Omletă fără lapte: rețeta cu o fotografie

Omleta - este preparate din ouă, pe care le părea să știe totul. Cu toate acestea, vei fi surprins să descopere cât de multe necunoscute există rețete! Un număr foarte mare de variante de mâncăruri naționale transforma capul oricărui gurmand: Frittata italiană, spaniolă omletă, veche Drach și așa mai departe. Fiecare națiune are propriile sale secrete ouăle de gătit. Toate acestea sunt nenumărate. Dar cum să facă omletă fără lapte? Nu-ți face griji, aici veți găsi o mulțime de rețete!

Secretele de gătit omletă

omletă fără lapte, de asemenea, poate fi un magnific și foarte gustoase. Pentru a obține o masă mare, urmați o regulă simplă:

• Ouăle trebuie să fie foarte proaspete, iar coaja lor - intacte și netedă. Dacă nu știți dacă produsele cumpărate sunt bune, dip oul în apă. Dacă este în stare proaspătă, apoi se ridică imediat la suprafață.
• Omletă fără lapte este cel mai bine cu telul manual cu ajutorul unui halogen sau o furculiță convențională, astfel încât rezultatul va fi ceea ce vă așteptați. Mixer blender sau este utilizat numai pentru o omletă într-un sufleu.
• Încercați să limiteze utilizarea de orice lichid, nu se va renunța la antena de satelit.
• Cel mai bine este de a utiliza Tigăi din fontă, cu o suprafață netedă și un fund gros. Nu uitați că aveți nevoie pentru a umple o tigaie trei sferturi, ca o omletă fără lapte tinde să crească în volum.
• Gătiți un capac având o deschidere pentru îndepărtarea excesului de umiditate. Periajul-l din interior cu unt, a face ouă roz.
• ingrediente suplimentare, cum ar fi ierburi proaspete, se adaugă la amestec deja bătut.
• Puteți înlocui ouăle de prepeliță. Cu toate acestea, acestea din urmă trebuie să ia mult mai mult. Dar ei sunt foarte mândru de copii. În plus, oul de prepelita - este produs extrem de util.

Omletă pe o tigaie

Omletă pe o tigaie fără lapte - mic dejun mare pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză sau urmează figura. Se prepară un fel de mâncare de o rețetă tradițională, nu este dificil. Veți avea nevoie de:

• 3 ouă de pui;
• lingură de apă;
• sare și piper.

Se separă proteinele din gălbenușuri de ou. Bateti proteine și cu atenție se toarnă în gălbenușuri (în continuare, astfel de agitare). Neîncetat whisking se amestecă lingura greutatea totală de apă. Adăugați sare și piper un pic. Se încălzește tigaia, o pre-unsa, se toarnă omletă și capac de acoperire. În cazul în care vasul se ridică, scoate capacul și se fierbe vasul câteva minute. omletă fără lapte, rețeta este foarte simplu, gata! Se serveste cu salata verde, sau paine integrala de grau. Acest fel de mancare va deveni micul dejun preferat.

Omletă în cuptor

Dacă credeți că omletă-lactate liberă prăjită uniform într-o tigaie, gatiti-l în cuptor. Acolo el propechetsya cu acuratețe în toate domeniile și vor fi mai luxuriante.

Veți avea nevoie de:

• 5 oua;
• 3 smântână;
• 1 tomate;
• 1 ardei;
• linguriță de făină;
• condimente preferate.

Opțional, le puteți adăuga, de asemenea, la amestecul de ciuperci, carne de vită, brânză sau verdeturi.

Cum de a face omletă fără lapte în cuptor? Se separă proteinele din gălbenuș, le amestecati separat și conectați. Nu te opri bate amestecul cu o furculita sau pamatuf. Se adaugă făina, condimentele și smântână. Se toaca marunt si se adauga legumele preparate într-o omletă. Ulei de un vas de copt, se toarnă înapoi legume ou masă și depozitați-l în cuptor timp de o jumătate de oră. omletă Garnisiti fără ierburi de lapte și servite cu smantana sau maioneza.

Omleta în multivarka

Fierte în multivarka omletă ca un fel de mâncare cu aburi. El a fost suculent, moale și foarte util.

Veți avea nevoie de:

• 5 oua;
• un pahar de apă;
• 100 g de brânză;
• sare și piper.

Dintre toate aceste ingrediente, puteți face rapid o omletă fără lapte. Reteta este foarte simpla. Trebuie doar să se agită ouăle, se adaugă pentru a le brânză rasă, sare și piper. Se toarnă amestecul într-o formă specială și puneți-l pe gratar pentru gătit pe un cuplu de multivarka. Setați modul de preparare „Steam“ și așteptați doar 30 de minute.

omletă de culoare fără lapte

Copiii alege și mic dejun și nu doresc să aibă o omletă normală? Încearcă să - i surprindă cu un neobișnuit de culoare preparate din ouă , fără a adăuga lapte. Aceasta capodopera luminos reveni cu siguranta orice pofta de mancare gourmet mic.

Veți avea nevoie de:

• 3 oua;
• lingură de grișului;
• ardei galben și roșu;
• ceapa mica;
• 1 tomate;
• mărar proaspăt;
• un pic de unt;
• sare.

Pentru a începe să se pregătească legume. Se toarnă apă clocotită peste tomate, scoate coaja si se taie fructul în cuburi. Pepper, de asemenea, se taie în cuburi, si ceapa - inele și jumătate. Amestecul de ou bătut Se amestecă grișul și se lasă timp de 10 minute. Apoi, se amestecă din nou omletă și sare ea. Intr-o tigaie cu unt se prăjește legumele și se presară în ele, în amestecul de ou. Adăugați mărarul fin tocat. Acum muta masa în container pentru copt și pune în cuptor timp de aproximativ 15 minute. Acum știi cum să faci o omletă fără lapte frumos și apetisant chiar și pentru copii.

Omleta pe maioneza

Înlocuiți deja să se obișnuiască cu lapte maioneza, și va fi prezentat destul de un fel de mâncare diferite. Și dacă vă face propriul sos, micul dejun va fi de asemenea util. Deci, veți avea nevoie de:

• o duzină de ouă;
• 3 linguri de maioneza, fierte la domiciliu;
• un pahar de apă;
• 200 g de cârnați (fierte mai bine, nu afumat);
• un pic de sare (maioneza de la sine sărat deja).

Se prepară ingredientele: se toaca marunt cârnați și tomate. Inutil de miez lichid de tomate este mai bine să nu utilizeze un omletă. În termen de două minute în produsele fry tigaie. Într-un castron bate ouale cu o furculita. Se adaugă apă și maioneza. Din nou, bate amestecul (deci omletă devine mai elaborată). Se toarnă masa rezultată în tigaie și să înceapă să se prăjește. De mai multe ori cu o furculiță se amesteca în timpul gătirii. Apoi se acoperă vasul cu un capac și se fierbe timp de încă cinci minute. Verzii garnitură sau legume tocate finit vasului.

rețete omletă fără lapte sunt atât de multe. Trăsătura lor comună - sensibilitate, splendoarea și, desigur, bine. Nutritionistii recomanda să-l folosească preparate din ouă fara lactate, le privează de partea leului de calorii. Dacă doriți chiar mai mult pentru a reduce conținutul caloric, utilizați pentru omlete gătit un albuș de ou. Și, desigur, uita folosind orice ulei. Succesul creativ la tine în bucătărie!