Supa de ciuperci piure de ciuperci - un tratament pe tot parcursul anului pentru întreaga familie

Ciupercile sunt foarte utile pentru organism, iar supa lor le place. Astăzi, să se bucure de această delicatețe, nu este necesar să se aștepte pentru sezonul de ciuperci, ciupercile sunt vândute în fiecare supermarket - la fel ca în stare proaspătă și congelată. Iata cateva retete pentru supe delicioase.

Supa de ciuperci cu ciuperci

produse utile din pălării trebuie spălate și se taie în felii. Într-un wok, se încălzește untul la foc mediu, se aduce ciupercile până se înmoaie. Intr-un alt ulei tigaie se prăjește la făină într-o nuanță frumoasă de aur. Se adaugă trei căni de apă, se amestecă bine - în lichidul nu ar trebui să fie cocoloașe. Se fierbe amestecul timp de aproximativ 15-20 de minute și se adaugă produsul din wok. Delicious supa de ciuperci se întâmplă după pisa într - un blender întregul amestec. În continuare, se toarnă într-o cratiță mică, se adaugă jumătate de cană de smântână grele, condimente, căldură bun, dar nu se aduce la fierbere. Primul fel de mâncare a fost servit fierbinte.

Reteta pentru supa de ciuperci cu cartofi

Tuberculii sunt curățate și tăiate. Pune intr-o cratita si se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie, se scurge zeama (într-un alt recipient) și legume potoloch pentru piure. ceapa se curata de coaja de pieliță, se taie arbitrar, se prăjește în ulei. Ciuperci spălate și tocate, se adauga la ceapa, sare și piper pentru a intra. Gatiti până la gata, amestecati blender. Amestecul rezultat a fost amestecat cu cartofi și se toarnă două și jumătate ceașcă smântână biciuire. Adăugați condimente după gust, și de a folosi din nou un blender. Amestecul a fost pus pe foc, și un bun cald, dar nu se fierbe (crema de laminate). Atunci când se aplică, puteți pune unele întregi ciuperci prăjite pentru decor. Asta pregătește ciuperci supa cu ciuperci.

Reteta primelor feluri de mâncare cu roșii În cratiță mare se incalzeasca putin ulei, se adauga ciupercile spalate si tocate, usturoiul tocat si ceapa si morcovul. Prăjește timp de 5-7 minute la foc mic. În continuare, adăugați razuit sau într-o roșie sită metalică (obținută piure de tomate), transmite până la fierbere, se adaugă cartofii decojiți în cuburi. După 5 minute, se toarnă un litru de apă și se fierbe până fierte cu condimente. Apoi, amestecati blender si se servesc supa de ciuperci cu ciuperci și pâine prăjită sau felii de pâine proaspăt coaptă.

Reteta pentru un prim curs delicios

O jumătate de kilogram de ciuperci trebuie să se spele și se macină într-o mașină de tocat carne. Intr-o tigaie cu ulei încălzit în prealabil pentru a pune gata se amestecă, și se adaugă morcovii și ceapa curățate. amestec Fierbeti sub capac 45-50 minute, apoi se toarnă în 250 g de apă și așteptați până la fierbere. Intr-o tigaie se încălzește separat două linguri de ulei, se adaugă același număr de linguri de făină. Odată ce amestecul devine brun aurie, se toarna cana supa de legume (apă poate fi utilizată în aceeași cantitate) și un litru de lapte, se aduce la fierbere. Din amestecul de ciuperci pentru a obține legume și cadouri din lemn mărunțită intra într-un fluid de lăptos. În plus, toate blender bate, se adaugă lezon de mai multe ouă și unt. Asta e tot, supa de ciuperci cu ciuperci gata.

concluzie

Valorile date rețete pe care le puteți adăuga cu ușurință alte legume, cum ar fi conopida sau dovlecei. Ele sunt, de asemenea, mai bine de a pre-fiert, apoi amestecati împreună toate ingredientele. Când adăugați ierburi supa va fi mai picant. Nu vă fie teamă de a experimenta și de a crea.