Turcia rețete pentru prepararea acestuia

Turcia este considerat unul dintre tipurile cele mai utile de carne. Conținutul de colesterol este de carne minimă, slabă și este considerat a fi dietetice. Usor de digerat, rapid digerat. Doar produsul perfect! Și asta din ea putem găti?

rețete Turcia

Crusta de cartofi

În primul rând trebuie să ne pregătim umplutura. 100 de grame de brânză rasă amestecat cu pătrunjel tocat și o pereche de catei de usturoi zdrobit. În continuare, se prepară cartoful (pound). Cojit, se taie în fâșii subțiri, pus într-un castron, bate ouale cu aceleași patru și patru linguri de lingura de amidon, se amestecă bine. Un piept de curcan tăiat în patru strat subțire pe fiecare partea de sus cu umplutura de brânză. Fiecare folie strat pe toate laturile benzilor de cartofi. Prăjește în unt pe ambele părți, cu șapte minute sub capacul închis.

Pe măsură ce carnea în acest fel de mâncare poate servi nu numai rețete de curcan implică utilizarea de pui sau de porc.

Reteta Rulada de curcan cu prune uscate

Turcia file într - o cantitate de 800 de grame (pot fi diverse piese) repulse de ambele părți la o grosime de jumătate de centimetru. Cu câteva ore înainte de prepararea a 100 grame de prune uscate și caise aceleași scufunda în apă caldă. Acum, fructele uscate, cât și fin cotlet.

freca carne o parte cu sare, piper sau alte condimente orice, pentru fiecare strat de umplutură pune caise mixte și prune. Rotiți cu atenție fiecare bucată într-o rolă și cravată cu filet. Rolele rezultate învelite în folie și trimite o friptură culinar în cuptor timp de 50 minute. După deschiderea foliei, se lasă să se răcească, se taie firul, se taie și se servește.

Turcia cu ciuperci si legume

Pregătirea astfel de multivarka de curcan. În general, toate preparatele din multivarka rețete este rapid și ușor.

O lira de piept de curcan tăiat în bucăți mici și pus într-o multivarku. Există, de asemenea, trimite ceapa tocata semi-inele, piper și un clopot de 300 de grame de ciuperci (ciuperci cele mai delicioase este obținut). Sare și piper, se adaugă condimente, care combină curcan.

Rețete în curcan multivarka obicei implica călire modul de instalare pentru 1,5 ore. Aproximativ la fiecare 15 minute, aveți nevoie pentru a amesteca ingredientele. Asta este!

Turcia cu ciuperci în sos de smântână

800 grame de curcan tăiat în bucăți mici și se prăjesc în ulei vegetal pentru aproximativ 10 minute după ce, în aceeași tigaie se adaugă 300 g de ciuperci si ceapa fin tocate, tăiate în inele și jumătate. Toate se amestecă împreună și se prăjește pentru inca 10 minute.

Într-un castron separat, se amestecă 300 g de smântână și trei linguri de făină. Masa rezultată se toarnă în tigaie, condimentați cu sare și piper, se adaugă condimentele, dacă este necesar.

capac Pan, reduce căldura și se fierbe la minim pentru a finaliza pregătirea, durează aproximativ 20 de minute. Ca urmare, carnea ar trebui să aibă foarte ușoară.

Se serveste curcan cu orez, paste sau piure de cartofi.

Turcia cu fistic

O ceapa se taie în felii medii, pus într-o tigaie, se toarna un pahar de vin alb și un pahar de supa de legume. Se adaugă la amestec doi catei de usturoi zdrobit si piper. Pune pe foc și se aduce la fierbere. După fierbere, a pus într-o cratiță patru bucăți de file de curcan, se acoperă și se fierbe timp de o jumătate de oră.

Sos. 50 de grame de fistic tăiat, se combina cu patru linguri de pătrunjel tocat și mărar, pus într-un blender. Există, de asemenea, trimite 100 de grame de brânză parmezan. Pisa toate împreună până la omogenizare. Apoi se toarna o jumatate de pahar de suc de portocale, un pahar de apă, se adaugă câteva linguri de suc de lamaie, patru linguri de ulei de masline, sare, piper și se amestecă bine.

Fileul obține din bulion, se taie în felii, a pus pe mâncăruri à la carte, se toarna sosul preparat pe partea de sus. Se serveste cu taitei si garnisiti cu felii de roșii. Va Turcia pur și simplu uimitor de delicios! Prescriptiile de acest tip poate fi numit original și neobișnuit, dar ele sunt cu siguranta merita o încercare!