În cazul în care termenul cumpăra unt de cacao scurt? Sfaturi pentru alegerea și cumpărarea

Oricine a venit cu ciocolata, cu greu imagina cum un medicament va deveni pentru mulți. Atât de mult , astfel încât gazda chiar îndrăznesc să gătesc dulciuri de casă. Cu toate acestea, pentru ei să cumpere toate ingredientele pot fi dificil, mai ales atunci când vine vorba de unt de cacao. De ce este atât de greu de spus. Dar nu există probleme de nerezolvat. Puteți găsi întotdeauna locul în care termenul cumpăra unt de cacao pentru uz casnic. Rămâne doar să nu facă o greșeală în alegerea lor și să cumpere într-adevăr produs de înaltă calitate.

Ce este untul de cacao?

În primul rând, este de dorit să afle ce fel de ingrediente și modul în care este produs. Untul de cacao - o masă densă de o culoare crem pal, care la temperatura camerei, este ușor de fărâmițat. Dar, la 35-40 de grade, se topește perfect, și datorită acestei proprietăți, acesta poate fi utilizat în gătit, produse cosmetice și farmaceutice. Este demn de remarcat faptul că untul de cacao de proastă calitate este alb miros, rânced și se năruie prost. De la utilizarea acestuia ar trebui să fie abandonată.

Cu toate acestea, mulți oameni sunt interesați nu atât de mult în cazul în care termenul de unt de cacao Cumpar, cât de mult, modul în care este produs. De fapt, totul este simplu. Fasole copac ciocolata plasate într - o presă și presiunea lor începe să iasă în evidență cele mai ulei. Acesta este colectat în cutii și lăsate să se răcească complet la temperatura camerei. Tot ce este deja posibil să se utilizeze, de exemplu, pentru producția de ciocolată. De ce este uleiul de culoare albă atunci când boabele de cacao maro? Doar pentru că are ulei.

În cazul în care se aplică?

Desigur, în primul rând, este utilizat în industria de patiserie. Fără unt de cacao nu este posibil să se prepare tot felul de ciocolată și dulciuri. Deși pentru a reduce costul produsului finit, mulți producători au început să folosească cacao echivalent unt. Pentru că pentru ei, de asemenea, întrebarea importantă „în cazul în care pe termen scurt Cumpara unt de cacao?“, Pe langa mai ieftin. Și dacă este imposibil sau dificil, de ce nu-l înlocuiască cu altceva?

Al doilea sector cel mai popular, în cazul în care se utilizează unt de cacao, - produse farmaceutice. Din moment ce deja la 36 de grade, se topeste bine, este utilizat în creme și supozitoare. Mai mult decât atât, unt de cacao are un proprietăți cicatrizant, și de aceea este utilizat pentru tratarea arsurilor, erupții pe piele și vindecarea rănilor mici (de exemplu, buze). Din cauza acizilor stearic și oleic conținute în acesta este utilizat în medicamente care ajută la reducerea și controlul nivelului de colesterol din sânge.

Și, desigur, nu uitați că untul de cacao are proprietăți cosmetice excelente. Săpun, preparat pe baza sa, are o textură fragedă și perfect curăță și calmează pielea problemă. Acesta este motivul pentru care mylovar acasă ca cofetarii, în căutarea în cazul în care pentru a cumpăra unt de cacao. În industria cosmetică este, de asemenea, utilizat în producția de creme, șampoane, geluri de duș, și așa mai departe. Toate acestea au ca bonus o aroma de ciocolata frumos.

În căutarea magazinului ...

Toate acestea, desigur, minunat, dar este posibil să se cumpere untul de cacao la Kiev, Moscova și în alte orașe, fără o rezervare? Există magazine în cazul în care este vândut, nu numai en-gros, dar în cantități mici? Desigur, din cauza cererii scăzute pentru a găsi în supermarket obișnuit nu va funcționa. Dar nu dispera imediat.

În primul rând, unt de cacao pot fi achiziționate de la magazinele de specialitate dieta sanatoasa sau vegetariene. Clienții lor de multe ori preferă să gătească chiar și acele produse care pot fi găsite cu ușurință pe tejghea. Deci, ele pot fi încrezători în calitatea de ceea ce mănâncă. Și ciocolata - nu este o excepție. Mai mult, cu adaos de unt de cacao și alte preparate vegetariene preparate.

În al doilea rând, este vândut în magazinele care vând produse cosmetice naturale. Cu toate acestea, necesitatea de a clarifica dacă este untul de cacao pentru a mânca. Acest lucru se datorează faptului că el deja ar putea adăuga arome. Acest lucru este făcut de multe ori pentru a da prezentarea produsului și aroma. Dar există o astfel de ulei nu poate fi, puteți pur și simplu otravă. Poate că este toate opțiunile, în cazul în care pe termen scurt Cumpar unt de cacao fără rezerve.

Pe Internet

Cu toate acestea, cel mai comun mod de a obține borcanul râvnit - este de a vizita un magazin online de specialitate. Acolo puteți cumpăra tot ce ai nevoie pentru o ciocolată de casă - unt de cacao, cacao lichior, și boabe de cacao , chiar organice. Mai mult decât atât, ordinea se poate face atât individual, en-gros și mare.

Cu toate acestea, odată ce este necesar să se acorde o atenție la suma minimă de ipoteze privind modul în care se efectuează plata, și care sunt predate. Cele mai multe magazine online expulzat unt de cacao în e-mail COD. Cu toate acestea, cumpărarea este mai bine, în cazul în care au propriile lor puncte de emisiune. Deci, vă puteți asigura că untul de cacao nu-și pierde proprietățile sale pe drum. În plus, ar trebui să acorde o atenție la costul și condițiile de livrare. Se poate, de exemplu, pentru o taxă suplimentară prin curier la casa ta.

producători prezentați

O altă problemă care plăgi toate ciocolatier acasă: „Cine face cei mai buni producători de unt de cacao?“. „Cargill Gerkens“ (Țările de Jos) - unul dintre liderii pieței, care ofera tot ce ai nevoie pentru o producție de origine de bomboane de ciocolată. În plus, raportul „preț - calitate“ a produselor lor pot fi clasificate ca fiind una dintre cele mai bune. Deși mulți îi descurajează de mare la prima vedere, eticheta de preț.

Cei care intenționează doar să facă primul său baton de ciocolată, puteți alege din alte oferte, mai low cost. Uleiul naturale de cacao sunt produse la fabricile din America de Sud și Africa. Deoarece cele mai multe dintre aprovizioneaza direct, produsele vor costa un pic mai ieftin. Deși cele mai bune preferă să utilizeze fabricanți de ciocolată produsele producătorilor europeni.

în concluzie

Untul de cacao - un produs unic, care te face să te simți mai bine, fără a afecta cifra. Acesta este motivul pentru țigla de ciocolata neagra este inclusă în dieta de piloți și astronauți. Dar să fie așa, ar trebui să fie numai din ingrediente naturale. Și aceasta, din păcate, nu se aplică la majoritatea produselor moderne de patiserie. De aceea, ea intră sub incidența interdicției de nutriționiști.