Supa cu ciuperci - reteta pentru o dieta sanatoasa

Supa este o componentă esențială a dietei drept, dar nu toată lumea îi place feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi borș sau supa, astfel încât gospodina modernă caută modalități de a diversifica meniul acasă. Ca o astfel de metodă se poate distinge feluri de mâncare de gătit cu ciuperci, în special supa de ciuperci. Reteta este foarte simpla, iar caracteristicile sale gustative este dificil de comparat cu orice alt produs. Mai mult decât atât, supa cu ciuperci proaspete este foarte calorice, se spune că, chiar și cu o mică porțiune poate fi pentru restul zilei. De aceea, vă recomandăm tuturor iubitorilor de ciuperci încercați să pregătească supa cremă, piure de cartofi cu ciuperci.

Pentru a pregăti această supă, aveți nevoie de următoarele produse:

- 500-600 grame de ciuperci;

- 2 bucăți de ceapă;

- 500 ml supa de pui;

- 50 de grame de unt;

- 2 linguri. faina linguri;

- 200-300 ml cremă;

- ulei de floarea soarelui;

- sare și piper.

Pentru a începe pe care doriți să gătească supa de pui. Pentru cei care sunt singuri bulionul supa pare consistent insuficientă, puteți lăsa bucățile de pui, care apoi vor fi utilizate în farfurie. Cu toate acestea, în cazul în care se decide să utilizeze pui pentru a face supa, aveți nevoie pentru a separa carnea de oase, deoarece oasele strica numai aspectul general. Când supa de pui este gata, puteți începe să gătească supa cu ciuperci. Rețetă implică utilizarea de ciuperci crude, care sunt tăiate mai întâi și fin cu ceapa tocata sunt trimise la o tigaie fierbinte. Ciuperci și ceapa trebuie să fie puse în mod corespunzător, până când în cele din urmă se înmoaie și ceapa nu mai este clar. Aceasta va dura aproximativ douăzeci de minute. Nu uitați să adăugați un pic de sare și piper, ciuperci pentru a deveni mai plăcută la gust.

Când ciupercile sunt gata, puneți-le într-un blender, Bay 1/3 supa de pui. Toate acestea ar trebui să fie pisa cu grijă până la omogenizare. Ca urmare, ar trebui sa piure de cartofi, care va deveni baza pentru supa viitoare. În cazul în care crema este gata, puteți trece la pasul următor. Pentru a găti supa cu ciuperci, în conformitate cu rețeta, trebuie să faceți următoarele. Este necesar să se topească untul de căldură fin și se prăjește cantitatea necesară de făină. Odată făină prăjită, crema împreună cu supa rămasă se toarnă în tigaie, în cazul în care el continuă să zacă pe rafturi. În continuare, se adaugă crema și se aduce la fierbere fel de mâncare. După ce supa fierbe, se adauga putina sare si piper dupa gust. În această etapă poate fi considerat gata pentru supa cu ciuperci. Rețeta de preparare a acestuia este foarte simplu și proprietățile nutriționale nu pot fi supraestimată.

Cel mai bine este de a aplica o supă cremă cu pesmet și frunze de pătrunjel. Deci, vasul va arata chiar mai apetisant. În plus, trebuie spus că acest fel de mâncare este foarte util, deoarece ciupercile conțin elemente specifice, care devine nevoie de corpul uman. Din acest motiv, de multe ori au nevoie pentru a găti supa cu ciuperci, o reteta care este foarte ușor de reținut și ușor de realizat.

Trebuie spus că nu toate supe dragoste în formă de cremă sau piure de cartofi, astfel încât această supă pot fi preparate și modul tradițional. Din acest gust caracteristici nu se schimbă, și într-un bulion cremos va pluti felii de ciuperci si carne de pui care vor face acest fel de mâncare deosebit de nutritiv.

Dacă într-adevăr doriți să adăugați ceva nou la dieta, supa de ciuperci, o reteta care este descrisă mai sus, va fi o modalitate foarte bună de a diversifica meniul obișnuit. Aceasta supa este caracteristici diferite de gust, și saturat cu substanțe nutritive care sunt valoroase pentru orice organism uman. Acum, copiii nu vor fi scormonit cu o lingura în supă, punând pe marginile plăcilor „legume fără gust“, iar întreaga familie va fi satisfăcută și plin.