Suc de afine: beneficii și efecte dăunătoare asupra organismului uman, compoziția și rețete

Suc de afine ... Beneficiile și rău organismului uman, compoziția chimică și caracteristicile gustative ale produsului, rețete unice tradiționale și caracteristici ale producției de băuturi - toate acestea și multe altele pentru a fi învățate din cititorii acestui articol.

Despre Berry magie

Cranberry crește în principal în emisfera nordică și mlaștinii. Berry diferă de alții prin aceea că ea include în componența sa o cantitate de neimaginat de substanțe nutritive și vitamine. Despre proprietățile medicinale ale Cranberries cunoscute în zilele Rusiei antice. Deci, în loc de obicei în prezent pentru ceai sau cafea dimineața, strămoșii noștri a băut un pahar de „zvartsa“, compus și a inclus această delicatesă.

suc de afine - un mare respirator și inflamatorii. Decocturi și infuzii de fructe au proprietăți antiseptice și de întărire. În plus, sucul - un remediu excelent împotriva setea într-o zi fierbinte de vară.

Cranberry este un arbust peren cu tulpini subtiri, prosterneze pe teren. In oameni, planta are mai multe nume. Acesta este indragitul și venerată „zhuraviha“ sau „doctorul acru.“

suc de afine: beneficiile si dauneaza

Compoziția acestei băuturi îmbunătățește până în prezent - acum oamenii de stiinta studiaza proprietatile benefice si caracteristicile fructe de pădure, și de fiecare dată când eforturile lor sunt încununate de succes. Deci, este necesar să citiți cu atenție compoziția chimică a boabe:

• Oligoelementele: potasiu, cupru, crom, fier, staniu, magneziu, etc ...
• Cantități uriașe de vitamine, printre care există un număr mare de elemente B și E.
• O proporție semnificativă de vitamina C (aproximativ 20%).
• Fructoza, zaharoză și glucoză.
• Pectina și acizi organici.

Cranberry face conserve și gemuri. Boabele sunt recoltate în timpul iernii, precum și a le stoca în congelator în vrac. Când lucrurile se rece, de a le pregăti suc de afine delicios. Avantaje și prejudicii de această băutură este cunoscut de generații.

Proprietăți utile de afine

Pe proprietățile benefice ale acestei boabe cunoscute în zilele Rusiei antice. Deci, în secolul XVI, decocturi și infuzii de afine folosite ca agent anti-inflamator. Sucul de Berry este, de asemenea, utilizat pentru lubrifierea răni și tăieturi. In prezent, cei mai mulți oameni de știință și medicii sunt de acord ca afine crește efectele cele mai comune antibiotice. Cranberry veșnic verzi frunze sunt utilizate în mod eficient în medicina populară pentru prepararea pe bază de plante pentru a ajuta în mod eficient elimina pietrele de la rinichi. Suc de afine, beneficii si Harms, care sunt studiate până astăzi, nu numai stinge setea zi de vară, dar, de asemenea, bune de a ajuta pentru a aduce în jos de căldură, și este, de asemenea, utilizat pentru normalizarea tractului gastro-intestinal.

Contraindicații

În unele cazuri, afine și produse în care acesta este parte, nu poate avea un impact benefic, și chiar provoca daune. De exemplu, boabe este contraindicat la cei care au indicat o intoleranță acută la orice substanță sau element auxiliar, care face parte din merișor. Este vorba despre alergie. Dacă aveți orice semne de intoleranță - roșeață, mâncărimi sau erupții cutanate - ar trebui să întrerupă imediat primirea produsului.

Cu produse extreme precauție merisor de a utiliza în timpul alăptării, trebuie să respecte, de asemenea, reacția unui copil mic, aproape de vârsta de trei ani. In nici un caz nu poate da boabe si produse de afine pentru cei care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal (gastrite, ulcer) în perioada de exacerbare. Apropo, în domeniul de experți medicali recomandă insistent să nu ia suc de afine, în forma sa pură, pe stomacul gol. Este mai bine să-l dilua cu apă - nu provoacă secreția excesivă de suc gastric. Și, în general, produse de merisor sunt cel mai bine consumate ca desert - după masă principală.

Stomatologi sunt, de asemenea, nu se referă foarte bine-naturedly la acest boabe. În opinia lor, conținute în compoziția aminoacizilor cranberries contribuie la distrugerea rapidă a smalțului dentar.

Utilizarea tratează

Cum să utilizați afine? Cu siguranță primul lucru care vine în minte - acest lucru este suc de afine, beneficiile si dauneaza de care sunt acum cunoscute în întreaga lume. Pentru a pregăti această băutură, se toarnă doar fructe de pădure proaspete cu apă clocotită și se adaugă zahăr. Acest mod de gătit va păstra cea mai mare cantitate de proprietăți utile și se bucură de gust nou de suc de afine.

Cu toate acestea, există o metodă tradițională de preparare a băuturii. Pentru a face acest lucru, 0,5 kg de afine proaspete tocate (acest lucru poate fi realizat prin utilizarea unui blender) și stoarce suc de boabe rămase se toarnă un litru de apă fiartă, pus pe foc, se aduce la fierbere și se păstrează în această stare pentru încă 10 minute. Bulionul rezultat tulpina prin tifon, se adaugă restul de suc, zahăr după gust și se lasă să se răcească.

Beneficiile de afine pentru organism

Avantaje și prejudicii de afine studiate nu bine. Cu toate acestea, există o serie de factori evidente care sunt dovedite empiric. Deci, acest boabe este bogat in taninuri - o substanță care tratează în mod eficient procesele inflamatorii in organism. Cranberry tratează excelente boli ale sistemului genito - urinar. Este foarte eficient în aceste cazuri suc de afine. Avantaje și prejudicii rinichii sunt determinate în mod individual. Mai mult, în compoziția boabelor sunt prezente într - o cantitate maximă de magneziu si vitamina C. Aceasta cauzează merișorul favorizează ca adjuvant în tratamentul bolilor cardiovasculare. Consumul regulat de produse merisor reduce semnificativ formarea de cheaguri de sânge.

O mulțime de caracteristici utile suc de afine diferite. Avantaje și prejudicii de sarcină nu este în prezent bine studiat. Un lucru este clar - aceste produse cu boabe trebuie utilizat cu extremă precauție pentru posibilele manifestări ale unei reacții alergice.

Afine pentru copii

După cum sa menționat deja, merișor are o masă de proprietăți și calități utile. Copiii mici sub vârsta de trei ani ar trebui să fie administrat cu extremă precauție pentru a încerca produse de afine. Este de dorit să se trateze copiii jeleu sau gem dupa mesele principale. Într-o zi fierbinte de vară, vă poate oferi suc de afine copil. Avantaje și prejudicii de copii este determinată pe o bază individuală. Astfel, alergie la orice componentă care face parte din afine, spune că utilizarea acesteia în produsele alimentare este extrem de nedorit.

Cu toate acestea, știm cu toții că băutura de afine este un agent antipiretic și anti-inflamator excelent. Acest lucru înseamnă că o afinele rece - un instrument indispensabil. Acest Berry este cunoscut pentru proprietățile sale benefice. Acesta este motivul pentru care este merită să ne gândim în ce cazuri va fi o cale de atac sau a unui ajutor eficient.