Clatite delicioase, reteta

Se prepară delicioase clatite, o rețetă de gătit este simplu și nu va dura prea mult timp. Clătite - este un fel de mancare rapid, gustos si frumos. Aceasta este în măsură să ajute în orice moment amantă. Clatite sunt de neînlocuit, în cazul în care aveți nevoie pentru a te familia în dimineața un mic dejun delicios pentru a hrăni oaspeții neașteptate sau doar tratație ceai cu prăjituri de casă. Pregătiți-le nu numai ușor, dar suficient de repede. Singurul lucru important framanta aluatul în mod corespunzător și să se pregătească umplutura sau sos.
Deci, gatiti reteta clatite incepe cu aluatul dreapta. Aceasta este cheia pentru prăjituri delicioase. Este la fel de important de a alege „corectă“ tigaie. Puteți utiliza o tigaie din fontă sau de a lua o tigaie cu strat de teflon. La coacerea uleiul trebuie să fie fierbinte la clatite si apoi imersat rapid a devenit roz și foarte apetisant. Eliminați din brioșă excesul de grăsime le poate pune pentru a utiliza pe un șervețel și care să permită să se scurgă excesul de grăsime.
preambul Destul, du-te la bucătărie și să înceapă să gătească clătite, o reteta pe care o alegeți tine. Vă vom oferi câteva opțiuni.
Prima reteta - este clatite dovlecel. Pentru prepararea lor, avem nevoie
• dovlecei - kilogram
• unt - aproximativ 3 linguri mari
• ouă - 3 buc
• sare și piper
• făină - 2 linguri.
• sifon linguriță - 2 grame
• zahăr - ¼ cana
trebuie să ne ia pentru a prepara sosul de ciuperci:
• 300 g de champignon
• 200 g de cremă
• făină
• lapte sau smântână
• Unt
Cum pot găti clatite Zucchini?
Vom tăia dovlecei și gatiti-le in unt pana cand se inmoaie. Călire fierbinte șterge în masă printr-o sită și se adaugă uleiul. Toate se amestecă și se lasă să se răcească. Piure răcit ușor încercarea de a conduce ou, se adaugă zahăr după gust, sare și piper. Apoi, masa rezultată se toarnă făina cernută și se adaugă carbonat de sodiu în prealabil. Totul se frământă bine până atunci, până când apar bule. După aceea trece la coacere. Aluatul se întinde pe o tigaie preîncălzit și unsă cu o lingura. Clătite prăjit pe ambele părți, transformându-le spatulă. Serviti blinele de dovlecei cel mai bine cu sos de ciuperci.
Se prepară sosul: intr-o tigaie se încălzească unt, pus în ea făină și se prăjește cernută pana se rumeneste, amestecand constant. schimbare făină Toasted într-o tigaie, se diluează cu o cantitate mică de lichid și, în timp ce se agită, se aduce la fierbere. După cratiță de fierbere, se îndepărtează de la căldură. Se taie ciupercile si se prajeste pana se rumeneste. La sfârșitul sos într-o cratiță, frecati printr-o sită, să ne introducă crema în ea, condimente, concentrându-se asupra gustului și sote ciupercile. Toate se amestecă bine și se servește sosul gata pentru clatite noastre.
Acum puteți găti clătite cu smântână. Pentru aceasta vom lua
• 3 ouă
• 2 linguri. făină
• 1 cană smântână
• un pic de zahăr
• 2 linguri. l. următoarele. uleiuri
• pe vârful unui bicarbonat de sodiu linguriță linguriță
• să gust - sare.
Clatite în cremă preparate în modul următor. În cratiță se toarnă smântână, adăugând la acestea gălbenușuri de ou, care au frecate în prealabil cu sare și zahăr. Apoi se înmoaie untul si se adauga la crema, se amestecă bine. După aceea trebuie să ne cerne făina și se amestecă pregătită să intre în aluat nostru. rasa suplimentară în ceai lapte și suc se toarnă amestecul rezultat în aluat. Există, de asemenea, trebuie să introduceți albușul de ou. Amintiți-vă că au nevoie pentru a pune într-o tigaie cu ușor aluatul. Numai apoi trece la coacere modul nostru obișnuit oladushek.

Ați copt clătite, o rețetă care se citește în acest articol. Dar, probabil, nu vei servi imediat pe masă. Dacă doriți să le păstrați la cald și delicioase, poate propune următoarea soluție.
Pentru a găti clătite nu și-au pierdut calitățile lor, și să rămână la cald mai mult, le-a pus într-un cuptor preîncălzit sau placa de acoperire din partea de sus și înveliți într-un prosop cald. Familia ta va spune că vă mulțumesc pentru un fel de mâncare gustos.
Bucurați-vă de apetitul !!!