Pulpe de pui. Gătitul simplu și gustoase

Carne de pui a fost inclusă în dieta de fiecare familie cu mult timp în urmă. Acest produs este util conține nu numai o cantitate mare de proteine și bine absorbit de organism, dar, de asemenea, ușor de preparat. În plus, rețete simple și delicioase feluri de mâncare din carne de pui în timpul nostru poate găsi o mare cantitate. Acest articol vă va spune cum să gătească masa de prânz sau cină chic de la un produs, cum ar fi carnea de pui, sau mai degrabă, pulpe de pui.

Este important să ne amintim că, indiferent cât de gătim coapsele de pui, acest produs ar trebui să fie la fel de proaspătă. Este de dorit ca pasărea nu a fost prea vechi, sau carnea nu este pur și simplu potrivit pentru prepararea unor feluri de mâncare. Din coapsele sunt obținute ca supe fine și feluri de mâncare principale sau prăjituri.

Să aruncăm o privire mai atentă la ce feluri de mâncare sunt cele mai bune șold. Pui de produse, care pot fi găsite pe rafturile oricărui magazin alimentar care se respecta, celebru pentru faptul că acestea sunt destul de ușor să se pregătească. De la șolduri singur cu experiență hostess și bucătar profesionist va oferi câteva zeci de feluri de mâncare magnifice. Iată câteva dintre ele.

Pulpe de pui în brânză. se spală bine coapsa și să dea carne un pic uscat. Apoi se stinge într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal, la care se adaugă o apă de fierbere mic, dacă este necesar, timp de douăzeci de minute. Pentru un timp, până când carnea este înăbușită, să ia două ouă și o jumătate de cană de lapte, se adaugă la ea două sute de grame de brânză de ras fin rus, piper, sare și ierburi proaspete, și se amestecă bine. Când carnea sa răcit ușor, baie în fiecare piesă, iar amestecul rezultat a fost rulat în pesmet. Acum se prăjește bucățile de carne pe o tigaie fierbinte pana se rumeneste (pana cand se inmoaie) și masa noastră este gata.

Frigarui de pui. Deoarece pulpele de pui - este, în primul rând, carne foarte frageda si moale, destul de des, acestea sunt folosite pentru gratar. Ia carnea se spală (la o sută de grame per portie) și smântână sale freca, amestecat cu condimente. Ca condiment este mai bine să utilizați piper roșu și negru, chimen, plante de măsline și praf de muștar. Adăugați și să le combine este posibil, în funcție de preferințele personale și de gust.

Într-o cratiță mică la foc foarte mic se topesc cele două linguri de unt, se toarna o jumatate de cana portocaliu si o lingura de suc de lamaie, se adauga sosul de soia, o jumatate de cana de miere și muștar la gust. Sosul rezultat pentru a menține focul de două minute, amestecând constant. Apoi, este necesar să se răcească și se toarnă peste carne. După șapte sau opt ore carnea poate fi împrăștiată pe grătarul sau coacere și prăjire timp de o jumătate de oră (sau până la făcut) pe foc slab sau jaratic, periodic sos de turnare marinată.

Pulpe de pui cu ciuperci. Pentru acest fel de mâncare de pulpe de pasăre se scot semințele, iar fileurile rezultate ușor se resping. Pentru o porție, la fel ca în rețeta precedentă, folosiți o jumătate de livră de carne. Se bazeaza pe patru portii iau trei sute de grame de ciuperci proaspete, o spălare bună și le curăța, rupe în bucăți și se prăjește cu ceapa pe o tigaie fierbinte. Uleiul este cel mai bine să folosiți ulei de măsline, dar se potrivesc și orice alte legume. Odată prăjit ciuperci pic rece, le-a pus pe carne și înveliți-l în rulouri. Aceste rulouri se prăjește până când fierte, le pre-trage în ou și pesmet.

Acestea sunt doar câteva sfaturi care spun cum să gătească o pulpe de pui delicioase. De fapt, o astfel de varietate de feluri de mâncare poate fi mult mai mare, iar secretul unora dintre ele ar putea fi ușor născut în bucătărie. Poftă bună!