Torturi cu gem din aluat cu: o reteta cu o fotografie

Ce ar putea fi mai bine decât prăjituri cu gem din aluat cu ceai pentru casă get-togethers cu familia sau prietenii? Acest patiserie este bun în orice moment al anului. Nu contează că fereastra de ploaie, zăpadă sau căldură. La urma urmei, există motive de a colecta încă o dată companie cald.

Tort cu gem de mere

Hai sa vorbim despre modul de a găti plăcinte cu gem din aluat. Prima reteta implică utilizarea de gemuri de casă. Desigur, puteți cumpăra în magazin, dar lui nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Deci, putem lua o sansa si gatiti-l singur. Acest lucru poate fi mere moale poftă de mâncare într-o mașină de tocat carne, se adauga zaharul si se fierbe timp de câteva ori în treizeci de minute.

ingrediente:

1. Drojdie (necesar proaspăt) - 2 linguri. l.
2. Unt (unt) - 2 linguri. l.
3. Ulei vegetal - 3 linguri. l.
4. Un ou.
5. Lapte - ¼ litru.
6. Zahăr - 100 g
7. Sare - un vârf de cuțit.
8. Două cești de făină.
9. Gem de mere - 0,5 kg.
10. Un gălbenuș de ou.

Cum de a găti un tort?

drojdie proaspătă este necesară pentru a zdrobi și se înmoaie timp de treizeci de minute în lapte. Într-un castron separat, se amesteca zaharul cu ou, ulei, sare. Introduceți drojdia. Toate ingredientele se amestecă bine, adăugând un pic de făină într-o cantitate, astfel încât aluatul nu se lipește de mâini. Mai mult, ar trebui să fie lăsat pe masă merge bine, se acoperă cu un prosop.

O oră poate fi un pic obmyat aluat și așezați să se apropie din nou. În continuare, se împarte în două părți. Din mai separat partea a patra. Un reziduu Derulati și răspândit în matriță, formând ledges.

Intindeti pe baza unui blocaj, și din aluat rămase fac benzi, pe care le vom acoperi partea de sus a tort, toate gălbenuș smazhem. În continuare, se coace prăjitura în cuptor timp de aproximativ patruzeci și cinci minute.

La fel ca și pregătirea pentru o plăcintă deschisă cu gem din aluat.

Deschideți plăcintă cu gem

ingrediente:

1. Margarina - 2 linguri. l.
2. Trei cești de făină.
3. Zahăr - 2 linguri. l.
4. Drojdie - un pachet.
5. Sare.
6. Două ouă.
7. Jam - 0,4 kg.
8. Lapte - 210 g

Cum de a găti o plăcintă cu gem din aluat (fotografii vor ajuta să înțeleagă)? În laptele cald se dizolva drojdia, se adauga ouale, sare, zahăr, restul de lapte. Toate se amestecă bine și introduceți făina cernută. Se prepară margarina anterior se topească. Și apoi frământarea aluatului. Margarina în ea va fi adăugat la sfârșit. Ca rezultat, vom obține aluatul cu o structură omogenă, care nu se lipește de tigaie și mâna.

Mai mult, ar trebui să fie stropite cu faina si se acopera cu un prosop, a pus într-un loc cald timp de încă trei ore de fermentație. Pentru un timp, pana cand aluatul se va apropia, va trebui să obmyat de mai multe ori.

Cu trecerea timpului, separat de partea principală a patra încercare. Roll-tort din ea și a pus-o pe un formular unsa. Asigurați-vă că pentru a forma traverselor. Blocaj în continuare răspândirea, acesta poate fi orice. Ori barele de protecție. fâșii subțiri tăiate din resturile de aluat le formează vârful tortului sub formă de împletituri. Apoi, unge partea de sus a placinta cu ou și se lasă să stea timp de o jumătate de oră. Între timp se încălzească cuptorul până la două sute de grade. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră va fi.

După cum puteți vedea, o rețetă de prăjitură cu gem din aluat este destul de simplu. Din moment ce se poate ocupa chiar amanta novice.

Unt dulce tort drojdie de bere

În principiu, toate prăjiturile cu gem cu aluat preparat pentru rețete similare care diferă numai în anumite componente. Mai jos vom da un tort, caracterizat prin aceea că, atunci când clasic nu sunt folosite oua pregătesc. El nu primește stătut pentru o lungă perioadă de timp, menținând în același timp prospețimea, chiar și după câteva zile.

Pentru umplutura, puteți lua gem, a cumpărat într-un magazin, este suficient de dens, chiar și tăiat cu un cuțit. Este convenabil pentru că atunci când o astfel coerența acestuia nu rezultă în procesul de coacere. Dar, desigur, puteți utiliza orice gem de casă, care este magazin mai gustoasă și mai sănătoasă.

ingrediente:

1. Lapte - 240 g
2. Făină - 460 g
3. Drojdie (poate fi uscat) - '15
4. Unt - ¼ ambalaje.
5. Ulei de floarea-soarelui - '60
6. Zahăr - 5 linguri. l.
7. Vanilie.
8. Jam - 150 g
9. Un ou.
10. Sare.

Prepararea tort biscuit

Laptele se încălzește ușor și se încadrează drojdie adormit. Zece minute mai târziu, ei trebuie să spumă. Amestecul se adaugă sare, vanilie, unt topit și legume. Toate se amestecă.

Cerne faina, îmbogățindu-l cu oxigen și de a face omogenă, fără cocoloașe. Treptat, se adaugă făina în porțiuni mici la amestec. Frământați aluat foarte moale și destul de elastic. Apoi, l-am pus intr-o cratita curata, se acopera cu un prosop și a pus într-un loc cald. Aceasta ar trebui să crească în volum la jumătate. Aceasta va dura aproximativ o oră. În continuare, se împarte aluatul în două părți. O parte din rola la tort, pune-l într-o formă unsă, pe baza răspândirea de umplere. Trebuie să spun că valoarea sa depinde de gustul si consistenta. Dacă blocajul nu este foarte gros, nu este în valoare de prea mult să-l pună pentru a evita scurgerile.

Restul testului și rola într-un tort mare și se taie în dungi roată în formă pentru test. În continuare, codite pus pe unul pe altul cu o cruce. Dovedi frumos, ca și în cazul în care țesute, coș, care se face prin diametrul aceleași benzi de buclat. Top grăsime gălbenuș de aluat și puneți prăjitura să stea timp de o jumătate de oră. Între timp, încălziți cuptorul la o sută nouăzeci de grade. Plăcintă cu aluat de drojdie dulce cu gem se va coace timp de aproximativ patruzeci și cinci minute. Trăgând din cuptor, produsul finit trebuie lăsat să se răcească și apoi se scoate din matriță.

Tort cu gem de mere

Desigur, toate prăjituri de aluat drojdie gustoase, dar cele mai delicioase dintre ele - tort cu gem de mere. Tot ceea ce contează în foarte umplere. Nimic din lume nu poate fi comparat cu dulce gem de mere parfumat, mai ales în cazul în care este gătit cu propriile sale mâini de mere de vară.

Deci, cum poți face un tort cu gem de mere cu aluat cu albii biciuit? O astfel de delicatețe este o clipă să se pregătească. Trebuie doar să se modifice ușor și să completeze rețeta clasică și veți obține un desert de neuitat.

Un tort obișnuit aveți nevoie pentru a decora o pălărie proteine biciuit luxuriante. Coacerea va avea un gust foarte dulce.

Framantati aluatul pe o reteta conventionala, l-am un tort face și a pus în formă, formând o bordură. In continuare blocajul stratului răspândit. Și peste el - felii placa mere. Tort ar trebui să stea timp de o jumătate de oră. După care a mers cu îndrăzneală în cuptor. Coacere ar trebui să cumpere o culoare roșcată. Apoi a scos placa de plăcintă și decora masa de proteine de zahăr pudră și proteine. Patiserie trebuie să se întoarcă la cuptor timp de câteva minute, curățate periodic pentru proteine. Apoi, scoate tortul și se servește.

Acesta este un mod simplu, puteți diversifica prajituri cu gem din aluat.

în loc de un epilog

Dorind să învețe să coace prăjituri, începe cu o simplă rețetă prăjituri cu gem. Dupa cum se poate vedea, ele sunt foarte ușor de implementat. În plus, în favoarea lor este o parte modestă a ingredientelor, astfel încât să nu va primi doar un desert delicios, dar, de asemenea, economice. Nimic de genul asta pentru aceeași bani în supermarket, nu cumperi.