Tartlets cu ciuperci - capodopere pe masa

În viața fiecărei familii există astfel de circumstanțe, atunci când aveți nevoie pentru a găti ceva rapid și original. Este timpul să se gândească la astfel de preparate originale ca tartlets cu ciuperci.

O gazda buna este dificil de a surprinde, chiar dacă oaspeții sunt pe pragul ușii. colac de salvare Indispensabil pentru ea în această situație se va tartlets - coșuri mici de aluat, umplut cu o varietate de umpluturi. Acestea sunt preparate rapid și ușor și pot deveni ca o cină completă și o gustare minunata pentru o masa tip bufet.

Tartlets inventat în Roma antică. Acestea sunt reduse o pizza și plăcinte napolitană, care gătește gustări hrănite și garnituri. Austriecii practic confiscate ideea și a început să se răspândească pe tartlets resturile de alimente neutilizate și salate. Până în prezent tartlets a ocupat locul de onoare în multe bucătării ale lumii.

Vand tartlets poate fi în aproape orice magazin. Dar dacă există timp liber și dorința le puteți pregăti singur. Pentru aceasta avem nevoie de 200 gr. margarina sau unt, 120 gr. smântână, 2 linguri. făină, sare. Margarina grătarul, se amestecă cu făina și sarea, mâinile pentru a se pisa în firimituri. Adauga smantana si se framanta aluatul bine. Ruperea bucăți mici, pentru a distribui un strat subțire de aluat pe matrițe, o pre-uns. Se coace la 200 de grade. În termen de 15-18 minute vă puteți bucura de gustul și aroma de neuitat tartlets crocante proaspăt coapte.

O mare varietate de umpluturi sunt folosite pentru a le face: pește, carne, ciuperci, legume, fructe sau dulciuri - totul depinde de gustul și imaginația ta. Destul de popular este umplutura de ciuperci. În scopul de a pregăti tartlets cu ciuperci, avem nevoie de 300 gr. ciuperci proaspete sau conservate, ou 3 sudate, maioneza, ceapa, sare, ulei vegetal sau ulei de măsline. Ciuperci și ceapă Chop și se prăjește în unt, ouă, grătar, se amestecă cu ciuperci sote si ceapa, se condimentează cu maioneza, sare dupa gust. Masa rezultată se pune în coșuri din pre-gătite și decora verde. Asta e - cina este servită.

Cel puțin una dintre rețeta de mai sus a fost tarte delicioase sunt ciuperci și brânză. Pentru prepararea lor, avem nevoie de următoarele produse: ciuperci proaspete, ceapă, morcovi, maioneză și brânză. Cantitatea și raportul produse arbitrare. Ciuperci au nevoie să taie și se prăjește cu ceapa si morcovii, se condimentează cu maioneza, pus pe tartlets gorochkoy si se presara cu branza. Apoi , puteți decora - le cu crengute de patrunjel si se serveste, dar puteți pentru câteva minute în cuptor să se topească brânza, și va servi ca o gustare calda. Ca și în primul și în al doilea caz un gust neobișnuit.

Un avantaj real pentru iubitorii de gustare delicioasa si satisfacatoare va tartlets cu ciuperci si carne de pui. Pentru a pregăti un astfel de aperitiv cu adevărat masculin (într - adevăr prea multe calorii în ea pentru talie o femeie fragilă a lui), avem nevoie de următoarele ingrediente: pui, ciuperci, ceapa, ulei de gătit vegetale, lapte, smântână, ouă, condimente, soiuri de brânză. Pui, ciupercile și ceapa fin tăiate și prăjite în ulei la pregătire, masa rezultată este răspândit într-un tartlet. Bate un ou cu lapte și 3 linguri 1 de smântână, se toarnă amestecul în coșuri deasupra prăjită carne și ciuperci. Noi încercăm să conducă în fiecare tartlet un ou de prepelita, se presară cu brânză rasă și trimite-l pe timp de 10-12 minute în cuptorul preîncălzit bine. Snack - pur și simplu Yum.

Tartlets transforma bucataria intr-un loc pentru creativitate, pentru că fiecare coș devine capodopera ta și dă frâu liber fanteziile culinare cele mai indraznete. Fii creativ și surprinde invitatii si tartlets de uz casnic folosind. Poftă bună!