Carne de pui cu brânză, șuncă și șuncă

Rolurile sunt o gustare grozavă. Ele pot fi servite la cald, ca curs principal. De asemenea, ele se vor potrivi perfect ca o gustare rece. Totul depinde de rețeta selectată și de modul de pregătire. Carne de pui cu brânză și alte ingrediente, aceasta este forma clasică a acestui fel de mâncare.

Iată una dintre cele mai simple rețete. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o jumătate de kilogram de file de pui. Trebuie mai întâi să fie respinsă. La fileul nu își pierde forma, se face prin împachetare într-o pungă de celofan. Apoi, puiul ar trebui să fie presărat cu sare și piper. De asemenea, puteți folosi orice condimente pe care le considerați potrivite. Pregătiți amestecul pentru umplere. Mai multe cuișoare de usturoi trebuie tăiate în formă fină sau trecute printr-o presă specială. Luăm cam 200 de grame de brânză. Este mai bine să luați una dintre soiurile dure. Se amestecă brânza, usturoiul și aproximativ 100 de grame de maioneză. Totul este foarte bine amestecat, astfel încât toate componentele să fie distribuite uniform pe întreaga umplutură.

Acum, pe una din marginile fiecărui filet, puneți amestecul pregătit și înfășurați-l cu o rolă. Pentru ca acestea să nu se desfășoare în timpul procesului de gătit și să păstreze forma lor, le puteți pune împreună cu frigărele de lemn. Am pus rolele pregătite într-un vas de copt și le lubrifiam cu maioneză. Carne de pui cu brânză trebuie așezată în cuptor timp de 45 de minute. După aceea le luăm și le servim pe masă. Maioneză le va da o crustă roșie, iar usturoiul - o aromă apetisantă.

Puteți adăuga alte ingrediente la acest fel de mâncare. Din aceasta va deveni delicios și original. Luăm fileul de pui și îl tăiem astfel încât să poată fi rulat cu o rolă. Apoi trebuie să o marinați ușor. Pentru marinadă, luați câteva linguri de maioneză, suc de lămâie sau oțet, sare, ulei vegetal și condimente. Toate se amestecă și se toarnă acest amestec de fileuri. Lăsați-l timp de 2 ore.

În acest moment, vom pregăti umplutura. Șampiunele trebuie spălate și curățate de murdărie. Apoi tăiați-le în plăci mici. Brânzeturi tari se taie în cuburi mici. Această umplutură este prezentată pe fileul marinat și pe role rulate. Îi ucidem cu frigărele de lemn. Apoi, prăjiți rolele de pe fiecare parte într-o tigaie pentru a face o crustă frumoasă și roșie. Apoi, puneți-le într-un vas de copt. Umpleți-le cu cremă și puneți-le în cuptor timp de 40 de minute. Acest fel de mâncare poate fi de asemenea gătit în cuptorul cu microunde.

După ce rulourile de pui cu brânză sunt gata, trebuie să li se lase să se răcească ușor. Apoi îi scoatem și le tăiem în bucăți. Se presara cu orice ierburi și se pune pe masă. Chiflele de pui cu brânză sunt delicate și suculente.

Sunt obținute rulouri foarte gustoase din șuncă și brânză. Pentru a face acest lucru, fileul de pui a bătut puțin și frecat cu condimente, sare și se presară cu piper. După aceasta, trebuie să fie stropit cu suc de lămâie și turnat cu ulei de măsline. Lăsăm fileul marinat timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, puteți pregăti umplutura. Curățăm ceapa și taie-o în cuburi mici. Șampiunele se taie în cuburi mici. Se prăjește ceapa într-o tigaie până se îngroșă și se adaugă ciupercile. Sare și se presară cu piper, apoi se prăjește încă 10 minute. Am tăiat șunca și niște brânză în benzi subțiri. Restul de brânză este de trei pe o răzătoare fină. Luăm un ou și o dăm într-un castron separat.

Mai mult, luăm o filetă de pui și lăsăm pe marginea ei ciupercile prăjite cu ceapă. De sus a pus șuncă și brânză, tăiat în fâșii. Întregul umplutură este un ou mic. Restrângeți rola și tăiați-o cu un bol de lemn sau cravată cu un fir culinar. Le punem pe o foaie de copt, presarăm cu brânză și coacem.

Gusturile delicioase de slănină și brânză sunt foarte gustoase. În acest caz, rolați rola din fileul de pui și o felie subțire de slănină. Umplerea poate fi luată oricare.

Bon apetit.