Plăcintă de afine în multivarka: retete

plăcintă de afine - coacere specială. Combinația de struguri acri, și aluat dulce dă un gust picant și neobișnuit. Nu este o coincidență acest desert iubit în întreaga lume. Cu toate acestea, crearea de ea destul de diferit. Pentru a afla cum să gătească plăcintă de afine în multivarka vom discuta în acest articol.

Aceste tradiții diferite

Acest desert dragoste în Rusia, Europa de Nord și Statele Unite ale Americii. Și în fiecare țară onora cu gelozie tradițiile de pregătire a acestui fel de mâncare, și să adere strict la o dată pentru totdeauna, a inventat rețeta. În Norvegia și Finlanda în topping-uri sale adauga smantana cu ou și smântână în America - coapte cu un strat gros de afine și crustă subțire clare, și numai în Rusia fiecare includ fantezie și face totul în felul său. Orice gazda care se respecta adaugă la acest desert ingredientele cele mai neobișnuite, iar gustul vasului capătă arome noi și de calitate. Mulți oameni le place în special combinația de brânză și afine. Toate secretele de modul de a face plăcintă de afine în multivarka, vor fi prezentate mai jos.

plăcintă cu afine rapidă. ingrediente

Pentru a prepara un fel de mâncare ne-a descris, aveți nevoie de următoarele produse:

• Făină - 1.5 cesti;
• zahar - 1 cana;
• ouă - 3 bucăți;
• afine - 300 grame;
• unt (pentru gresare capacitate) - la gust;
• zahăr pudră - gust.

După cum puteți vedea, această listă nu este nimic special. Este ca fructe de padure proaspete pentru a găti plăcintă de afine în multivarka, puteți găsi în magazine sau pe piață numai în sezonul, de colectare fructe de padure. Pe vreme rece, puteți folosi afine congelate.

plăcintă cu afine rapidă. Metoda de preparare

1. În primul rând, aveți nevoie de un container de adânc pentru a se toarnă zahăr și bate ouă. După aceea, produsele trebuie să bici manual sau cu un mixer într-o masă albă groasă. Mai mult, ar trebui să fie amestecat făina cernută și se framanta aluatul luxuriant.
2. Apoi, trebuie să mergi cu grijă, se spală și se usucă afine. Apoi, este necesar să se adauge o lingură de făină și se agită pentru fiecare boabe acoperite de acesta. După aceea afine trebuie să fie conectat la încercare și se amestecă cu atenție toate.
3. În continuare, greutatea finită trebuie să fie plasat într-un vas uns Multivarki, închideți capacul și setați dispozitivul la modul „supa“ sau „coacere“. În gătit va dura 45 de minute. Dacă doriți desert, acoperit cu maro auriu pe ambele părți, ar trebui să fie după semnalul sonor să se întoarcă cu susul în jos și se coace încă 20 de minute multivarka.
4. La ieșirea veți obține o delicioasă plăcintă cu afine. Rețetă în multivarka sugerează că ar trebui să fie un pic mai rece, se presara cu zahar pudra si se serveste. Toți membrii familiei tale vor admira aceste feluri de mâncare delicioase și sănătoase!

Afine și prăjitură cu brânză. ingrediente

După cum sa menționat mai sus, a decis să combine afine cu cremă de brânză în Rusia. O astfel de umplere este un adevărat deliciu pentru gurmanzi. Pentru a afla cum să gătească afine plăcintă cu brânză în multivarka poate vorbi la nesfârșit, pentru că crearea de acest fel de mâncare multe nuanțe. Să ne locui pe cel mai de bază dintre ele, care poate face plăcintă de afine într-adevăr teribil.

Ingrediente pentru aluat:

• făină - jumătate de cană;
• Ouă - două bucăți;
• unt - 200 grame;
• zahar - o jumatate de cana;
• vanilină - 10 grame;
• praf de copt - 10 grame.

Ingrediente pentru umplutura:

• brânză de vaci - 600 grame;
• zahăr - 100 de grame;
• oua - 4 bucati;
• amidon din cartofi - 100 grame;
• sare - un vârf de cuțit;
• afine - 100 grame.

Afine și prăjitură cu brânză. Metoda de preparare

1. Pentru a începe să se înmoaie untul la temperatura camerei. Apoi, acesta trebuie să fie atent amestecat cu zahăr, se adaugă amestecul de ou si se bate cu un mixer sau blender până la omogenizare.
2. După aceea, amestecul rezultat trebuie cerne faina si aluat. Înainte de coacere ar trebui să fie pus în frigider timp de cincisprezece la douăzeci de minute.
3. Apoi, face umplutura. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de brânză de vaci, printr-o sită pentru a scăpa de bulgări și se separă gălbenușurile de ou de la albușul și bici într-un bol separat cu zahăr.
4. Urmată de brânză conecta cu amidon de masă omogenă pufos. O proteină, la rândul ei, trebuie să fie separat bici cu sare și, treptat, amestecat cu amidon și caș.
5. În cele din urmă a venit și afine. Acesta trebuie să treacă prin, se spală, se usucă și se macină într-un blender cu o lingura de zahar. La ieșirea ar trebui să aibă un piure de fructe de pădure apetisant.
6. Acum este necesar să ceașcă de grăsime Multivarki un strat subțire de unt, pune aluatul în ea mai întâi, apoi - brânză de vaci, și în cele din urmă - afine piure. Apoi, trebuie să închideți capacul aparatului, setați-l la modul „coacere“ și se lasă să lucreze timp de o oră.

După aceea, afine și prăjitură cu brânză în multivarka gata. Poate se răcească ușor și se presară cu zahăr sau zahăr pudră și servite cu ceai. Mai gustoase și sănătoase desert familia și prietenii nu au încercat!

Tort „Prințul negru“. ingrediente

Sub acest nume misterios și romantic ascunde un tort cu gem de afine. În multivarka este ușor de a găti. Dar, mai întâi trebuie să cumpărați următoarele ingrediente:

• zahar - o jumatate de cana;
• ouă - trei dintre ele;
• făină - două pahare;
• iaurt - 200 mililitri;
• Afine Jam - 200 grame;
• sifon - o lingura (ceai);
• suc de lamaie - o lingura (sala de mese);
• smântână - patru linguri (linguri);
• Pudră de cacao - 5 linguri (cantine);
• unt - 200 grame;
• afine - 100 grame;
• Ciocolata - 100 grame;
• pesmet - 3 linguri (tabel).

Tort „Prințul negru“. Metoda de preparare

• Mai întâi de toate să fie amestecat cu suc de afine gem, suc de lamaie stins, și a pus masa rezultată la momentul deoparte.
• Urmat de un mix de ouă și zahăr, le amestecati la o spumă groasă, se amesteca cu faina cernuta si se framanta aluatul.
• Apoi, trebuie să-l conectați la blocaj.
• După aceea ciocolata poate fi mâinile rupte pe bucăți mari sau taie pe o răzătoare și se amestecă cu aluatul.
• Acum trebuie să se pregătească Multivarki castron pentru copt. Rezultă tradiționale unsă și umple partea de jos cu un strat subțire de pesmet.
• Apoi, aluatul ar trebui să fie turnat în Multivarki recipient, a pus aparatul pe modul „copt“ sau „supă“ și instalați-l la timp - o oră.
• In timp ce desert este copt, aveți nevoie pentru a avea timp să se pregătească o glazura pentru el. Pentru a face acest lucru, crema ar trebui să fie amestecat cu cacao, zahăr și patru linguri de unt. Apoi oala cu conținutul care urmează să fie pus pe foc, se aduce la fierbere în greutate, se răcește și se vor lubrifia terminat de copt.

După cum puteți vedea, nimic extraordinar, pentru a crea o plăcintă de afine în multivarka să nu. Principalul lucru - să urmeze cu strictețe rețeta de mai sus, și apoi tortul numit „Prințul negru“ este obligat să fie la birou și să surprindă invitații nu numai numele, dar, de asemenea, gust.

remarcă utilă

În toate rețetele de mai sus menționate timp de preparare. În medie, este de o oră. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că fiecare Multivarki funcționalitatea și faptul că pe un singur dispozitiv poate dura 40 de minute, un alt ar putea avea nevoie de mai mult de o oră. De exemplu, o plăcintă cu afine biscuit in multivarka „Redmond“ pregătește 50 de minute. Dacă dispozitivul desert supraexpune, el poate arde ușor și pierde aroma. Și multivarka „Polaris“, uneori, trebuie să coace tort timp de 70 de minute. Pe scurt, ține cont de caracteristicile dispozitivului și selectați timpul de coacere, în funcție de capacitățile sale.

concluzie

Deci, afine - un fruct foarte util și gustos. Se poate congela, găti din jeleu ei, compot de fructe sau gem. Toate aceste bunătăți vor fi foarte utile în serile reci de iarnă, când atât de doriți să vă și de cei dragi cu ceva gustos trata. Dar cum să gătească plăcintă de afine în multivarka trebuie să știe fiecare femeie. Foarte mult apetisant obține acest desert rafinat. El are un gust plăcut și delicat, nu prea dulce și, în același timp, nu acru. Mulți bucătari pregătesc plăcintă cu afine delicioase, folosind multivarku. Încercați să facă acest desert și tu. Poftă bună!