Reteta sărare știucă caviar. Pas cu pas reteta cu fotografii

Sunt bucuros să vă urez bun venit din nou, dragi cititori și fanii de masă gustoasă. Dorim să dedic acest articol de vițel. Orice pescar care se respecta stie reteta pentru decaparea caviar stiuca. Și toți ceilalți care nu știe, suntem bucuroși să spunem. Dacă murarea în mod corespunzător, aceasta va fi o frumoasă culoare chihlimbar. conținutul caloric al produsului este mult mai mic decât roșu nostru obișnuit și negru. Toate acestea pentru că știuca - pește macră.

Un alt fapt interesant: înainte de caviar reteta de decapare stiuca știa toată lumea, așa cum a fost evaluată mai mult negru, și de a gusta ceva ce nu a cedat. Reteta clasica a considerat clatite cu caviar stiuca. Este destul de sfărâmicios și are o aromă plăcută.

Deci, cum se pregătește caviar știucă, ca o sare și se gătește diferite feluri de mâncare? Acum vom răspunde la toate aceste întrebări.

Ambasadorul presata

Trebuie să luați:

• ouă - 300 g;
• apă - 1,5 l;
• sare după gust.

tacamuri:

• bol sau recipient adânc;
• cutii de conserve;
• o strecurătoare;
• tifon simplu;
• lingură;
• Fork.

Reteta sărare stiuca caviar este foarte simplu, dar manipularea și pregătirea de timp destul de consumatoare.

gătit:

1. Puneți ouăle într-un castron, străpunge filmul cu o furculiță. Film nu ar trebui să fie eliminate.
2. Se fierbe apa și se toarnă într-un castron cu caviar.
3. Foarte bine se amestecă cu o furculiță până la omogenizare. Film care este înfășurat pe o furcă, trebuie aruncată.
4. Se scurge apa și să o înlocuiască cu o răceală. Vom efectua această procedură de mai multe ori.
5. Colecta furcă rămase bucăți de folie, prin mișcări se amestecă.

Reteta sărare caviar pike necesită, în acest caz, și filtrare. Pentru a face acest lucru:

1. Se toarnă conținutul bolului în cutie.
2. Se amestecă cu o furculiță cu mâner lung. Continuați până când, până când cea mai mare parte ouăle nu se rezolva.
3. de scurgere de lichid tulbure.
4. se toarnă din nou apă rece și drenată de încordare. Procedura se repetă până la zece ori, până când ouăle nu sunt clare.

Uscarea și gătit

1. Ia-o strecurătoare și a pus tifon pe ea în mod uniform.
2. Se scurge conținutul cutiei pe ea și ușor strângeți. În timp ce apa curge în jos, de mână pentru a ține partea de jos a tifon pentru a controla procesul de scurgere.
3. Deschideți, schimbați toate într-un castron.
4. Se adauga sare dupa gust, se amestecă.
5. Pentru a întinde ouăle pe malurile, dar nu strânse.
6. Stand în frigider timp de 6-8 ore.

Se pare foarte gustos această ROE stiuca sărat. Reteta de sărare este într-adevăr foarte dificil, dar gustoase. Încercați-l și nu vei regreta.

Ambasadorul Rapid cu unt

Trebuie să luați:

• stiuca caviar - o liră;
• G - 3 linguri. l.;
• ulei de floarea soarelui - 100 ml.

gătit:

1. Peștele este curățat, rupe burta si trage yastiks.
2. Saci de clătit bine de pe cântar și murdărie, slime.
3. Extras din sacs roe, separate de film. Se clătește.
4. Pune totul într-un castron și se acoperă cu sare.
5. Bate bine cu o furculiță până când sarea sa dizolvat. Biciuire trebuie să expandeze (aproximativ 20 de minute).
6. Se toarnă majoritatea uleiului vegetal, se amestecă.
7. Gata pentru a descompune ouăle în borcane și se toarnă uleiul rămas uniform.
8. Puneți în frigider timp de cinci zile.

Aceasta reteta pentru decaparea stiuca caviar este mai puțin costisitoare în timp. Farfuria terminat poate fi folosit ca tartinabile pe sandwich-uri.

Există mai multe tipuri de sărare. V-am spus deja despre modalitățile complexe de pregătire, dar sunt, de asemenea, cei care iau timp nimic.

Pike caviar: o reteta pentru decapare «întâlnire Orientare»

Pentru cei care nu își pot permite să cumpere un caviar roșu sau negru, propunem murături stiuca icrelor. Cu această sărare dobândește culoarea chihlimbarului, crocant si un gust unic.

Trebuie să luați:

• caviar - 700 g;
• floarea-soarelui maslitse - 200 ml;
• Sare - dupa gust (circa 150 g);
• arc-stilou (sau bulb) - fascicul (un cap);
• ramura de mesteacan sau arin.

gătit:

1. Yastiks pune-o jumătate la banca.
2. Cu crengi tăiate scoarță (ne va servi cu o furculiță).
3. Se amestecă ouăle și se îndepărtează filmul.
4. Depun ouăle pe o pungă de plastic sau folie alimentară. (Se poate utiliza, de asemenea, din plastic sau placa de tăiere de sticlă).
5. Selectați resturile de filme, sânge.
6. Puneți înapoi în borcan, se adaugă sare în timp ce controlul salinitate.
7. Să stea aproximativ 15 minute și la umbră sau mai rece cu capacul bine închis. (Obligatoriu trebuie să insiste stiuca caviar Ca sare. Acesta - a se vedea pentru tine în ingredientele enumerate porțiune exemplificată de sare ..)
   
8. Ceapa tocata foarte fin. Adăugarea acestui vițel. (Dacă aveți un arc-stilou, este suficient să-l taie, bec obișnuit este cel mai bine se taie în cuburi mici. De asemenea, puteți combina aceste două specii într-un raport de 1:10.)
9. Toate umple cu ulei de floarea soarelui.

Dacă doriți să obțineți spread-urilor de petrol, se poate face în mod diferit. În acest caz, nu trebuie să luați de legume și maslitse cremos. Pentru a face acest lucru:

1. 150 g se topesc la foc mic sau într-o baie de apă timp de 15 minute.
2. Se toarnă acest caviar constantă în masă.
3. Pune în frigider pentru o jumătate de oră.

Aici și gata noastre caviar stiuca. Rețetă de sărare aici implică mai mult de sare, deoarece uleiul lua parte ei înșiși. Poftă bună.

coapte pashtetik

Oh, cât de delicioase această stiuca caviar! Reteta sărare cu fotografii noi le-ați furnizat, rândul său a ajuns să împartă rețete minunate cu ea.

Trebuie să luați:

• caviar - 1 kg;
• pesmet - 6-7 Art. l.;
• ou - 3 buc;.
• cartofi - 6 buc;.
• suc de lămâie - 1 linguriță;..
• margarina sau unt - 50 g;
• verdeață - fascicul;
• sare - dupa gust;
• piper - la alegerea ta.

gătit:

1. murătură caviar.
2. Melenko taie verdeață.
3. Se amestecă ouăle, ierburi, ouă, suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper.
4. Termorezistent pentru a răspândi unt sau margarina, se presară cu crutoane.
5. Există, de asemenea, pune ouă. Cu lamă netezită.
6. Se fierb cartofii in coaja lor, rece, coaja.
7. Asigurați-piure de cartofi.
8. Matrița pune uniform amestecul de cartofi.
9. toacă mărunt uleiul rămas și pus pe cartofi.
10. Se coace în cuptor timp de 15 minute la 180 de grade.

Pashtetik obținut criza pur și simplu delicios și caviar frumos pe stiuca dintilor. Acesta poate fi împrăștiată pe sandwich-uri sau de a folosi ca un fel de mancare separat.

Zapekanochka

De asemenea, este necesar să se adauge sare caviar. O poți găti în nici un fel de sărare, pe care le-am furnizat mai sus.

Trebuie să luați:

• ouă - 400 g;
• ceapa - 1 buc;.
• lapte - 100 ml;
• hlebushek - o jumătate de pâine;
• unt - 30 g;
• verdeață - fascicul;
• condimente, mirodenii.

gătit:

1. Khlebushek înmuiați în lapte și carne tocată cu o căprioară de pre-sărate și ceapă.
2. Melenko taie verdeață.
3. Toate se amestecă până la uniformizare.
4. Ungeti cu unt forma, și a pus toată masa acolo.
5. Se dă la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră în cuptor.

Pentru această rețetă, cel mai bine este de a folosi o rețetă pentru sărare „întâlnire de orientare.“ Faptul că vei putea controla cantitatea de sare din vasul pe rezultat.

Pike caviar: cum să murarea, fotografii

Știi ce ikryanitsa? De fapt, este o omletă sau de pește blinele. fel de mâncare foarte bogat, care nu are nevoie de caviar speciale sărat, dar am găsit rețeta perfectă care va face sărați fel de mâncare și destul de copioasă.

1. caviar clar din filme.
2. Se toarnă 2 cesti de apa clocotita si se lasa sa stea timp de 10 minute. Nu-ți fie teamă, dacă devine alb.
3. Aruncați într-o sită, lăsați apa să se scurgă.
4. Sare dupa gust, se adaugă oțet (1 capac). Adăugați 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui.
5. Lasă pentru o oră.

În timpul perfuziei poate începe să ikryanitsy.

Trebuie să luați:

• ouă - 250 g;
• lapte - jumătate de cană;
• ou - 1 buc;.
• ulei de floarea soarelui - după cum este necesar;
• condimente, mirodenii.

gătit:

1. Se amestecă lapte, ouă, caviar, condimentele pana se omogenizeaza.
2. Se încălzește baia de ulei și se toarnă amestecul rezultat, se reduce căldura la minim. Închideți capacul.
3. Prăjesc pe ambele părți timp de 2-3 minute.

Aici totul este gata. Speram ca retetele noastre vor fi utile, și veți continua să se deda ei înșiși gustoase și familiile lor.