Kebab în Aerogrill

Kebab sunt întotdeauna asociate cu vacanțe și week-end, într-o stare de spirit buna. Nu toată lumea știe că barbequing este destul de simplu de Aerogrill. Este păcat că acest simplu și elimină necesitatea de a lăsa cu privire la natura, colecta lemne de foc și pentru a aprinde un foc. Învățăm cum să gătească kebab în Aerogrill.

Kebab în Aerogrill: rețetă

ingrediente:

- o livră de pastă de carne (vițel sau porc;

- două bucăți de ceapă;

- trei linguri de sos de soia;

- o lingura de crema de orice conținut de grăsime;

- maioneza lingura;

- un condiment special pentru carne și sare.

Inventar:

- frigarui;

- aerogrill;

- un bol în care va marineaza carnea;

- placa de tăiere și de cuțit.

Mod de preparare:

1. Se taie carnea

Înainte de a pune carnea în aerogrill, ar trebui să fie bine spălate, tăiate și, desigur, la marinat.

Este foarte important cât de mare va fi dimensiunea fiecărei piese. La urma urmei, în cazul în care carnea este feliată foarte fin, puteți overcook cu ușurință. Și dacă este prea mare - în carne pur și simplu nu au timp să se pregătească. Cele mai optime bucăți de mărime de aproximativ 2 până la 4 centimetri.

2. Prepararea marinata

Există mai multe tipuri de marinata. Unora le place un gust dulce cremos, cineva fierbinte. Pentru primul caz, cel mai bine este de a folosi maioneza sau smantana de bază pentru marinare. Dar, în al doilea pentru a adăuga un număr mare de condimente. De exemplu, cum ar fi piper negru și roșu, Ajica, hamei-suneli, și multe altele. Pentru reteta de azi a fost ales un amestec destul de neutru, care subliniază demnitatea principal „erou“ - carne. Se amestecă într - un castron pentru marinare smantana, maioneza, sos de soia, condimente și sare. Se amestecă bine toate.

3. Taie ceapa

Se taie rondele de ceapă groase. le împinge mai târziu, împreună cu carne pe frigarui. Rețineți că, dacă taie ceapa este prea subțire, se va usca în timpul gătirii și de a dobândi un gust neplăcut. Apoi se adaugă sosul de ceapa.

carne 4. Marinarea

Bucăți de carne deja preparate, loc într-un bol cu marinata. Se amestecă totul atât de atent, pentru sosul acoperit atât straturile inferioare și superioare. Închideți capacul și se lasă carnea la marinat alimente cel puțin o oră. Aceasta este, probabil, cel mai important pas pe care trebuie să mergi, gratar de gătit în Aerogrill.

5. Strung pe frigarui

carne marinata este destul de ușor să străpungă capătul ascuțit al unui băț. Dacă nu doriți , apoi să vină cu o sumă suplimentară de garnitură pentru carne, poate alterna cu felii de legume.

6. rumeguș de lemn în aerogrill

În continuare ar trebui să fie plasat pe partea de jos a pilitura dvs. aerogrill existente. Cele mai populare tipuri - arin si cires. Dar rasinoase nu trebuie utilizat în nici un caz. Ele secreta o rășină de impregnare carnea ei, și să dea vasul amar.

7. Skewer în Aerogrill

Puneti frigaruile cu aerogrill carne. Doar face intervale între ele, deoarece fluxul de aer cald, care a creat dispozitivul, trebuie să se deplaseze liber în jurul valorii de preparare a feluri de mâncare. Nu trebuie să gătești gratar pe unitatea de sus a grilajului, astfel încât carnea poate deveni uscata si pierde aroma.

Dacă gatiti acest mod gratar, timpul de preparare optimă - 40 de minute.

8. Serviti frigaruile

Serviti frigaruile pe Aerogrill poate fi la fel cum s-ar fi hrănit o variantă normală. Daca si invitatii tai vor iubi pentru a lua propriile frigarui din carne, frigarui poștale pe o tavă mare, pune-l pe mijlocul mesei.

În cazul în care oaspeții le place să mănânce mai mult decât separat, îndepărtați legumele și carnea din frigaruile și aranja pe plăci. Decoreaza vasul poate fi legume proaspete și plante aromatice. Gratar - un motiv de mare pentru a obține, împreună cu prietenii și familia lor. Surprinde feluri de mâncare lor obișnuit preparate într-un mod neobișnuit. Ei vor aprecia.

Poftă pentru tine si prietenii tai!