Chifle delicioase de furtunos: reteta cu o fotografie

Cine nu le place să mănânce prăjituri! Acesta poate fi o gustare, în cazul în care nu au avut timp să mănânce, puteți termina cina, pot fi suplimentate cu cafeaua de dimineață sau ceaiul de după-amiază. Și pentru că aproape fiecare femeie știe cum să cuptor chifle pe furtunos. Rețetă sigur că fiecare are propriile sale, dar principiile de bază sunt comune. În acest articol, ne-am adunat cele mai bune - atât de bine-cunoscut și iubit de toți, și originalul, pe care mulți maeștri, este posibil și nu au auzit.

„Melci“ cu stafide

Acest lucru este aproape cea mai tare reteta chifle de furtunos. Pentru punerea sa în aplicare cu succes este mai bine să ia un cub de 20 de grame de drojdie proaspătă, cu o linguriță de zahăr pentru a se dizolva într-o jumătate de pahar de lapte cald, dar nu fierbinte. Când se ridică de spumă, cernuta o mână de sfert de kilogram de făină, craterul este în ea, în cazul în care crema de drojdie este turnat, ou cu ciocanul, umple lingura și punga obișnuită de zahăr vanilat. Unt (75 g) au fost pre-înmuiată și intervine în aluat. Atunci când este suficient de elastic, acesta trebuie să fie acoperite cu un Polotenchik curat și să păstreze cald timp de trei sferturi de oră. După timpul alocat aluatul este rulat la o grosime a stratului în polsantimetra lubrifiat ghee, aburit stropit obsushennym stafide (posibil și pudră de scorțișoară) și laminate într-o rola. Preforma rezultată este tăiată în doi centimetri kruglyashami grosime. Zece minute „melc“ va fi al doilea urcare, și apoi trimis la cuptor pentru a treia oră. Răcit până la o mai mare ispită care pot turna suc de lămâie și glazură de zahăr pudră.

chifle de mac

Nu mai puțin populare reteta sub formă de rulouri de furtunos. Va trebui să aibă 30 de grame de drojdie, care sunt crescute într-un pahar de lapte cu adaos de zahăr. După recuperare, acestea sunt unite cu o bucată de unt moale, patru linguri de zahăr, ouă, vanilie pod, doua linguri de smantana si trei cesti si jumatate de faina. Se amestecă aluat moale și lipicios nu este lăsată să crească, și în timpul pregătirii de mac. 150 grame semințele sunt umplute cu un volum mic de apă și fierte timp de cinci minute. Capacitatea este sigilată și pusă deoparte pentru o jumătate de oră. Cum hulă - mac decantat și imersiune pyuriruetsya blender, polizor sau tocătorului. Acesta intervenind patru linguri de zahăr și forma Muffin: aluatul este împărțit în bile, acestea sunt malaxează într-o clătită, în Seredka pune umplutura și cu atenție până aproape. „Collected“ chifle crească din nou, lubrifiat cu ou si pune-l în cuptor până la auriu.

chifle scorțișoară

Cui nu - i place scorțișoară role! Reteta cu drojdie uscată
Aceasta este diferită de cea proaspătă că acestea ar trebui să se acorde mai mult să se ridice pentru formarea spumei. Patru linguri de drojdie dizolvată în polstakane apă caldă; un sfert de oră au adăugat 50 grame de unt topit, două ouă, o jumătate de cană de zahăr și lapte. Treptat podsypaya faina (patru cești), aluat frământat și acoperă o oră rămasă pentru abordarea. Apoi este perforată, laminate, unse cu unt topit si se presara cu un amestec format din patru lingurițe de scorțișoară și o jumătate de cană de zahăr brun. rola destul de laminate la un strat gros tăiat. Fiecare piesă este făcută o incizie și plasat pe o foaie de copt tăiat în jos. După un alt aluat copt urcare este îndepărtată într-un cuptor timp de o jumătate de oră. După chifle pot fi turnat glazură albă de zahăr pudră și lapte.

scones brânză

Chifle Reteta de drojdie cu fotografii vă va ajuta să facă față cu ușurință cu pregătirea unui astfel de miracol. Și datorită coacere neașteptate ingredient surprinzător de moale și pufos. Pregătirea unor astfel de rulouri de brânză de pe drojdie uscată. Rețetă sfătuiește să ia instantanee, linguriță, și să le răspândească un teanc de lapte cald cu o lingura pentru a se toarnă zahăr. O treime dintr-un kilogram de brânză este măcinată cu vanilie, jumatate cana de zahar si ou. Urmată de turnarea drojdiei, se amestecă masa și începe introducerea treptată a făinii. Se merge aproximativ 400 de grame. Cand aluatul incepe sa se ingroase, se adaugă o jumătate de pachet de unt moale. La atingerea consistența dorită, aluatul este lăsată să se ridice. Apoi este împărțit în bucăți, acestea sunt date o formă concepută, și după 10 minute de „repaus“ pe o tavă de copt brioșe merge în cuptorul la fardul de obraz.

trdlo Cehă

Nu numai că ne place chifle pe drojdie. Reteta oferita de cehi, are unele particularități. În primul rând din aluat cu ¼ cana apa, 30 de grame de drojdie și zahăr făină (o lingură). Se va ridica aproximativ o jumătate de oră. Două ouă sunt împărțite în albii cu gălbenușuri; anterioare sunt amestecate cu o sută de grame de unt topit și un pahar de lapte. Conținutul celor două recipiente conectate, se adaugă un pahar de (o parte) de zahăr și - treptat - făina, se va lua 600 de grame de aluat trebuie să crească de două ori, de fiecare dată când trebuie să apese în jos. Ready este împărțit în mai multe părți, laminate și se taie fâșii lățime de cinci centimetri. Aceste benzi sunt înfășurate pe axul folie de laminare învelit; Tuck în margini. Ca rezultat al acestor trucuri sunt obținute chifle foarte neobișnuite pe furtunos. Reteta prescrie le frotiu albi biciuit si se presara cu nuci măcinate (100 g) a fost amestecat cu zahăr fin (șase linguri) și scorțișoară. Bazele de role plasate deasupra coacerea în cuptor timp de 20 de minute astfel ales gustos de coacere fierbinte.

portocaliu delicios

chifle foarte picant pe furtunos. Reteta testului poate fi luată oricare dintre cele deja descrise, se adaugă numai la ea când amestecarea o lingura de coaja proaspata. Trucul principal aici, în formarea mai coacerii. Restul vervă, luate dintr-o varietate de portocală, până când aluatul este lăsat să stea, amestecat cu o jumatate de cana de zahar. Aluatul finit este împărțit de granule de dimensiune medie, fiecare dintre acestea fiind unse slab unt topit și se prăbușește în flouring rezultat. Bile sunt așezate în formă, păstrată caldă, încă o dată nu va crește, și se coace 25 de minute la 180 ° Celsius.

foetaj

Dacă nu sunteți la îndemână, cu o bere și produse de patiserie răsfățați-vă doriți, puteți coace chifle fără drojdie - reteta cu fotografii vă ajuta cu acest lucru. Pentru astfel de bunătăți într-o jumătate de litru de kefir Se toarnă o jumătate linguriță de suc. Când spuma, se adaugă sare (un pic), o jumatate de lingura de zahar si o jumatate de cana de ulei vegetal neparfumat. Lichidul vseivaetsya treptat faina - patru cani poate fi un pic mai mult - și frământate bine. Apăra aluatul nu are nevoie, el imediat împărțit în bucăți, din care forma de prăjituri și generos presărate cu zahăr. Fiecare cerc este minimizată să se rostogolească, care a făcut o incizie de-a lungul mijloc și se întoarse pe dos, în formă de inimă. Ele sunt coapte pentru o jumătate de oră - până când se va găsi un bronz frumos.

După cum puteți vedea, este ușor de a construi chifle de aer fără drojdie. Rețeta (cu fotografia de mai jos „uite“ este doar astfel de produse) promite rezultate încântătoare.

scones brânză

Nimeni nu spune că de copt este obligat să fie dulce. Va oferim depune pentru chifle cina gustare pe drojdia uscată. Rețeta este după cum le urmează.

Trebuie să luăm trei cani de faina alba, un pahar de lapte cald, o lingură de zahăr și sare, trei linguri mici drojdie uscată, usturoi un pic zdrobit, cupa rasă brânză tare, ulei de măsline și unt.

Se toarna laptele intr-un castron, se adaugă drojdia, zahărul. Se agită și se lasă să meargă timp de 15 minute. După adăugarea de usturoi și condimente, ulei de masline, faina si branza - totul se amestecă treptat. Framantati aluatul și puneți-l în căldură timp de o oră aproximativ. Apoi, într-un cuptor preîncălzit (200 ° C), se coace aluatul, anterior împărțit aproximativ în 20 de bile egale mici și pus pe tăvi, timp de 20-25 de minute.