Păstrăv curcubeu. rețete de gătit

Consumul de pește este un efect foarte benefic asupra organismului. păstrăv curcubeu conține cantități mari de proteine, vitaminele A și C, precum și vitaminele din grupa B. Din acest pește pot fi gătite multe feluri de mâncare. În combinație cu legume, ciuperci și chiar fructele sunt obținute adevărate capodopere culinare. Cum să pregătească un păstrăv curcubeu?

Propun să-și arunce legumele ei. Pentru a pregăti să ia doi pești, curat și viscerelor. În continuare, se presara cu sare si orice condimente (puteți lua un condiment pentru pește). Acum, pe deplin pregătit pentru tratamentul termic al păstrăvul curcubeu noastre. Rețete care utilizează pește, ușor de preparat. Cea mai mare parte a timpului ocupat de lucrările pregătitoare. Acum vom proceda la prelucrarea altor ingrediente.

Ciuperci să spală și se taie foarte fin. Deci, ce facem cu ceapa. Apoi, prăjește-le cu uleiuri vegetale. Odată ce acestea sunt ușor rumenite, aveți nevoie pentru a pune în tigaie timp de aproximativ două linguri de smantana. Fierbeti la foc mic, până când devine gros. Opriți căldura și răspândirea ciupercile și ceapa într-un castron separat.

piper bulgar ar trebui să fie curățate și se taie în fâșii. Roșiile se taie în felii. Acum taie fiecare păstrăv pe o creastă, și bastoane de lemn de forfecare a abdomenului sau coase fire culinare. Coacerea este necesar să se stabilească folia și unge-l cu un pic de ulei vegetal. Imprastiati pe folie și pește umplute cu ciuperci sale cu smantana. Ciuperci pus pe ardei gras, și apoi roșiile. Se pare, așa cum au fost umplute cu barca.

păstrăvi umplute Top trebuie unsă cu maioneza. Gătit în cuptor timp de aproximativ 15 minute, apoi rulare în brânză rasă pe pește și lăsați-l gata pentru încă 5 minute. Asta face, fel de mâncare noastre, legume și păstrăv curcubeu.

Rețete pot varia ingredientele folosite, și poate - tehnologia de gătit. Se prepară păstrăv cu legume, dar într-un mod diferit. Pentru a face acest lucru, se spală și se curăță peștele, îndepărtați coada și aripioarele. Apoi ne sare de pește noastre și să renunțe. Acum trebuie să curățați ceapa și se taie în fâșii mici. Pătrunjel și fin se taie coriandru. Adauga la ea ceapa, sare și orice condimente (puteți doar piper) și mixte. Apoi, așezați păstrăvul într-un vas special de copt și umplute cu amestecul ei preparat. Pe partea de sus a peștelui poate fi stropite cu suc de lămâie.

Forma în jurul peștelui pune toate legumele pe care doriți să le aplicați la acest fel de mâncare (cartofi, ardei, morcovi, etc.). Nu uita sa le sare si se presara cu condimente sau mirodenii. De asemenea, se toarnă ulei lor - vegetal sau de măsline. Am pus forma într-o cameră de alamă și se coace până la făcut. Se serveste, garnisite cu lamaie si plante aromatice.

De asemenea, oferă rețete de gătit păstrăv curcubeu cu portocale. El se obține un fel de mâncare neobișnuită, dar incredibil de gustoase. Acest lucru se realizează printr-un set de ingrediente, care include păstrăv de portocală și curcubeu. Rețete cum poate fi numit inițial.

Deci, în primul rând am stoarce sucul de la o jumătate de lămâie și adăugați - l la uleiul de măsline, ierburi provensale și sare. Totul se amestecă bine. Acum trebuie să curățați și spălați păstrăvul. Apoi se usucă cu un prosop și se freacă amestecul fiert. Pune-l în frigider timp de 3 ore la modul în care ar trebui să fie marinat.

După aceea, se taie portocala în felii subțiri. Am sa-l umplute cu pește și portocale și o crenguta de verdeață, straturi alternative. Apoi, trebuie să se stabilească peștele pe o foaie de copt și trimite în cuptor timp de 15 minute. Dacă folosiți un grătar, pe care tocmai ați pus pe gratar. Se serveste cu legume sau orice garnitura.

Există mai multe produse care îmbină păstrăvul curcubeu. Rețete poate fi completat pe cont propriu. Nu vă fie teamă să experimentați. Condimente și ierburi va da pește un parfum nou. Se poate pre-stropesc cu suc de lămâie și se lasă pentru ceva timp. Pregătirea pentru păstrăvul curcubeu este foarte rapid.