Rola de pui. trei bază de rețetă

Da, ai citit acest drept, este de la pui. Să ne uităm la unele interesante retete pentru acest aliment versatil.

Cum de a găti rola de pui cu prune uscate?

Această rolă poate fi ca felurile de mâncare de zi cu zi și de sărbători. Și este foarte ușor de a găti. Pentru a face acest lucru, luați 550-600 grame de carne de pui, două linguri de gelatină, un piper negru măcinat mic, un pic de sare, doi catei de usturoi, 150 de grame de prune uscate, fără sâmburi.

Spălat pat pui uscat cu un prosop de hârtie sau o cârpă. Felie subțire, dar plăcile late, resping cu atenție ambele părți.
Așezați alimentele folie și puneți-un strat uniform repulsie fileuri, astfel încât nu a existat lacune. Apoi sare sare, piper si gelatina se cerne.

Apoi, prunele spălate se taie în trei sau patru bucăți, pune-l pe pui, răspândirea uniform. Se presara cu usturoi tocat.

Acum, ori fileurile într-o rolă și înveliți în folie de plastic. Tie fir și puneți-l într-o tigaie de apă clocotită.

Deci, se fierbe timp de treizeci și cinci de minute de momentul în care apa fierbe.

Pui rola gata. Scoateți-l din apă, a pus sub presiune și se răcește într-o locație corespunzătoare.

Ruladă de pui, ouă și fasole.

Pentru stratul exterior: 200 de grame de brânză;

Pentru stratul de mijloc: ouă fierte patru au, două linguri linguri maioneza sau smantana 20-30 de grame, dacă doriți - un varf de cutit de turmeric, un cățel mic de usturoi.

Pentru stratul interior: 350 de grame deja preparată de piept de pui, una din fasole Bank conservelor, o ceapa, o lingura de maioneza sau acru jumatate crema de sala de mese, o trei procente oțet de mere.

Cum sa faci o rola de pui, ouă și fasole?

Deci, face un strat de pui în fasole:

Pre-fierte piept de pui un pic rece în bulion, apoi îndepărtați pielea și îndepărtați oasele. Se toaca marunt ceapa si umple-l cu oțet.

Cu fasole conserve, se scurge tot lichidul, clătiți-l bine în apă fiartă sau filtrată și de scurgere.

Pui carne de piept și fasole carne tocată. Se scurge ceapa cu oțet, și pune-l în pui, fasole umplutura. Se amestecă bine.

Acum, adăugați puțină cremă sau maioneza (masă ar trebui să fie în stare lichidă și din material plastic). Sare pe cont propriu.

Efectuarea de ou strat:

ouă fierte grătar pe o răzătoare fină. Apoi, adăugați-le smantana sau maioneza. Nu uitați să adăugați sare. Pentru a adăuga culori luminoase și turmeric pentru aroma - usturoi (trecut prin presa).

Punerea rola:

Pe o suprafață plană, răspândirea foliei segment sau pelicula de alimente.
Pune o mulțime de pui în fasole și neteziți-l într-un strat subțire.
Pune în mijlocul formării unei benzi uniforme de masă ou.
Ridicarea capetelor de film sau folie înfășurării greutatea masei de ou de găină.
Strângeți rola în film sau folie.
Acum, grătar brânză pe o răzătoare fină și se toarnă o treime din brânză de pe foaia de folie (lungime ar trebui să fie egală cu lungimea rolei).
Eliberand rolă de film pune-l pe brânza.
Pe părțile laterale și pe partea de sus se presară cu rola de brânză, care a rămas strâns primnogo-l.

Wrap rola în folie și se pune în frigider până când aveți nevoie pentru a aduce la masa.

Rola de pui cu pere

Ia șase pui chestii, șaisprezece felii de bacon, 75 ml bulion de pui, un bec, patru pere, un ou, 50 grame de unt, un suc de lămâie și sare, puțin cușcuș (boabe mici) gris.
Se toarnă într-o cratiță și umple-l cu cușcuș deja fierbere supa de pui. Se acoperă și se lasă să configurați timp de cinci minute. Curățați ceapa și tocați-l într-un blender. Se spală perele și se taie în cuburi mari (carotare).

Se topește într-o tigaie și douăzeci și cinci de grame de unt, se adauga ceapa tocata si se fierbe timp de aproximativ patru minute. Adăugați la ceapa pere tocate, face focul mai mic si asa gatiti, amestecand constant, timp de cinci minute. Acum, se adaugă la cuscusul cu ceapa pere.

Ouă piper și sare, se adaugă la ea sucul stors de la o lamaie. Se toarnă masa rezultată este gata să complet pere.

Apoi, resping pui. Ulterior, acestea ar trebui să fie grosimea de un centimetru. Pune bacon, astfel încât marginea o singură bucată a ajuns la marginea următoare. Puneți puiul pe partea de sus și apoi umplerea perele (toate trebuie să fie uniform).

Rulati strâns într-o rolă și să le ridice în picioare în frigider timp de două ore. Acum cuptorul de preîncălzire (180 ° C) și se coace timp de o jumătate rola. Apoi scoateți-l, perie cu restul de unt și se coace timp de încă o jumătate de oră. Rulada de pui este gata!