Reteta de supa rece

Și în ziua de azi, există dispute cu privire la al căror merit să ia în considerare inventarea acestui fel de mancare consistent delicios, care a iubit și Gogol, și Ecaterina a II, și Anna Pavlovna - borș. Se crede că prima supa fierte cazaci ucraineni în capturarea cetății de la Marea Azov. Ucrainenii l recunosc ca fel de mâncare lor națională, precum și polonezi, români și lituanieni. Fiecare cultură a contribuit la acest fel de mâncare diferite, dar un lucru a ramas neschimbat: supa - una dintre cele mai preferate feluri de mâncare printre gurmanzi.

Nu este nimic mai bun decât un borș fierbinte aromat cu ierburi, gogoși sau smântână. Cu toate acestea, chiar și pe o zi fierbinte nu este nimic mai bun borș, borș rece. Supa rece reteta este diferită de ucrainenii, lituanienii și polonezii, fiecare cultură aduce la antena de propriul ton original.

reteta supa rece în limba lituaniană este simplu, pentru prepararea acesteia va avea nevoie de un litru de iaurt, aceeași cantitate de apă, două mijlocii sfecla, ridichi șase mare castravete, mare, trei ouă fierte, patrunjel, sare dupa gust. sfecla curățate preparate puse într-o cratiță și se fierbe până la gătit. Apoi, sfecla fiarta frecat pe o răzătoare sau benzi ornamentale tăiate. În același mod, și ouă fierte tăiate. Castraveți și ridichi tăiate în sferturi. Toate ingredientele sunt plasate într-o tigaie, se adauga verdeata tocata, ceapa, sare. iaurt Amestecul rezultat a fost turnat și apă se amestecă bine. Pentru vasul de masă se servește rece.

Borsul reteta rece în limba poloneză precum și borș lituanian folosește ca bază sfecla, dar polonezii se adaugă la rece supa supa de legume. Pentru prepararea borș în limba poloneză, trebuie să luați o sfecla kilogram, două cepe medii, aproximativ o sută de grame de varză, opt grame de supa de legume, două sute de mililitri de smântână, o lingura de unt si vin otet, 3 oua fierte, sare si piper dupa gust. sfeclă Purificat frecat pe o răzătoare, se taie varza, ceapa si ierburi. Apoi, au fost prăjite în unt într-o tigaie preîncălzit. Aducerea lor la jumătate, se toarnă în supa de legume. Amestecul a fost pulverizat cu un blender, se adauga smantana, otet, sare și piper. Pentru vasul de masă se servește rece.

reteta supa rece în limba ucraineană utilizează patru cartofi fierți, două mijlocii sfecla, castraveți la fel de mult, o linguriță de zahăr, hrean, muștar, smântână, pătrunjel, sare la gust. sfecla tocat cojit pus pe foc și se fierbe până la făcut. Sfecla bulion obținut se filtrează și se răcește. cartofi și castraveți fierți taie în fâșii, se amesteca cu sfecla. Amestecul rezultat a fost turnat rece de sfeclă bulion adăugat muștar, hrean, zahăr, smântână și sare. Pe masa de servit rece.

reteta de supa rece pot fi utilizate și alte ingrediente - totul depinde de imaginația gazda. Trebuie remarcat faptul că, în gătite cărți sau pe internet oferă un mare rețete kolichntvo care pot fi ușor de adoptat.

Nu mai puțin gustoase fel de mâncare rece este prima supa verde. Aceasta supa cu aroma delicata rafinat va fi decor de masă de vară. Borsul verde rețetă conține următoarele ingrediente: bulion de carne, cartofi fierți trei medii, ceapă, morcov, pasta de tomate sau tomate doi, măcriș fascicul, ierburi și sare după gust. Morcovi și ceapa sunt prăjite, adăugând la ele pasta de tomate sau tomate tocate mărunt. In bulion adauga cartofi fierți tocat, ceapă prăjită și morcovi. Apoi se adaugă toate ierburile, sare dupa gust, se aduce la pregătire. Antena hrănit cu crema rece.

Orice proprietar ar trebui să găsească cu siguranță o reteta supa delicioasa cu care vă puteți crea un fel de mâncare unic, bogat, cu un gust rafinat, plăcut familia lui.