Tahini - Ce este? pasta de susan: o reteta

Tahini - Ce este? Răspunsul la această întrebare, precum și rețeta pentru paste delicioase, veți învăța din articol.

Tahini - Ce este?

În bucătăria de est este foarte popular paste, facut din seminte de susan. Pregătirea - l de la un produs simplu și este potrivit pentru un meniu vegetarian. Structura sa include, de asemenea, ulei vegetal și suc de lămâie, uneori adăugat sau apă. Tahini este un produs valoros, o sursă de vitamina B1, minerale și acizi grași. De aceea, se crede că mănâncă susan pasta de efect benefic asupra creșterii părului, se luptă cu manifestări cutanate de acnee, precum și un efect pozitiv asupra digestiei. Acum, că am răspuns la întrebarea „tahini - ce este,“ trece la rețeta pregătirii sale, și să vă spun despre felurile de mâncare preparate pe baza ei.

pastă de susan tahini

Acest plus față de feluri de mâncare orientale nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, bogate in calorii. Prin urmare, dacă te uiți la figura ta, încercați să-l folosească în limite rezonabile. Cum să se pregătească tahini? Reteta este simpla:

• Ia două cești de semințe de susan prăjită și umple-l cu apă curată, astfel încât să-l complet acoperit. Lăsați produsul timp de patru ore.
• Se scurge și susan pus în frigider timp de încă patru ore.
• După aceea, pune semintele cu un strat subțire pe o hârtie de copt și se așează în cuptor să se usuce la temperatura minimă posibilă.
• Se obține transferul de susan într-un castron de un blender și începe să-l pisa la cea mai mică rată. Apoi, du-te la mare viteză și apoi la viteză mare.
• se adaugă treptat semințele la două linguri de ulei de măsline.

Ca rezultat al amestecării veți obține un produs omogen, este posibil să se schimbe într-un recipient de sticlă. În continuare, vă vom spune în sos tahini ce feluri de mâncare utilizate, și împărtășesc cu voi retete interesante.

Salata de năut

Acest fel de mâncare constă dintr-un minim de produse, și oferă un gust deosebit de sos tahini. reteta Salata, puteți citi mai jos:

• 100 de grame de pui uscat macerat peste noapte în apă, și apoi curățați-l și se fierbe până la gata.
• În timpul pregătirii năut, să se angajeze dressing. Prepararea tahini nu va cauza probleme. Pentru a face acest lucru, se macină cu un blender 100 de grame de semințe de susan și se amestecă cu două linguri de ulei vegetal. Adăugați sucul de la o jumatate de lamaie pasta este trecut printr-o presă de usturoi (una sau două felii), sare si piper dupa gust. Treptat intra în apă cu gheață pentru a dilua tahini sosul la consistența dorită. Se transferă produsul finit într-un borcan de sticlă și pune-l în frigider pentru depozitare.
• 100g roșii cherry tăiate în felii, adăugați-le la năut fierte, sos tahini și se condimentează cu suc de lămâie.
• Sare și piper salata pe gustul tau.

Farfuria se dovedește destul de consistent, astfel încât să puteți folosi nu numai ca aperitiv, dar, de asemenea, ca un fel de mâncare parte în carne, pui sau pește.

Cookie-urile cu tahini

Această masă turcesc ridicat în calorii și delicioase, astfel încât să mănânce cu prudență, astfel încât să nu te adăuga centimetri in plus la talie. reteta Desert este disponibil aici:

• Se amestecă o cana de pasta tahini si o cana de zahar.
• Adauga la cu un gălbenuș de ou, 200 de grame de margarină, cești de făină de trei și jumătate și o pungă de vanilie.
• Se framanta un aluat moale, împărțiți-l în bucăți mici, bile de formă, strat alb-le și rola în nuci tocate.

Coaceți cookie-uri până când sunt gătite într-un cuptor preîncălzit.

Pește sub sos tahini

În acest moment, vă sugerăm să gătești somon în stil oriental. Rețetă util și pește gustos este disponibil aici:

• Ia câteva fripturi de somon, se spală și se usucă.
• Se prepară un amestec de condimente. Pentru a face acest lucru, conectați cele două părți ale boabe de piper negru, coriandru o bucată, o bucată de scoarță de scorțișoară, cuișoare de o parte, cele două părți de chimen, 2 lingurite păstăi de cardamom, o parte nucsoara si boia de ardei două părți.
• Se prepară un vas de lut de copt și se ung cu ulei vegetal fiecare.
• fripturi Frecați amestec aromatice (fiecare o linguriță) și sare după gust.
• Fiecare piesă pus în forma lui de lut și se toarnă o lingura de ulei de masline.
• Jumătate bec și unul zdrobi cățel de usturoi și apoi se prăjește în ulei vegetal. La sfârșitul sezonului lor cu cardamom (doar o pereche de ciupituri) și se amestecă.
• Pune într-o cratiță două linguri de tahini, doua linguri de suc de lămâie și puțină apă. Se amestecă ingredientele. Puneți sosul de lângă foc, iar când lichidul ajunge la fierbere, apoi se adauga la ceapa prajita si usturoi. conținutul UVAR cratiță la o cremă groasă.
• Eliminați din boabe de rodie, taie nuci și se taie frunzele de pătrunjel.
• Atunci când somonul este gata, scoateți-l, se toarnă sosul, apoi pune în cuptor timp de zece minute.

Puneți peștele pe o farfurie, garnisiti cu nuci, rodie si plante aromatice, apoi se serveste imediat la masa.

Tort cu ciocolata si tahini

Acest desert delicios este un gust pronunțat și aroma de halva susan. Pentru ao pregăti, citiți următoarea rețetă:

• Sase proteine se amesteca cu 100 de grame de zahăr.
• Se topește într-o baie de apă de 200 de grame de ciocolată, și apoi se adaugă la acesta 100 grame de unt. După ce amestecul este neted, se scoate din căldură și se adaugă cel gălbenușurile de ou cu un cinci.
• În masa rezultată introduce 35 de grame de făină și se amestecă.
• La final, se adaugă albușul de ou bătut în aluat.
• De la coace aluatul într-o formă rotundă trei prăjituri identice.
• Pentru a prepara crema, se încălzește la 300 de grame de pastă de susan și se conectează cu 150 de grame de ciocolată topită. După aceea, bate 500 de grame de smântână și se amestecă cu grijă le în masa dulce.
• Se pune prăjitura în prima matriță desfăcută, și ungeți-l cu crema. Face același lucru cu restul semifabricatelor.
• Pune-tort în frigider și se lasă să stea până la solidificare completă.

Gata scoateți ușor desert din matriță, se taie și se servește cu ceai fierbinte sau cafea.

concluzie

Sperăm că va trebui să gust popular în est de pasta tahini. Ce este și cum să-l gătească, v-am spus în detaliu, și va fi bucuros dacă rețetele noastre vor face meniu mai diversificat.