Cambulă Fried - reteta rapida

Orice pește - o „cămară“ de substanțe. O cambulă cu privire la conținutul lor nu este inferior la pește roșu. În carnea sa, precum și un somon conține acid gras polinesaturat omega-6 și omega-3. Calcanul este un set de oligoelemente și vitamine esențiale. Acest pește este una dintre cele mai utile pentru alimentația umană. O cantitate mică de grăsime din carne de cambulă un produs dietetic face.

Gatiti din pește poate fi o varietate de feluri de mâncare. De la ureche se pare excelent, caserola nutritive, placinta gratar roz și parfumat. Dar este mai ușor de a găti cambulă prăjit. Rețetă pentru acest fel de mâncare este simplă și vă permite să obțineți rapid un fel de mâncare dieta. În acest scop, este necesar să se împotmolească intestinului, elimina branhii și intestine, curățate de mucus și spălare. Apoi marinat în lămâie sau stropite cu suc de aceste fructe. Apoi zbați nevoie de rola în făină, bine griddle bine în ulei fierbinte. Dar trebuie să ne uităm la peștele nu este ars, în caz contrar acesta va pierde aroma și devin uscate. Sare ar trebui să fie la sfârșitul de gătit. Ea apoi a trecut imediat pe placa. cambulă Fried, prescripție care este descris mai sus, este introdus pe masa cu orez fiert sau piure de cartofi.

Aici este o altă modalitate prin care pregătește prăjit cambulă. Reteta de acest fel de mâncare simplă necesită astfel de produse: patru cambulă carcasă cojit, sare, lapte sau faina, ulei vegetal, pătrunjel și lămâie. Carcase din pește trebuie să se spele bine cu apă rece de la robinet atât din exterior cât și în interior. Apoi, pe carcasă, este de câteva crestături și este presărat cu sare grunjoasă. Apoi, aveți nevoie pentru a pune peștele într-o sită și lăsat-o să se întindă. În acest timp, sarea va fi absorbită în carne, iar excesul pur și simplu spălate. Apoi, cambula ar trebui să fie uscate cu hârtie și se umezește cu lapte și rola în făină.

Apoi, vasul este luată și este umplut cu un pic de ulei. Aceasta ar trebui să acopere doar partea de jos. ulei de reîncălzire trebuie să fie la o temperatură ridicată, până când nu va ieși din fum. Flounder prăjit pe ambele părți, până când o crusta maro deschis. Începe prăjirea ar trebui să fie cu o mână de lumină. În timpul tigaie trebuie să se agită, uneori, în caz contrar peștele se va lipi de partea de jos. Apoi prăjit cambulă, din care rețeta este dat aici, este trecut pe placa. Și să-l păstrați la cald pentru o lungă perioadă de timp, această placă poate fi stabilită într-o oală de apă clocotită. Decoreaza vasul poate fi felii de lamaie si patrunjel.

De asemenea, pregătește rapid cambulă în Aerogrill. Dar trebuie să luăm peștele care poate încăpea în ea pentru acest dispozitiv. Cambulă de obicei vândute înghețate. Și pentru ao dezgheța, puteți utiliza aceeași aerogrill. Apoi, trebuie să fie spălate, de preferință, în apă curgătoare și se îndepărtează pielea de pe partea întunecată a peștilor, și împreună cu ea și solzi. Acesta poate fi ușor de îndepărtat, în cazul în care de-a lungul aripioarele pentru a face tăieturi. Și pe partea de solzi de pește alb nu sunt disponibile, astfel încât pielea să nu ar trebui să fie eliminate acolo. Totuși, este necesar pentru a elimina măruntaie și cap, și este de dorit să se taie coada și aripioarele.

Acum, când pasărea este gata să se împotmolească, este necesar să se adauge sare și piper. Apoi, luat o grămadă de pătrunjel, se spală și se usucă cu un prosop. Patrunjelul încă mai trebuie să zdrobesc pe mâini, astfel încât acesta va lasa sucul. Apoi, trebuie să fie pus pe o parte a cambulă și de aici vom adăuga ardei gras, tăiat în bucăți. peștele trebuie apoi învelite în folie și se pune în aerogrill grila superioară. Se coace timp de 25 de minute la 220 de grade.

Acest pește poate, de asemenea, tocană. calcanul Fiert prea mult timp, și se pregătește pentru produsele ei au nevoie de astfel: calcan luat 1 kg, și grăsime, țelină și praz 50 g , de asemenea , nevoie de un morcov, ceapă, rădăcină de pătrunjel și 20 g de făină. Sare, marar si patrunjel pune la gust. Toate rădăcinile și legumele sunt curățate, spălate și tăiate în cercuri sau fâșii. Apoi, au nevoie pentru a pune într-o oală, se toarnă apă fierbinte în ea și se fierbe până se înmoaie. Carcasele cambulă trebuie să fie complet prelucrate și fileuri separate. Acest file se taie în bucăți și prăjite în ulei fierbinte solo. Înainte de prăjire ar trebui să se rostogolească în făină. Apoi peștele ar trebui să fie pus într-o tigaie, pe partea de sus a legumelor, capacul și se fierbe aproximativ 30 de minute. În cazul în care peștele devine moale - atunci este gata. Flounder ar trebui să fie pus pe un vas, apoi se toarna sosul cu legume. Acesta poate fi, de asemenea, presărat cu ierburi, care trebuie să fie tocate.