Cârnați Rețetă acasă din carne de porc și de pui

cârnați de casă cu varză și o garnitură de piure de cartofi obținut incredibil de gustoase. Cu bere sunt, de asemenea, foarte, foarte bun. Asta e doar o casa de cârnați reteta pare destul de complex. De fapt, totul este destul de fezabil și pentru a face față cu prepararea de mâncăruri și toată lumea poate. Trebuie doar să vrei și să aleagă rețeta potrivită.

cârnați de porc

Aceasta reteta pentru a face de acasă cârnați vă va dura aproximativ douăzeci de ore și direct pe gătit nevoie doar de două. Ia intestine de porc curățate, două kilograme de carne de porc macră, două sute de grame de untură, cap de usturoi, de cinci până la șase lingurițe de sare, piper negru și roșu. În cazul în care începe de gătit cu carne. Există o mică subtilitate. Dacă doriți să faceți cârnați subțiri, carne tocată carne și grăsime cu ajutorul unui mașină de tocat carne. Dacă doriți să îngrășa rețetă kupaty cârnați de acasă poate fi modificat după cum urmează: se macină grăsimea printr - o mașină de tocat carne și o tăietură de carne în cuburi. Crush chesnokodavilku speciale de usturoi, se adaugă carnea tocată. Sare și piper. Pe cerul gurii, este de asemenea posibil să se adauge orice condimente. Se amestecă și se elimină umplutura pentru un timp în frigider, astfel încât acesta va fi mai aromat.

Stabilit tocată pune treptat într-o mașină de tocat carne, incluse în cârnații modul de gătit, și umple-le gut la fiecare zece la cincisprezece centimetri răsucire sau legarea coarda ei culinare. Gata pentru a elimina cârnații din frigider timp de șapte ore. Puteți trece apoi la etapa finală de pregătire. Rețetă acasă include cârnați și prăjire, și stewing și coacere. Puteți alege să gust. În orice caz, înainte de preparare cârnați trebuie înțeparea cu un ac de mai multe ori, astfel încât acestea să nu se sparge atunci când este încălzit. În plus, acest fel de mâncare poate fi înghețate pentru o utilizare viitoare.

Rețetă acasă cârnați de pui

Pentru a pregăti acest fel de mâncare puteți lua și de pui. Retete cu fotografii de cârnați de acasă confirmă că se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte frumos. Deci, să ia o sută de grame de dezosat bedryshek de pui, patru sute de grame de piept, cinci catei de usturoi, o lingura de sare, câteva frunze de dafin, piper negru, ardei iute, nucsoara, cimbru, coriandru, cardamom, uscat ghimbir măcinat și patru sute de mililitri de smântână grele, și de asemenea, la câțiva metri de intestine de porc tratate. Derulați prin pui într-un mod de mașină de măcinat mare sau pur și simplu, se taie în cuburi cu un cuțit. Crush chesnokodavilku usturoi, se pisa în mâinile frunze de dafin, se adauga usturoiul si condimente din carne de pui tocată. Se amestecă bine și se adaugă crema, apoi din nou se framanta cu mana. Ia departe în frigider pentru o zi.

Se spală și intestine umplute carnea lor, folosind o mașină de tocat carne. Dacă un astfel de regim nu este pur și simplu taie partea de sus a unei sticle de plastic, pentru a obține pâlnia și a pus pe gâtul intestinului. Nu umplute cârnați prea strâns. răsuciți periodic intestine pentru a separa cârnații unul de altul. Înainte de prăjire în mod necesar fixat scobitoare lor, în caz contrar gut spargere.