Preforme de iarnă: orez letcho

Preparate bune pentru iarna va Lecho și orez. Conserve ardei dulce - gustare perfectă pentru orice masă. Letcho gatiti orez în timpul iernii poate fi una dintre rețetele de mai jos.

metoda 1

Aceasta reteta nu conține oțet și bine păstrate în borcane pentru iarna. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 5-6 capete mari de ceapă (aproximativ 1 kg);
• 5-6 bucăți mari de morcovi proaspete (aproximativ 1 kg);
• 7-8 mari bucăți ardei (aproximativ 1 kg);
• roșii coapte aproximativ 3 kg;
• 1 (circa 200 grame) de orez din sticlă;
• 1 (aproximativ 200 grame) de sticlă zahăr tos;
• sare - aproximativ 2 linguri;
• 1.5 cesti (aproximativ 300 ml) de ulei vegetal.

Tehnologia de preparare

Lecho și orez - o reteta simpla si rapida. Pentru ao pregăti, trebuie să curățați ceapa și morcovul. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi, cotlet pe o răzătoare. Pepper, tăiat, scoateți semințele și partițiile, cotlet stick-uri. Tomatele pot fie răsuci printr-o mașină de tocat carne sau de a folosi o răzătoare. Toate ingredientele preparate sunt stabilite în recipientul de preparare. Pune pe foc timp de 20 de minute. Apoi se spală orezul și a pus legumele. Se condimentează cu sare, se toarnă zahăr și se toarnă ulei vegetal. Toate se amestecă bine. Se fierbe timp de 4 minute. Apoi letcho orezul se descompun în borcane sterilizate și capacele filetate. Băncile răsturna cu susul în jos, se lasă să se răcească. Apoi, se păstrează într-un loc întunecos.

metoda 2

Gatiti Lecho ascuțite și orez în mai multe moduri interesante. Va oferim o rețetă. Acesta include următoarele produse:

• 500 ml de ulei vegetal (sau 2,5 cani);
• 5-6 capete mari de ceapă (aproximativ 1 kg);
• 5-6 bucăți (aproximativ 1 kg) proaspete morcovi mari;
• 7-8 bucăți (aproximativ 1 kg), ardei gras;
• sticlă (aproximativ 200 grame) de zahăr tos;
• 2 linguri de sare;
• orez nefiert - 2 căni (circa 400 grame);
• 3 kg de roșii proaspete coapte;
• gust amar Capsicum.

Tehnologia de preparare

Roșiile se spală și se derula utilizând polizorul sau maseaza-le printr-o răzătoare. coji de morcovi și cotlet. Ceapa se taie în inele / semicercuri. Ardeilor, se scot semințele și pereți despărțitori, cotlet bastoane. Ardei iute, se toaca marunt cu un cutit. Toate legumele preparate adăuga într-o oală mare sau tigaie pentru gătit, pune orezul prespălat. Se condimentează cu sare, pune zaharul, se toarna uleiul. Include căldură moderată și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute. După stoparea letcho pune pe bănci și capace cu filet.

metoda 3

Originalul Lecho rețetă și orezul include următoarele ingrediente:

• Fat - o piesă cântărind 80 de grame;
• ceapa cap (aproximativ 60 grame);
• 8 ardei grași (mare);
• 6-8 roșii coapte mărime medie;
• cârnați șuncă sau - o piesă cu o greutate de aproximativ 150 de grame;
• lamelă de sticlă (aproximativ 250 grame) de orez;
• sare.

Tehnologia de preparare

Aceasta reteta poate fi folosit nu numai pentru preparatele de iarnă, dar, de asemenea, pentru prepararea de mâncăruri proaspete la masă. Se taie în bucăți mici bacon, pus într-o tigaie și se încălzește cu grăsimea din ea. Prăji felii subțiri semicerc ceapă. Apoi se adaugă roșiile tocate. Fierbeti timp de aproximativ 10 minute. În acest timp, se scot semințele și piper partiții, tăiat în fâșii subțiri ea. Pune restul ingredientelor. Se condimentează cu sare. Fierbeti timp de aproximativ 10 minute. Grind pe bucățile de cârnați ouătoare într-o tigaie, se toarnă cantitatea specificată de orez, umple un pahar de apă. Nivelul său ar trebui să fie peste nivelul de orez per 1 cm. Se amestecă așteptați fierbere. După aceea, a pus tava în cuptor până la gătit. Puteți seta divizorului la placa și de fapt să continue să se fierbe orezul la foc mic. Se agită nu mai este necesară. Gata masa întinde pe malurile și acoperă rola. Dacă aplicați letcho la masa, apoi se pune pe o farfurie si se presara cu ierburi.