Supa cu branza topita. Rețetă și variațiile sale

Cei mai mulți dintre cei care au grijă de sănătatea lor, ei știu că nu primele cursuri la cald (cu alte cuvinte, supe) sunt foarte dificil de a menține forma fizică bună. Dar, în ciuda utilitatea supe, uneori familiare (deși delicioase) rețete plictisit. Cum să fie în această situație? Foarte simplu - să ia „adopte“ o nouă rețetă. Deci tu supa cu branza topita (reteta și variații ale acestora).

Dar, înainte de a trece la rețetele, este necesar pentru a afla ce este o brânză în sine. Mulți cred că brânza topită se numește numai brânză ambalate în folie și vândute în orice magazin alimentar. De fapt, nu este așa! Să începem cu faptul că brânza poate fi gătită în propria lor casă de cheag brânză (sau brânză), unt, condimente, și , uneori , lapte. Urmand instructiunile specifice cu cremă de brânză, care în mod clar nu este nimic dăunător! Ei bine, pentru cei care nu doresc să-și petreacă timpul pe prepararea brânzei topite, dar vrea să se bucure de supa cu brânză topită, chiar acum, vă sugerăm următoarea rețetă.

Supa cu branza topita. Reteta №1 (reteta express)

Principalul avantaj al supa preparată conform rețetei - viteza de gătit. Aceasta reteta cu adevărat Express! Tot ce nu va dura mai mult de 30 de minute. Iar rezultatul va depăși toate așteptările!

Ceea ce este necesar: brânza topită (cântărind 90 de grame), în cantitate de 3 bucăți, apă (în funcție de ce grosime de supa preferați - 2 la 2, 5 litri), ciuperci (400 g), 1 ceapa mare bulb, 300 grame de șuncă, 50 de grame de unt, sare - 1 linguriță (ceai, fără slide-uri), piper negru - 1 praf de usturoi, - 2 catei, pătrunjel și mărar biți (în funcție de preferințele dumneavoastră).

Ce trebuie să faceți:

1. Puneți o oală de apă pe foc. Până când ajunge la punctul de fierbere - ciupercile mele și să nu le taie felii prea subțire. Ceapa tăiată în inele suficient de subțiri (sau inele jumătate). La încălzit unt tigaie răspândit pe ea și se prăjește ciupercile pana cand se inmoaie.
2. Odată ce apa a fiert, trimite la ciuperci cu ceapa si sunca, se taie în fâșii subțiri.
3. freca pe o răzătoare grosier de brânză (astfel încât a fost mai ușor de făcut, poate fi brânzeturi pre-stabilite timp de 10 minute în congelator). Se condimentează cu supa de sare.
4. pătrunjel mărar tăiat fin (se poate, de altfel, utilizați coriandru), usturoiul se taie marunt (sau se macină utilizând o presă). Toate acestea se adaugă la supă. Pepper. Dye fier se fierbe în câteva (8-10) minute. Supa este gata! Poftă bună!

Iată un simplu, rapid, și cel mai important reteta, gustos!

Supa cu branza topita. Reteta №2 (cu pui)

Aceasta supa - ceea ce se numește „un clasic al genului.“

Ceea ce este necesar: pui - aproximativ 400 grame de apă - în funcție de ce grosime de supa preferi - 2 la 2, 5 litri, ceapa verde - 50 grame, cartofi - 4 bucăți (dimensiune medie), brânză topită sub formă de pastă - 150 grame de sare și piper - după gust, frunze de dafin.

Ce trebuie să faceți:
1. fileul tăiat în cuburi sau fâșii și se fierbe în apă sărată, la care se adaugă o frunză de dafin.
2. Cartofi scape de „uniforme“ și se taie în fâșii subțiri, trimite în bulion.
3. Atunci când cartofii sunt aproape gata pentru a ajunge, se adaugă crema de brânză și fin tocat ceapa verde. Se adaugă sare și, dacă se dorește, piper.

Pui supa cu branza topita gata!

Și, ca să spunem așa, sub formă de închisoare, o alta reteta de supa cu cremă de brânză. Cu toate acestea, aveți nevoie de brânză afumată. Acest lucru va da o picanterie special pentru supe!

Supa cu branza topita. Reteta №3 (cu cârnați)

Ceea ce este necesar: branza (mezeluri) - 300 grame, cârnați (orice) - 300 grame vermicelli - 50 de grame de apă - în funcție de ce grosime de supa preferați - 2 până la 2, 5 litri, ceapa verde - 50 grame, sare si piper - dupa gust.

Ce trebuie să faceți:
1. Se fierbe apa si se adauga branza mezeluri, cubulete, și cârnați, se taie în fâșii.
2. Trimite într-o cratiță și se fierbe până pastele până când pastele gata făcute.
3. Se adaugă ceapa verde tocate marunt. Adăugați sare și condimente.
Supa cu branza topita si carnati - gata!

Apropo. Știați că brânza de topire este chiar un monument? Acesta este situat la Moscova, în 2005. Probabil că nu pentru nimic că acesta este cazul. Poate te trata-te supa cu branza topita?