Atenție: produse cu un indice glicemic ridicat!

Faptul că aceste calorii și numărul lor în dieta afectează cifra noastră este cunoscută, dacă nu toate, atunci cei mai mulți oameni. Dacă te uiți la dieta ta, duce un stil de viață sănătos, vă va plăti cu siguranță atenție la calitatea, cantitatea și calorii consumate. Dar este suficient pentru a controla greutatea? Se pare că pierderea în greutate este afectat nu numai caloriile conținute în produsele alimentare, dar, de asemenea, indicele său glicemic. Pe de asemenea, este important să știți pentru a face dieta ta în mod corespunzător. Care sunt alimentele cu indice glicemic ridicat ar trebui să fie excluse sau reduse la minimum, în scopul de a menține o siluetă perfectă?

Oh, acest indice glicemic trădătoare!

În primul rând, trebuie să se confrunte cu faptul că un indice glicemic (GI), și de ce a fost atât de frică. Acest indicator arată modul în care anumite alimente afectează creșterea zahărului din sânge. GOP este mai mare cu atat mai repede alimentele sunt digerate și transformate în glucoză pură. Ca are loc urmare a unei creșteri bruscă a zahărului din sânge. Surplus conduce la formarea de depozite grase. Dar, la fel de repede nivelul apei scade și există un sentiment de foame. Apoi, din nou, vom mânca alimente cu un indice glicemic mare, care urmează să fie îndeplinite, și totul se repetă într-un cerc. Asta-i drept, în fiecare zi, există centimetri în plus și crește în greutate. Suntem, astfel, la o pierdere, pentru că am mânca, pentru cea mai mare parte, alimente cu conținut scăzut de calorii. De ce se întâmplă acest lucru?

alimente cu conținut scăzut de calorii , cu un IG ridicat: asta e ghinion!

Indicele glicemic nu este direct proporțional cu conținutul de calorii al produselor. Desigur, un baton de ciocolată sau de dulce GI placinta este mare. Dar ce spui despre cartofi sau pepene verde? Ele sunt destul de inofensive, chiar, dimpotrivă, sunt utile pentru o dieta sanatoasa. Astfel, GOP aceste produse sunt printre cele mai ridicate: 84 și 75, respectiv. La acea vreme, cum ar fi ciocolata, cifra este de 70, în timp ce blocajul la toate 55. Intelegeti acum de ce mănâncă în mod corespunzător, puteți obține în continuare în greutate? Unul dintre motivele - alimente cu un indice glicemic ridicat.

Trucuri împotriva indicele glicemic

Ce să fac? într-adevăr trebuie să renunțe la unele mese aparent sănătoase și dietetice din fructe și legume, pentru a aduce înapoi la normal dieta? Bineînțeles că nu. Și biscuiți (GI = 70) nu poate fi înlocuit morcovi (GI = 85), care doresc să reducă indicele glicemic al alimentelor. Nu uita despre toate vitaminele, mineralele si produse nutritive. Este important să se pregătească și să combine alimentele în mod corespunzător. De acest lucru depinde în mare măsură dacă alimentele cu un indice glicemic ridicat, mediu sau scăzut. Amintiți-vă că afectează modul în care GI de gătit. Cu cât este mai procesat alimentele este expus, cu atât mai mare GI. Deci, încercați să se pregătească pentru mult timp, nu overcook si nu digera legume, cereale și așa mai departe. De exemplu, cartof, coapte într-o uniformă, și va fi util pentru IG mai mic decât piure de cartofi. Un alt punct important: combinația corectă. Deci, GI brânză cu mere (proteine și carbohidrați) vor fi mai mici decât fructele (carbohidrați).

Stabilirea priorităților în selectarea și pregătirea alimentelor

Iată câteva reguli care trebuie urmate în cazul în care doriți pentru a echilibra dieta. Minimizarea glucide simple cu indice glicemic mare (bomboane, prajituri si alte dulciuri), precum bananele și strugurii. Mananca mai multe fructe si legume proaspete, salate imbracate cu ulei de masline. Gătit și de prăjire preferă coacere sau cu aburi. Cu cât vă narezhete produse, cu atât mai mare beneficiile vor fi în ele. În ceea ce privește cerealele și cereale, pentru a alege cereale integrale, mai degrabă decât de fast-food. Dacă doriți să piardă în greutate, atunci ai nevoie de o redactare ditety tabel alimente cu un indice glicemic scăzut. Îl puteți găsi pe diferite site-uri, în cărți și reviste cu privire la nutriție (în special, pentru diabetici). Este mai ușor pentru tine de selecție de feluri de mâncare și produse (bazate pe GI) pentru dieta de zi cu zi.

Cele trei componente ale sănătății și frumuseții

Acum știi că mâncarea este determinată nu numai de utilitatea sa și conținutul de calorii, dar, de asemenea, alimente cu indice glicemic. Nu uita despre fiecare dintre cele trei componente ale unui meniu sănătos, iar apoi greutatea dumneavoastră va fi întotdeauna în activitatea normală - la înălțime, iar pielea, părul și unghiile - într-o stare perfectă.