Ca pui marinata sau un cuptor de carne de porc pentru grătar.

Am experimentat hostess și carne bucătar vreodată nu o dată. Cu toate acestea, progresul nu se opune în continuare, și bucătari creative inventează mereu ceva nou. Poate că există încă oameni care își amintesc că , înainte de întrebarea cum se marineaza carnea de pui pentru cuptor sau carne de porc grătarul nu a fost. Ca otet marinata a servit ca un produs al mai accesibile și necostisitoare. Astăzi, un site despre gătit, puteți găsi o mulțime de sfaturi cu privire la pregătirea marinată, componentele din care sunt ingredientele cele mai neașteptate. Trebuie să spun că există opțiuni pentru o foarte, foarte interesant. Este Am lor selectat pentru articolul meu scurt despre cum să marineaza carnea de pui pentru cuptor. Dar mai întâi, vreau să dau câteva sfaturi profesionale cu privire pregătire.

Orice carne va fi suculentă și moale, în cazul în care, înainte de marinare loc ea la 5 - 6 ore apa minerală sau iaurt si apoi marinata.
Cea mai lungă marinat stand de gât de porc. Procesul poate dura de la două până la patru ore.

Piept de vită marinat timp de aproximativ două ore. Pentru file va fi suficient de o oră. cotlete de miel gata pentru prăjit , după o jumătate de oră. Turcia, rață și pulpe de pui marinate pentru o lungă perioadă de timp - aproximativ două ore. Dar pentru aripi și piept de pui destul de douăzeci de minute.

Fiecare carne, pentru a alege tipul de marinată, care nu strica gustul produsului, ci dimpotrivă, bine complementul acestuia. Dacă vă întrebați cum să marinat carne de porc pentru friptură, să acorde o atenție la rețeta originală a marinată cu Coca-Cola. Carne de vin mai adecvat sau marinata de bere. Bird suculent și parfumat face muștar sau marinată tomate.

Carne plus marinata. Combinația ideală. Berea marinata este cea mai potrivită pentru carne de vită. Pentru aceasta va avea nevoie de 250 ml. bere, 2 linguri. l. ulei, scorțișoară (sol), garoafa (mai multe capete), frunze de dafin și ceapă.

Tender și savuroase si vor carne de vită într-o marinata de vin. Aveti nevoie de ceapa rosie, usturoi proaspat zdrobit, ardei, morcovi, tocat în felii, 250 ml. vin rosu sec, 2 linguri. l ulei.

Originalul marinata limonada este perfect pentru carne de porc. Pentru aceasta au nevoie de cocs (300 ml.), Ulei de măsline (muștar, porumb) - 2 linguri. l., sos de soia (2 linguri. l.), portocala, feliata semi-inele, împreună cu coaja, frunze proaspete de menta si anason de mai multe stele.

Fanii de puțin ascuțite, putem recomanda o alta reteta marinata pentru carnea de porc. Pentru ao pregăti, este necesar un ghimbir gata murat ('50), vin alb (300 ml.), Unt (2 linguri. L.) Tulpina praz (2 buc.) Cateva mazare piper negru.

Și acum un pic despre cum să marinat carnea de pui pentru grill-ul.
marinată original pentru păsări pot fi preparate din 125 ml. otet balsamic, mere, cimbru și busuioc. Nu uitați să adăugați câteva linguri de ulei de floarea soarelui și o lingură de sos „Tabasco“ pentru un gust savuros.

Puteți încerca această rețetă. ketchup acută amestecat cu ulei vegetal, ceapă shred, usturoi zdrobit și măsline (adecvate ca caperele). Pentru această rețetă puteți folosi pasta de tomate, dar nu uitați să adăugați un pic de sare și piper pentru un gust savuros.

Și această marinată versatil este potrivit pentru orice tip de carne sau păsări de curte. Pentru aceasta trebuie să se usuce vin alb (250 ml.) Și ulei de măsline (125 ml.), Tei si lamaie, ceapa rosie si alb, piper boabe. Ulei, vin și sucul de la o lamaie, se amestecă, se adaugă felii de fructe citrice, ardei, și inele de ceapă.

Sfaturi despre cum să marineaza carnea de pui pentru cuptor, este util orice gazda. Cookbook este un fel de mâncare numit „pui pe - în limba italiană“. Trebuie să spun că aceasta este una dintre rețetele mele preferate. Pui este atât de delicios se dovedește că nu am fost prea leneș pentru a rula o pre-cumpărături pentru a găsi toate componentele necesare.

Pentru a pregăti nevoia de pui. Sunt cele mai bune pulpe de pui sau aripi. San, de asemenea, se poate marinati în acest fel. dar carnea este oarecum dryish. La 4 piese picioare au nevoie de un bec mic, orice ulei vegetal (3 linguri. L.), Orange și lămâie 1 bucată, suc de roșii 0,5 cani, miere 2 linguri. l., piper, sare, sos "Tabasco".

Pentru a începe, se prepară sosul. Ceapa se prăjește ușor în ulei, se adauga sucul de lamaie si portocala, miere, suc de roșii și se fierbe la foc mic timp de 7-8 minute, pentru a gusta sosul a devenit mai saturate. Asezonati sosul cu sare și piper. Asigurați-incizii mici in picioare de pui și să le umple cu sosul. Se lasă câteva ore, apoi se coace în cuptor.

Trebuie să spun că toate sfaturile despre cum să marineaza carnea de pui pentru cuptor sau carne prăjirea pe gratar, perfect pentru gratar.

Dacă gatiti carnea pentru un picnic țară, dar un frigider special pentru transportarea acestora nu au experimente culinare este mai bine să se amâne până mai târziu. Cele mai bune vederi ale marinata pentru ocazie va fi oțet, la fel ca în orice alt mediu de bacterii daunatoare se vor multiplica în căldură, la viteză mare.