Gutuie picante, coapte în cuptor cu umpluturi sărate

Acesta este, în general acceptat în cuptorul aburit legumele, umplute cu diferite umpluturi, desert dulce. In cele mai multe cazuri, această metodă de tratament termic este caracteristic pentru consistență densă și gust saturate de fructe - mere, pere și gutui. Acestea arata minunat impreuna cu frisca, crema de ou și ciocolată rasă. Este posibil să se aplice un al doilea curs de fructe neobișnuit oferit? Cum să se pregătească, de exemplu, astfel de copt gutuie? Rețetele prezentate în acest articol, sunt izbitoare în originalitatea lor datorită combinației neobișnuite de gustul dulce al fructelor și picant sărat umpluturi „culoare“, de umplere coșuri de fructe.

Gutuie, coapte în cuptor cu carne tocată: produse folosite

5-6 buc. componentele necesare mediu enumerate mai jos pe dimensiunea fructelor gutuie.

Pentru a umple umplutura de carne:

• 500 g tocată de pui macră (2 părți) și vită (1 parte);
• ceapa 1 mijlocii;
• 1 cățel mic de usturoi proaspăt;
• patrunjel verde proaspat;
• la gust piper și sare.

Pentru sos:

• 4 articolul complet. l. smântână lumină;
• 4 desert l plin. smântână grele;
• sticlă 1 masa din orice bulion (carne sau legume);
• 1 lingura. l. orice ulei vegetal și inodor;
• amestec de condimente (piper, ardei dulce, coriandru, oregano, busuioc).
• 5 crengute marar verde;

Pentru crusta superioară de aur:

• 150 g nemyagkogo solid brânză.

Gutuie, coapte în cuptor cu carne tocată: gătit

1. carne Peremel cu ceapa si usturoi. Se toaca marunt ierburi și se adaugă la umplutura. condimente de masă și de sezon la gust cu sare. Umplutură fie complet agitat, puțin descurajantă, ca cotlete.
2. Gutuie se spală, îndepărtarea stratului albicios de sus, și apoi racla cuțit sau lingura conică pastă de interior, formând un „coș“ cu o grosime a peretelui de 1-1,5 cm.
3. Strâns umple de fructe „recipient“ umplutura. Pune-l pe o foaie de copt unsă, apoi într-un cuptor preîncălzit pentru coacere la 200 ° C, După 20-25 minute, sus umplutura trebuie să fie ușor rumenit.
4. Se amestecă toate ingredientele de sos. Gutuile coapte va fi mult mai suculentă după ce-l toarnă în amestecul pregătit de coșuri. 1-2 linguri. l. Lăsați sosul la cheagul de brânză. Continua copt inca 15-20 de minute, în jos rândul său, temperatura un pic.
5. grătar grosieră brânza și se amestecă cu sos de mărar tocat, se adaugă restul de viscozitate. Amestecul rezultat a fost plasat pe un gutuie și Brown 5-7 minute.
6. Se serveste cu salata de legume, garnitura cu crengute de verdeață. Un mare plus față de muștar sau ketchup picant.

Gutuie, coapte în cuptor cu umplutura de orez

Pentru a face gustul picant al acestor ingrediente suplimentare albe tradiționale folosite de umplere granular. Pentru că, de obicei, este făcut dulce, aroma de miere, stafide si vanilie. Gutuie, coaptă în cuptor, este oarecum diferit de gust, în cazul în care a pus în orez la câteva nuci tocate, amestecate cu carne de pui tocat. O crustă de brânză cu succes „set off“ și atenua umplerea salinitate. Experiment prin combinarea incompatibile și obținerea de noi gusturi uimitoare!