Cum să gătești un cupcake cu căpșuni într-o multivarcă?

Cupcake cu căpșuni nu este numai foarte frumos, ci și un desert delicios și nutritiv. O astfel de mâncare dulce utilă cu fructe de padure poate fi ușor pregătită pentru micul dejun copiilor dumneavoastră. De asemenea, este de remarcat faptul că acest desert simplu este coacționat într-un multivarchet timp de 80 de minute.

Cum să pregătiți un tort cu brânză cu căpșuni pe cont propriu

Ingrediente necesare:

• Brânză brută granulată - 300 g;
• Ouă pui mare - 3 buc;
• Zahăr din nisip - 1,5 sticle fatetate ;
• Kefir 3% - ¾ ceasca;
• Ulei vegetal - 4 linguri mari;
• Făină de grâu (numai calitate premium) - 2 pahare complete;
• Pudră de copt pentru aluat - 1 plic sau 2 linguri de desert;
• Fructe congelate sau proaspete (de preferință, a doua opțiune) - 200 g.

Procesul de frământare a bazei

Pentru a face cupcake cu căpșuni să devină aerisit și blând, se recomandă pregătirea bazei așa cum este descris mai jos. Este necesar să luați 3 ouă mari de pui, să le rupeți, în timp ce răspândiți albulele și gălbenușurile pe diferite feluri de mâncare. După aceea, trebuie să turnați 1,5 granule de zahăr cu fațete , se toarnă 3% kefir și se amestecă bine cu un blender astfel încât produsul dulce să se topească complet. Apoi, se recomandă să biciuiți albușurile de ou într-o spumă în picioare, folosind o coroană manuală pentru asta. După ce ambele componente sunt gata, acestea trebuie conectate imediat.

Cupcake cu căpșuni este mult mai gustos și mai aerisit, dacă adăugați, de asemenea, brânză cu coajă brună. Apoi baza este de dorit să toarneți ulei vegetal, turnați o pungă de praf de copt și cantitatea necesară de făină de grâu. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă de aer parfumată de consistență cremoasă.

Procesul de prelucrare a căpșunilor

Tortul de brânzeturi cu căpșuni necesită utilizarea numai a fructelor proaspete. Dar dacă decideți să faceți un desert atât de neobișnuit nu în sezonul de vară, atunci pentru acest fel de mâncare puteți aplica alimente congelate. Astfel, căpșunile trebuie spălate, curățate de pedicel și apoi tăiate în jumătate. După aceasta, boabele (de preferință într-o formă generală) sunt trimise la aluatul preparat anterior din brânză de vaci și ouă. Cu toate acestea, dacă se dorește, căpșunile proaspete sau congelate pot fi tăiate într-un blender sau pur și simplu frământate.

Tort de brânză cu căpșuni în multivarchetă: tratament termic

Înainte de a coace un astfel de desert, castronul unității de bucătărie trebuie să fie unsă cu ulei vegetal. După aceasta, toate cașul pregătit și baza de căpșuni trebuie să fie complet turnate în vase. Apoi, multivarkul trebuie să fie acoperit, activați programul "Coacere" și setați cronometrul timp de 60 de minute. În acest timp, cupcake-ul trebuie să fie bine pregătit. Dar pentru a face ca acesta să arate ca budinca de aer, după tratamentul termic, dispozitivul, fără deschidere, este de dorit să părăsească în modul de încălzire timp de încă 20 de minute.

Corectați alimentarea la masă

Tortul de curcani cu fructe de padure este, de preferință, servit la micul dejun într-o formă rece, alături de gem sau gem. De asemenea, merită remarcat faptul că, înainte de a obține un desert de la multivark, ar trebui să așteptați cu siguranță să se răcească complet, în caz contrar fel de mâncare fierbinte doar "crawls".