Reteta de tort Grafski Ruins

Grafskie ruine - acesta este un clasic real, care mulți convinși de coerența lui. Rețeta de tort Grafskie ruine, în principiu, nu reprezintă secrete și nu necesită sacrificii speciale de timp și efort. Pregătirea sa (în funcție de caracteristicile rețetei) durează de la 40 de minute la două ore.

Există o rețetă foarte interesantă pentru prăjitura, care este pregătită pe bază de meringue. Se dovedește foarte ușor și neobișnuit. Aceasta este invenția autorului, care a fost încercată pe acasă și a câștigat dragostea lor autentică. Puteți încerca să faceți un astfel de tort la început de o mărime mică și, dacă vă place, puteți crește porțiunea.

Rețete de tort Rețete de grau bazate pe meringue

  Pentru tort, aproximativ 4 porții vor necesita următoarele produse.

Pentru meringue: un pahar de proteine 3 de zahăr.

Pentru cremă: 3 gălbenușuri, 115 g nuci, 100 g unt (cremă).

Pentru glazura: 100 de grame de zahar, 4 lingurite de cacao, 20 de grame de unt, 4 lingurite de apa.

Pentru a pregăti aluatul, biciuiți proteinele cu zahăr într-o spumă densă până când zahărul este complet dizolvat.

Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt și puneți meringa cu o lingură. Coaceți-l timp de aproximativ 50 de minute la o temperatură a cuptorului de aproximativ 150 de grade.

Pentru cremă, gălbenușele sunt amestecate cu zahăr, nuci și unt și bate pentru o lungă perioadă de timp.

Formați tortul cu mâna, lubrifiând stratul intermediar cu cremă. Din partea de sus pentru a aduce glazura artistică de divorț. Tortul se răcește înainte de servire.

Mai multe opțiuni obișnuite și clasice sunt încă considerate un tort bazat pe biscuiți. Cum să pregătești ruinele unui conte, care să conțină atât biscuiți, cât și meringue?

Rețetă tort reteta Grafskie rumegătoare

 

Ingrediente: 6 proteine, un pahar de făină, două și jumătate de pahar de zahăr pudră, o linguriță de sifon stins.

Acest tort este făcut din două cruste. Pe măsură ce numele Grafskie ruinează biscuiți, un tort de proteine, iar celălalt va fi de la meringue.

Pentru a face o cremă de proteine, bateți 6 proteine (pre-răcite) cu două pahare de zahăr pudră. Masa de proteine care rezultă se află pe o foaie de copt (presărată cu făină) sub formă de pechenyushek aproximativ aceeași formă și se coace timp de aproximativ o oră pe un foc mic.

Pentru a face un biscuit, luați un pahar de zahăr și amestecați-l cu 4 ouă, apoi adăugați făină și puțin sifon ars. Masa de biscuiți ar trebui să fie turnată într-o matriță, uleioasă și ușor stropită cu făină (sau acoperită cu hârtie de pergament) și arsă într-un foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. Răciți tortul finit. Tăiați-o în două straturi.

Crema va fi, de asemenea, de două feluri.

Crema cremă este făcută din lapte condensat fiert (într-un vas), 200 de grame de lapte condensat simplu și jumătate de pachet de unt. Este bine să bateți mixerul.

Crema de proteine va necesita biciuirea a două proteine și jumătate de pahar de zahăr pudră. În cremă, adăugați nuci zdrobite.

Dish pentru tort se raspandeste cu smantana de lapte condensat, pune pe el un biscuit, top cu aceeasi crema si apoi se acopera cu al doilea biscuit. Încă o dată, ungeți bine tortul de burete cu o cremă de lapte condensat. Pe partea de sus a cremei aveți nevoie pentru a pune meringue, promazyvaya le cu crema de proteine. De la meringue ar trebui să existe un diapozitiv asimetric, care va reprezenta de fapt ruinele castelului contelui.

Tortul de top se toarnă resturile de smântână din lapte condensat, încercând să obțineți un flux curat, care va decora tortul. Puneți restul cremei de proteine deasupra și acoperiți tortul cu nuci.

Rețetă pentru prăjituri Grafskie rujuri cu smantana

 

Acest tort este pregătit mult mai repede decât cel precedent.

Pentru testul pe care trebuie să-l luați: jumătate de pahar de făină, 200 de grame de zahăr, 2 ouă, o linguriță de sifon hidratat, un pahar de smântână, 2 linguri de cacao, o jumătate de cutie de lapte condensat.

Pentru impregnare: 600 de grame de smantana si 1,5 cani de zahar.

Pentru glazura: 30 de grame de unt, 100 de grame de smantana, 4 linguri de cacao.

Pentru decorare: nuci - 200 de grame.

Aluatul este pregătit în acest fel. 2 ouă sunt bate cu zahăr, smântână, lapte condensat, făină, cacao și sifon. Aluatul este împărțit în două părți. Unul se coace sub forma unui cerc, al doilea - un dreptunghi.

Pentru impregnare, smantana trebuie bătută cu zahăr.

Când biscuiții sunt gata, le scoatem din cuptor. Tortul rotund va fi baza tortului. Tortul dreptunghiular, în timp ce încă este cald, trebuie tăiat în bucăți sau cuburi.

Pe bază trebuie să puneți cuburi de biscuiți, înmuiate în smântână. Fiecare strat de cărămizi este acoperit cu nuci.

Acum trebuie să pregătiți glazura. Se amestecă smântână cu zahăr și cacao, se fierbe totul la foc mic timp de 10-15 minute, apoi se adaugă unt. Tortul se toarnă glazura și se acoperă cu nuci pentru decorare. Se răcește timp de două ore. Bon apetit!