Sos pentru paste - gust de gătit acasă.

Paste - un produs al unei destul de auto-suficient, dar prea bland. Prin urmare, gazda încearcă să îmbogățească sos de aromă sau sos. Desigur, un simplu mod de paste pentru a cumpăra ketchup-ul în magazin. Cu toate că veți fi de acord, produsul final, în orice comparație nu merge cu sos aromatic gros preparat în mod independent. Variațiuni pe această temă sunt atât de multe. Între ori s-ar putea inventa bine rețeta dumneavoastră.

Tomate sos pentru paste - are un gust familiar pentru fiecare dintre noi din copilarie. Și acum, de îndată ce acest miros uimitor de sos delicios, amintiți-vă doar mâinile mamei mele, pregătirea meselor delicioase pentru noi.

Pentru a prepara sosul de rosii va avea nevoie de dimensiuni medii ceapă, morcovi, floarea-soarelui sau un pic de unt, o lingura de faina si cateva linguri de concentrat de pasta de tomate. Intr-o tigaie se prăjește ceapa tocata si faina pana se rumeneste. Se diluează în pasta de tomate cu apă caldă și se toarnă treptat în tigaie, fără a opri agitarea. În cazul în care o pastă de tomate nu aveți zeamă este destul de posibil pentru a găti fără ea. Pentru a spori gustul de sos, utilizați ierburi proaspete, condimente, un amestec de piper alb și negru.

sos de ciuperci pentru paste merge bine cu preparate din carne, dar este bun în sine. Se prepară poate fi de la orice ciuperci, dar cele mai accesibile, desigur, ciuperci. Pentru a prepara nevoie de 200 de grame de ciuperci, ceapa sau eșalotă, o lingura de faina, 100 de grame de smantana sau maioneza (în cazul în care doriți pentru a reduce conținutul caloric al meselor, ia iaurt natural), ierburi, condimente, ulei vegetal. În primul rând, se prăjește ciupercile si ceapa, astfel încât acestea au dobândit o culoare aurie. Se diluează cu făină caldă sticlă de apă și smântână, adăugând legumele și se fierbe cu agitare constantă până grosime. Sare dupa gust, se adaugă condimentele preferate și plante aromatice. sosul nostru este gata pentru paste. mai multe opțiuni pe care le puteți gândi pe baza acestei reteta. De exemplu, adăugarea de pasta de tomate, sos obține o rosie cremos.

sos de carne pentru paste - este nu numai o umplere gustoase pentru produse de patiserie, dar , de asemenea , vasul principal consistent. Pentru prepararea ei vor avea nevoie de o umplutura (cel mai bun porcine), carne de vită bulion, pasta de tomate sau rosii proaspete, bulb mici mijlocii morcovi, sare și piper. Puneți carnea tocată într-o tigaie adâncă, se adaugă supa și se fierbe până la aproape fierte. ceapa tocata marunt, ras pe un morcov grosier ras și tomate (sau rosii cubulete) se fierbe separat adăugând bulion. Noi combina toate ingredientele și să aducă la sos de pregătire, nu uitați să se amestecă. Piper, sare dupa gust si se adauga patrunjelul tocat. In sosul de carne și ciupercile pot fi adăugate.

Următoarea rețetă de sos pentru paste pot fi atribuite la bucătăria de est. Are un gust neobișnuit de picant dulce și acru. Ca umplutură folosi carne de pui alb, se taie în fâșii. Baza va fi gata bulion sos. Acesta va avea nevoie de un pic mai puțin decât sticla. De asemenea, vom avea nevoie de un mic poate de cuburi de ananas, o lingurita de pudra de curry, suc de o jumatate de lamaie si putin ulei de masline. Cei care prefera un gust savuros pot fi adăugate la lista de ardei iute si boia. Ca un agent de îngroșare, folosind făină simplă.

O lingură de făină, se prăjește până la maro auriu deschis într-un pic de ulei, legume sau cremă. Completați cu supa de pui , amestecând constant. Merge cu suc de ananas și le-a pus în tigaie, se condimentează cu sare, piper si curry. Se adauga carnea de pui si suc de lamaie felii. Dăm sosul a ajuns la un foc lent. dressing gustoase pentru orez, paste sau hrisca este gata.

sos original pentru paste fără carne se obține din roșii proaspete. Aroma speciala si aroma de umplere nu poate fi comparat cu achiziționarea de ketchup. Pentru prepararea ei vor avea nevoie de un cuplu de roșii mari, ardei gras, o pereche de catei de usturoi, ulei de măsline, un pachet mic de ceapă verde și busuioc.

Shinkuem roșii și fin le fierbe ușor într-o tigaie. Apoi ștergeți-le printr-o sită. Se taie piper si ceapa fin, prăjite în unt, aici se adaugă, de asemenea, rosii piure, busuioc si usturoi zdrobit. Se umple cu apă fiartă și ușor da amestecul să fiarbă. Se adaugă sare și piper după gust.

Se prepară un sos gustos pentru paste sau garnitura de cereale poate chiar bucătar complet lipsit de experiență. Un mare avantaj al acestei hrane - absența acesteia a oricăror substanțe chimice, coloranți și aditivi nocivi. Pentru cei care se uita la greutatea lor, sos și sosuri de casă sunt mult mai utile achiziționate.