Linte rosie: retete preparate din bucătăria vegetariană

Toate legumele asigura chiar mai mare în proteine și carbohidrați, care sunt atât de necesare pentru organism. Acest lucru este deosebit de important în modul de mâncare vegetariană. Aceasta ar trebui să acorde o atenție deosebită acestui produs pe nedrept uitat ca linte roșie. Rețete multe bucatarii ale lumii sunt, folosind ca un foarte util si usor de preparat. Va oferim pentru a încerca feluri de mâncare de linte rosie, care diversifică cu succes un meniu vegetarian cu noi arome.

supă de roșii

supa de rosii ordinare este destul de popular, dar oferta este diferită în faptul că ingredientul principal este linte roșie. Rețete pot varia ușor datorită utilizării diferitelor condimente. Încercați să aplice această vară pestriț primul fel de mâncare rece. Aroma, luminozitate și un amestec echilibrat de legume și suc de lămâie este foarte baie răcoritoare în vreme caldă.

ingrediente:

- linte - 0.5 kg;

- supa de legume - 1,8-2 l;

- roșii sau suc de roșii - 200 g;

- floarea soarelui sau ulei de măsline - 1,5-2 masă. linguri;

- ceapa - 2 buc;

- Usturoi - 4 căței mici;

- o mijlocii morcovi - 3 buc;

- țelină - 3 a tijei;

- Lemon - 1 buc;

- curry;

- piper negru pulbere sau un amestec de ardei;

- sare;

- ardei iute chili;

- patrunjel.

Mod de preparare:

1. Ceapa si morcov in tigaie se prăjește adânc în ulei vegetal într-o nuanță aurie.
2. Adăugați usturoiul tocat mărunt și curry amestec pulbere se fierb in ulei câteva minute până când aroma de usturoi.
3. Se toarnă în supă și, după fierbere, Se amestecă linte și roșii tocate. Gatiti timp de 30-40 minute.
4. Asezonati cu țelină și se lasă să se fierbe timp de 10 minute.
5. Dacă este necesar, se toarnă puțină apă pentru a obține consistența dorită.
6. Stoarce sucul de lamaie in supa, se condimentează cu sare, se adauga condimentele si patrunjel.
7. Se serveste cu patrunjel proaspat.

fel de mâncare „Sunny“ de linte și legume

Legumele set pot fi diferite, dar trebuie să existe morcov, turmeric și roșu linte. Rețete astfel de feluri de mâncare laterale sunt ușor de realizat și nu necesită mult timp. mâncăruri gătite prin utilizarea de turmeric sunt luminoase nuanta portocalie. Va oferim o reteta, care este potrivit pentru bucătăria vegetariană, precum și pentru produse alimentare pentru copii.

ingrediente:

- linte - 170-200 grame;

- ceapa - 1 buc;

- o mijlocii morcovi - 1 buc;

- ardei gras galben sau roșu - 1 buc;

- Apă - 0,2 0,5 L;

- turmeric - 0,5 linguriță. linguri;

- ulei de măsline sau de floarea-soarelui - Tabelul 1.5-2. linguri;

- sare, condimente dupa gust;

- marar sau patrunjel.

Mod de preparare:

1. In ulei se prăjește ceapa.
2. Se amestecă legumele tocate mărunt și se acoperă cu apă. Cantitatea de apă necesară pentru gătit, ghemuit pe ce fel de mâncare pe care doriți să obțineți un rezultat - fel de mâncare bogată în formă de terci, tocană sau piure de licitație. Se fierbe până la jumătate.
3. După adăugarea de linte turmeric și se fierbe timp de 15 minute. până la complet moale.
4. sare și condimente Spice.
5. Pentru sos se amestecă blender sau amestecati bine tavan.
6. Se decoreaza cu ierburi.

Există o varietate de aperitive, garnituri și cereale, care includ cele prezente linte rosie. Rețete pot fi găsite în cărțile de bucate sau a veni cu ei înșiși. Pur și simplu înlocuiți o legumă la alta, se adaugă celelalte ingrediente, încercați noi condimente, si dieta ta este diversificat cu noi feluri de mâncare sănătoase. Mult noroc!