Apple a compot în timpul iernii

Apple a compot - una dintre cele mai utile băuturi și delicioase. Industria chimică Compoziția merelor include o cantitate mare de elemente relevante corp si vitamine: potasiu, sulf, iod, fier, magneziu, acid folic, sodiu, fosfor, cupru și vitamina B, PP, vitamina C și A. evaluat exact pentru compot de mere capacitatea sa unică de a păstra cele mai multe dintre aceste substanțe. Și în mod direct procesul de preparare a acestuia nu are nevoie de mult timp sau experiență bucătari de primă clasă.

Ce este nevoie pentru a găti compot de mere pentru iarna?

Pentru a pregăti compot ia un borcan de trei litri:

• Aproximativ un kilogram de mere coapte acru este de marime medie și, de preferință, cu carne de licitație, dar nu foarte moale, sau după turnarea de apă clocotită peste ei, ei doar se destrame.
• 200 de grame de zahăr.

Procesul gradual de preparare a compot de mere:

• Se spală cu apă și mere, taie-le în bucăți (mari - patru, mici - doi).
• Cuțit tăiat un miez și elimina cozile.
• Deoarece merele sunt tăiate pentru a întuneca proprietatea, este necesar să le pună în apă acidulată. În acest scop, într-un litru de apă se dizolvă aproximativ 3 grame de acid citric. Apoi așezați la mere. Lasă pe timp de zece minute.
• Sterilizează borcane peste abur și să le răspândească mere (număr - la propria discreție).
• Se umple mere apă clocotită, se acoperă cu capace sterile și da mic suport (25-30 minute).
• La expirarea timpului, apa este evacuată înapoi în oală, se adaugă zahăr la acesta. Alăturat siropul rezultat la fiert.
• Se umple un alt punct de fierbere mere sirop, suflece capace sterile.
• Acum trebuie doar să-și încheie compot de mere noastre într-o pătură timp de 12 ore, după care este gata.

Locul unde sucul de depozitat, ar trebui să fie rece. Acest lucru poate fi fie un frigider sau un subsol sau pivniță.

Apropo, mulți oameni beau compot de mere pe o bază de zi cu zi. Este deosebit de bun pentru cei care suferă de boli ale ficatului, rinichilor, vezicii urinare, și așa mai departe. D. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru persoanele care au gastrită.

Merele sunt considerate frcut gippoallergennym, care este de aproape 80% din apă. Prin urmare, multe tinere mame au început să atragă mai întâi urmașul ei iubit este o astfel de compot. De regulă, acest lucru se aplică așa-numita uscare, mere și anume uscate.

Rețetă pentru compot de mere pentru copii

De ce aveți nevoie:

- 20-30 grame de mere uscate;

- 200 ml de copii de apă speciale (vândute în farmacii);

- 2 lingurite de zahar (si nu poate);

- unele stafide (o mână).

Pentru a începe mere uscate reasamblare, eliminând toate putred și suspect aspect, spălați-vă bine în apă caldă (de preferință, de mai multe ori). Într-un punct de fierbere fructe uscate pentru copii de apă dip și zahăr, se lasă să se fierbe 20 de minute, puteți adăuga stafide, care se descurcă bine cu colici burta 5 minute înainte de sfârșitul de gătit. Se scoate apoi compotul pentru sugari de căldură și de a da infuzat timp de aproximativ 10-12 ore. Acum, o băutură delicioasă pentru copilul tau este gata!