Rețetă de varză cu cartofi, de la clasic la improv

Există mai multe feluri de mâncare simple și sănătoase, care au puterea de a pregăti, chiar și fără experiență în gătit. Folosind toate disponibile în orice moment al produselor an, puteți face o masă delicioasă și consistent pentru întreaga familie. Legume, cum ar fi cartofi, varză, morcovi, ciuperci, combinate cu carne de pui si alte componente - setul perfect pentru simple, mâncăruri de casă. În acest articol, noi oferim pentru a încerca reteta clasica pentru varza fiert cu cartofi și câteva modalități interesante de gătit acestor legume.

Cartofi cu carne de pui și varză - un fel de mâncare cunoscut încă din copilărie

varză Fiert - una dintre cele mai preferate feluri de mâncare din bucătăria rusă. Este consumat la fel de bine utilizate ca umpluturi pentru plăcinte. Dacă aveți de gând să gătesc un fel de mâncare principal, adăugați cartofii și carnea. Vom folosi carne de pui. Se taie ceapa și se prăjește ușor în ulei vegetal. 400 de grame de carne de pui (puteți folosi fileuri) se taie în bucăți mici și se adaugă la ceapa. Ca urmare a trimite la tigaie 2 decojite și feliate morcovi julienne. Gatiti pentru câteva minute, la foc mare, amestecand, apoi se reduce la minimum. Între timp, taie un mic cap de varză și cartofi zaruri rafturi. Adauga carnea de pui, sare, piper, a pus o pereche de frunze de dafin, și se toarnă o jumătate de pahar de apă. Fierbeti sub un capac închis, adăugând apă dacă este necesar. Opțional, puteți utiliza usturoi (o pereche de cuișoare) și pasta de tomate, care lushe amestecat cu apă sau suc. Farfuria va fi pregătit pentru aproximativ o oră. Serviti stropite cu ierburi tocate. Rețeta propusă de varză și cartofi - cel mai popular printre femeile casnice.

Varză și cartofi în limba germană

M-am gândit cum să gătească varza într-un mod nou? Profită de drum german. Se topește într-un cazan de 40 de grame de unt și se prăjește ceapa tocata in ea pana se rumeneste. Apoi se adaugă 500 de grame de varză acră cu chimen, sare și 0,7 litri de legume sau supa de pui se fierbe la foc mic. După o oră, se toarnă siropul 2 linguri de trestie de zahăr, și după o jumătate de oră - cubulețe cartofi (4 bucăți). Dacă este necesar, adăugați mai multă sare și piper negru, și câteva boabe de ienupăr și frunze de dafin. Continuați să se fierbe până când cartofii sunt fierte si varza este frageda. Mănâncă cu smântână.

Fasolea - complement perfect pentru varza

Farfuria cu cartofi și varză sunt adesea adăugate la fasole: păstăi, albe și fasole roșie. Green a adăugat aproape la sfârșitul gătit. Puțul uscată trebuie să se înmoaie mai întâi (cel mai bine să-l facă pe timp de noapte), iar apoi se prepară prin punerea împreună cu cartofi prăjiți. Unii folosesc conserve de fasole în sos de tomate: acesta poate fi adăugat într - un vas timp de 5 minute înainte de a opri focul. Încearcă să varieze reteta așa varză de cartofi descrise mai sus. Ia-o satisfacatoare si interesant.

Ciuperci, cârnați sau o combinație a celor două?

Iată un alt idei utile pentru mese gustoase. Prajiti ceapa si morcovi, se adauga ciupercile tocate și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă cu proaspete murată varză mărunțită în raport de 1: 1, cartofii se taie in batoane sau felii. Se amestecă legumele la ciupercile si se fierbe pana cand se inmoaie. Numărul și proporțiile produselor, se determină în funcție de numărul de persoane și preferințe. In aceasta reteta pentru varza fiert cu cartofi, puteți adăuga cârnați, se taie în felii, apoi ciuperci este mai bine să nu folosească. Concentrați-vă pe propriile gusturi și produse de potrivire după cum doriți.

Toate aceste feluri de mâncare pot fi coapte în cuptor, se presara cu branza si ierburi ras. Sunteți de acord că aceste retete sunt simple, și pentru a face față cu ei poate cineva - ar dori!