Supă de pește de mare: rețete, secrete, beneficii

Laminaria, sau bobul de mare, este un produs foarte popular și foarte util. El este inclus în dieta regulată a persoanelor care își monitorizează sănătatea și imaginea. Marea vaci este indispensabilă în tratamentul multor boli și în timpul dietelor. Nu pentru nimic din cele mai vechi timpuri în Japonia și China a fost numit ginseng de mare.

Beneficiile de varza de mare

Ca orice alt produs marin, algele sunt bogate în iod. De asemenea, conține acid pantotenic și acid folic necesar organismului. Marea caldă este bogată în vitaminele A, B, C, E, D, conține magneziu, fier, brom, potasiu, acizi grași polinesaturați, aminoacizi, fructoză, fibre de plante, polizaharide și proteine.

Doctorii recomandă să mănânce în mod regulat carie și diverse feluri de mâncare din aceasta, inclusiv supa de alge marine, al doilea fel de mâncare, salate cu boli ale organelor genitale feminine. De asemenea, va ajuta persoanele cu hemoglobină redusă și creșterea tensiunii arteriale. Varza de mare nu are un efect mai puțin benefic în boli ale tractului respirator superior, chiar și sub stres.

Capră de mare cu pierdere în greutate

Este de remarcat faptul că alga iubită de mulți nu numai că ajută femeile să arate mai tânără și mai frumoasă, dar, de asemenea, ameliorează excesul de greutate. Încărcarea puternică a microelementelor și a vitaminelor conținute în carie oferă o oportunitate excelentă de a pierde kilogramele în exces fără a agrava starea de sănătate. În plus, kale de mare purifică corpul de săruri, toxine, metale grele și toxine și scade nivelul colesterolului din sânge.

Supa de mâncare de la șobolanul de mare va satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. Folosirea vaselor laminaria va reduce depunerea altor alimente consumate zilnic intr-un stoc, transformandu-le in energie vitala.

Așa cum a fost deja scris mai sus, este posibil să se pregătească o mulțime de gustări de pește de mare, dar este mult mai satisfăcător, mai gustos și mai ușor de pregătit diferitele prime cursuri. Cum să pregătiți supa de la șobolan? Rețetele vor fi prezentate în mai multe variante simultan. Aceasta este o tradiție națională și pentru gătit într-un multivariat. De exemplu, supa din varza de mare conserve, "Orientul Îndepărtat", sau supa Miekkuk, și altele.

Miekkuk

Bucătărie națională coreeană, care este obișnuită să gătească pentru sărbătorile. La noi este cunoscut mai mult ca supa "Orientul Îndepărtat" cu varză de mare.

ingrediente:

• 30 de grame de șobolan uscat;
• 300 de grame de carne de vită (poate fi înlocuită cu file de pui);
• Un bec mediu;
• Patru căței de usturoi;
• 40 ml de sos de soia.

Metoda de preparare:

• Gătiți supa din carne de vită sau pui cu cap întreg de ceapă. Ar trebui să fie aproximativ 1,5 litri de lichid.
• În timp ce se pregătește bulion pentru supă de alge marine, luați causul uscat și turnați-l timp de aproximativ 30-40 de minute cu apă fierbinte.
• În bulionul pregătit, adăugați alge marine umplute, usturoi, zdrobite pe o presă, tăiate în bucăți mici de carne și sos de soia. În cazul în care sarea nu este suficientă, adăugați sare.
• Simmer timp de 20 de minute.

Supa "de Est" este gata. În Coreea, este obișnuit să se servească orez fiert fără sare.

Supă cu șobolan și ou

Supă saturată, bogată, aromată.

Produse necesare:

• O cutie de 250 de grame de alge conservate;
• Morcovul mediu;
• Trei cartofi de dimensiuni medii;
• O ceapă;
• 120 de grame de mazăre verde conservată;
• Un ou de pui;
• Smantana;
• Două litri de bulion;
• Ulei rafinat vegetal;
• Piper și sare.

Mod de preparare:

• Pentru a pregăti supa de alge pentru această rețetă, curățați mai întâi legumele: morcovi, ceapa și cartofii - și fierbeți oul.
• Tăiați cartofii cu cubulețe mici, așdeți ceapa și morcovii pe o răzătoare mare.
• Becul preparat și morcovii se prăjește pe o cantitate mică de ulei vegetal.
• În bulionul de fierbere, puneți cartofii tăiați, gatiți timp de 10 minute, apoi adăugați legumele prăjite.
• Scurgeți lichidul din mazăria verde conservată și șunca de mare, adăugați-le în bulion.
• O grămadă de ou pe un răzuitor mare și aruncați și în supă. Amestecați totul bine și gătiți încă 5 minute.
• Concentrându-vă pe gustul dvs., sare și piper.

Această supă este servită la cald cu smântână adăugată la farfurie.

Supă de pește cu șobolan

ingrediente:

• Două litri de apă;
• 100 grame de orez;
• Un cartof mare;
• Morcovul mediu;
• O cutie de 250 de grame de somon roz conservat în suc propriu;
• Unul poate de marea;
• Ulei vegetal, sare și piper.

Să începem să gătim:

• Aduceți apa la fiert, adăugați orezul spălat și cartofii tăiați fin în ea.
• Se taie ceapa, grătarul de morcov într-o cremă medie, se prăjește în ulei vegetal.
• Când cartofii și orezul sunt gătite, puneți legumele prăjite în supă, gătiți timp de 5 minute.
• Conservele de pâine cu o furculiță, scurgeți șobolanul de mare. Adăugați toate acestea la supa preparată. Gatiți încă 5 minute. Sare, piper după preferințele gustului.

Această supă va fi delicioasă atât la cald, cât și la rece.

Supa "rapidă" în multivariate

Și această supă gătiți chiar mai ușor decât cele anterioare.

produse:

• 400 de grame de alge marine conservate;
• O ceapă mică;
• Un morcov mediu;
• Trei cartofi medii;
• Sare, piper;
• 2 linguri mari de ulei de floarea-soarelui;
• 1,5 litri de apă;
• O pereche de frunze de laur.

Mod de preparare:

Puneți un bulb întreg, cartofi tăiați în răzuire, morcov răzuit și varză de mare pe un răzuitor mic. Sareti si piperati tot, adaugati frunze de dafin, unt si turnati apa. Porniți gătitul cu aburi timp de 30 de minute. Supa "rapidă" este gata.

Supa de pește de mare, a cărei rețete au fost prezentate în acest articol, vă va ajuta să rămâneți întotdeauna frumoși și sănătoși.

Mănâncă pe sănătate!