Puteți face fără echipamente speciale, dar în acest caz, masa se va neomogenă, care cu siguranță va afecta gustul vasului finit.

Mai mult, în blender ar trebui să fie pus tocat clopot piper, usturoi și castraveți. Tot ce trebuie să măturică, crescând treptat puterea. Atinge un maxim de coerență omogenă, gros. Atunci vă puteți răsfăța pe cei dragi este incredibil de delicatețe suculent și gustos numit „supa gazpacho“. Cum de a găti mai picant și ascuțite? Pur și simplu crește cantitatea de usturoi și se adaugă la sol piper negru sau roșu. Fanii de un gust mai delicat de feluri de mâncare este recomandat pentru a reduce cantitatea de condimente în supă.

Odată ce masa devine omogenă într-un blender, adauga în ulei de măsline (extra virgin utiliza produsul de tip pentru un gust bogat și o aromă subțire supă), otet (zeama de lamaie), piper, sare. Încă o dată un ritm bun toate într-un blender.

Inainte de a servi supa trebuie să fie de aproximativ o oră în frigider. Se decoreaza cu jumatati de rosii rosii cherry, ierburi proaspete, felii de lamaie. În centrul plăcii pune niște biscuiți.

Gazpacho supa (cum să gătească acest fel de mâncare exotică, știi deja) va deveni în curând o delicatesă favorit al întreaga familie. Gatiti nu este numai în timpul verii - această supă acasă și oaspeții dumneavoastră vor fi încântați să mănânce, în orice moment al anului.