Noi confiate coaja de pepene galben

Ai cumpărat un pepene verde, dar sa dovedit a fi suficient de gros-jupuite, care, de asemenea, atât de neindulcit? Este o rușine, desigur, nu există cuvinte. Dar să încercăm să ieșim din această situație neplăcută cu pierderi minime. Dacă luați în magazin și trebuie să păstreze un control, puteți încerca să-l aducă înapoi. Ei bine, în cazul în care pepene verde a fost achiziționat de pe piață, iar în acest caz se poate face la cererea vânzătorului. Cel mai probabil, el se va schimba la tine pe de altă parte.

Dacă nu doriți să poarte povara de-al doilea tur, acesta poate fi fierte pepene galben confiat. Pentru cei care nu au auzit de astfel de cuvinte exotice, explica ce este gătită într-un sirop dulce și laminate în zahăr sau fructe întregi sau bucăți de fructe și fructe de pădure. Aceasta este, de fapt, este astfel un fel de bomboane de casă.

Rețetă pentru fructe confiate cojilor de pepene verde

De fapt, ca să fiu sincer, nu am nevoie să aștepte până când găsiți un pepene fără gust, și nici nu trebuie să caute o instanță specială. coji de pepene galben zaharisite se poate face de la dulce tratează rotunde. Principalul lucru pe care a fost destul de crustă groasă. Toată carnea roșie mănânci cu plăcere și necomestibile (cum te-ai simțit înainte) în loc de gunoi poate merge în oală.

Pentru a face crusta pepene confiat, cu ea trebuie să eliminați toate inutile - coajă verde hard extern și urme de pastă de culoare roșie. După aceea, taie-le în cuburi sau cuburi. Dimensiunile pieselor nu ar trebui să fie foarte mare. Este suficient dacă acestea variază într-un centimetru.

cruste feliat adormi în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 10 minute pentru a scăpa de rigiditate. Apoi, le-a pus din tigaie într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă o vreme.

sirop Se fierbe. O jumătate de litru de apă durează aproximativ un kilogram de zahăr. Doar asigurați-vă că pentru a turna apă dulce, dar nu și cea în care ai fiert înainte de coaja de pepene galben confiat. În siropul nostru de fierbere omită piesa de lucru și se fierbe din nou aproximativ 10 minute. Apoi opriți căldura și lăsați-le să se răcească direct în sirop. Cel mai simplu mod de a face acest lucru înainte de a merge la culcare, deoarece acestea sunt doar suficient să se răcească peste noapte.

A doua zi, se fierbe din nou aceleași 10 minute. Cu siguranță, va trebui să repetați acest proces de mai multe de trei ori. Dar nu mai este necesar să se aștepte pentru amestecul de răcire. Principalul lucru - pentru a se asigura că coaja de pepene galben confiate devin transparente. Odată ce acest lucru se întâmplă, se adaugă un pic de suc de lămâie și vanilie. Este posibil să se pună în ultima scorțișoară.

Acum se scurge siropul, așteptați un timp, așa că stiva cu fructe confiate și roll-le în zahăr pudră. Puteți lua un simplu și nisip, în cazul în care nu există nici o pulbere pe mână. Atâta tot. Rămâne doar să le pună pe laid hârtie pergament sau folie de plastic bord , astfel încât acestea să nu se atingă între ele și se lasă să se usuce. De obicei durează aproximativ trei până la cinci zile. Dar puteți încerca și imediat.

Dacă găsiți colorarea casa alimente, le puteți adăuga la siropul. Apoi, fructele confiate va multumi nu numai gustul tau, dar, de asemenea, o varietate de culori de ochi. Gata pentru a pune în borcan bomboane. Puteți dispune de ele la discreția sa.