Rețetă de gatire Paste

vacanță de Paști - una dintre cele mai mari sarbatorilor, fericit pentru a satisface atât pentru adulți și copii. Înainte de acea zi , toate ouăle vopsite fierte cozonaci. Nu toată lumea știe cum să cuptor cozonaci, în special coapte lor doar o dată pe an. Cu toate acestea, dorința de a le încerca în această vacanță, apare în multe. Deci , va trebui să se întoarcă la cărți și site - uri web, în care scrise rețete. Dacă nu sunt în măsură să pregătească Paștele, vă puteți familiariza cu rețetele disponibile care conțin sfaturi cu privire la pregătirea Paștelui și selectați rețeta de Paști, care este cel mai doriți.

Rețetă pentru Paste № 1

Ingrediente: oua (4 buc.), Faina (1.5 kg), unt (200 g), lapte (600ml), drojdie proaspătă (100 g), zahar (400 g), sare (TSP), stafide.

Mod de preparare:

Într-un pahar de drojdie cald rasa de lapte. Se adaugă 3 linguri de zahar. Ne așteptăm până în creștere de drojdie. Se toarnă restul de lapte de drojdie. Se topeste untul si se amesteca bine cu lapte și drojdie. Pune zahăr, sare și ouă. Se amestecă până la uniformizare. Treptat se încadrează adormit cea mai mare parte făina și se amestecă până la omogenizare.

După aceea, se acoperă cu o tigaie în care aluatul, acoperiți. Pot pune într-un loc cald și să aștepte până când aluatul este crescut de 2 ori în volum. Se toarnă pe soldurile nete de făină masa, răspândirea aluatul. Apoi perforate și se adaugă stafide.

Pune aluatul pe formele aproximativ jumătate din nou și a pus într-un loc cald.

După ceva timp, lubrifiază viitoarele prăjituri gălbenușului și le-a pus în cuptor. Se coc la 190 ° C În timpul de coacere, verificați periodic gradul de pregătire cu ajutorul unui băț de lemn, care trebuie să fie uscat. Prăjituri capacul superior biciuit albușuri cu zahăr.

Rețetă pentru Paste № 2

dulce Paște

Ingrediente: lapte cald (200 ml), făină (300 g), drojdie proaspătă (30 g), unt (50 g), zahar granulat (100 g), sare, gris (50 g), suc de lămâie, rasă coajă de portocală și lămâie, uscat (30g), zahăr pudră (200 g).

Mod de preparare:

Se taie untul în bucăți mici. Se pune faina intr - un castron, pune - l în unt și se amestecă , astfel încât masa rezultată a fost similară cu pesmet. Pune fructele uscate și coaja. Apoi cad de zahăr adormit și grișul, stropite cu un vârf de cuțit de sare. Apoi, face o bere drojdie de bere, care este necesar să se încălzească laptele și se dizolvă drojdia în ea. Adauga o lingura de faina si se acopera cu un prosop. După 10 minute, este gata.

În centrul aluatului pentru a face o gaură și se toarnă fiertură de drojdie. Apoi lingura telul timp de aproximativ 2 minute. Aluatul rezultat este pus în matriță și se acoperă cu un prosop. Scrierea în repaus timp de aproximativ o oră și apoi coaptă în cuptor la 220 ° C timp de aproximativ 10 minute. Apoi se reduce temperatura la 180 ° C După aproximativ 30 de minute, crusta devine aurie de Paști și îl puteți obține de la cuptor. După Paști se răcește, este necesar să se acopere acoperirea.

Pentru a pregăti glazura ar trebui:

Se toarnă zahăr pudră într-un castron și se toarnă sucul de lamaie. Amestecul trebuie să fie gros, dar este ușor pătate. După cum se usuca repede, apoi se aplică la Paști aveți nevoie imediat după preparare.

Rețetă pentru Paște № 3

Paste cu cremă de brânză

Pentru prepararea ei avem nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de brânză, 8 gălbenușuri, 200 g zahăr, 150 de grame de confiate coaja de portocala, 1/4 lingurita. vanilie lingură.

Mod de preparare:

8 freca gălbenușurile împreună cu zahăr și apoi adăugarea de vanilie. Se amestecă cu cremă de brânză, fructe confiate si coaja de portocala. Adăugați unele lichior, coniac posibilă Paște a fost mai savuros. Masa rezultată a stabili un formular special și a pus pe partea de sus a jugului. Vom sta o zi într-un loc răcoros și se scoate din forma de Paste.