Dovleac crude. Avantaje și prejudicii de dovleac crude

Dovleac - produs extrem de gustoase și sănătoase. Dar într-un fel a făcut în principal din tratarea termică a legumelor, în timp ce rar utilizate în dovleac crude. Avantaje și prejudicii ale produsului este determinată de compoziția sa, care este bogat în vitamine, diverse minerale si fibre. Scăzut de dovleac calorii permite utilizarea sa în meniul dietetice și pentru copii.

Ce este un produs similar de dovleac?

Acest produs face parte din Cucurbitaceae familiei. Corpul uman este bine usvaievaetsya atât dovleac crude sau fierte. cele mai recente beneficii si dauneaza sunt estimate de către experți în diferite moduri. Unii puternic sfătuiți să mănânce această legumă în formă brută, în timp ce alții cred că procesul de gătire distruge util vitamine și minerale de dovleac.

Locul de nastere al acestei legume este America de Nord. Este cunoscut faptul că indienii prăjit dovleac felii pe foc sau se coace în cenușă.

Acum, există o mulțime de gătit această legumă rețete. Dar mulți sunt preocupați este dacă dovleac crud mănâncă. Care legumele sunt bune: fierte sau crude?

O compoziție utilă de prime de dovleac

Aceasta leguma este bogat nutritiv:

• beta-caroten;
• vitamine: K, tocoferol acetat, askorbinka, tiamina, riboflavina, niatsimin;
• minerale: potasiu, fosfor, cobalt, zinc, cupru, calciu, magneziu, fier și.

Mai mult, dovleac conține fibre. calorie sa este de 100 de grame. doar 22 kcal. Prin urmare, este de dorit fel de mâncare dietetice pe masă.

dovleac crude: beneficiile si dauneaza

Această legumă are următoarele proprietăți utile:

• produs alimentar este ușor;
• încetinirea proceselor de îmbătrânire din organism;
• Intareste vasele de sânge și previne apariția edemului la oameni care suferă de boli ale sistemului cardiovascular;
• Normalizeaza tractul gastro-intestinal și întregul sistem digestiv;
• Posedă acțiune coleretic;
• previne degenerare patologică a celulelor;
• indeparteaza perfect toxinele din organism;
• luptă activ împotriva colesterolului;
• scade de zahăr din sânge;
• Aceasta contribuie la menținerea puterii de sex masculin într-un mod fiabil;
• Se calmeaza nervii;
• un efect pozitiv asupra somnului.

În plus, experții spun că dovleac încarcă organismul cu energie datorită pozitive la culorile sale însorite.

Utilizarea de dovleac crude

În multe ramuri ale medicinii alternative se utilizează dovleac crude. Avantaje și prejudicii ale acestei legume sunt determinate pe baza compoziției sale. Prin urmare, dovleac este folosit nutriție și cosmetologie.

Dietetică. bolile sistemului digestiv, nivelurile crescute de zahar din sange si nivelul de colesterol, obezitate și alte situații forța oamenii să recurgă la diverse diete. Dovleac din cauza cantității mari de fibre, este un ingredient indispensabil în meniul dieta. Este cunoscut faptul că fibra activează activitatea stomacului. de asemenea, previne absorbția excesului de grăsime care conțin substanțe nocive.

Persoanele cu medicii de ulcer gastric si gastroduodenită recomanda insistent consumul de feluri de mâncare de dovleac, deoarece conține substanțe care promovează înfășurate cicatrici.

În plus, prime de origine vegetală are capacitatea de a purifica ficatul de toxine și de a elimina pietrele din organism.

Cosmetologie. dovleac crude utilizate în mod activ în saloanele de înfrumusețare. Acesta este utilizat ca menite să îmbunătățească sănătatea și anti-îmbătrânire tratamente cosmetice, care netezește și riduri superficiale.

dovleac crude si excesul de greutate

Al doilea domeniu de aplicare a dovleac în produsele cosmetice - este să-l folosească ca un produs excelent dietetic, a căror utilizare contribuie la pierderea in greutate. Nutritionistii cred că oamenii care stau pe o dieta de dovleac poate arunca de pe aproximativ 4 kg de pierdere în greutate pe săptămână. Și aceasta este doar numerele cele mai optime.

Cât de util un dovleac în creștere oameni subțire:

• conține mai multe substanțe nutritive utile și, astfel, are un conținut caloric scăzut (de aproximativ 22 kcal per 100 g.);
• vegetal activ îndepărtează în mod activ excesul de apa din organism;
• promoveaza pierderea in greutate;
• Dovleac participă la procesul de curățare a corpului, eliminarea substanțelor nocive și a colesterolului.

Dieta dovleac dureaza doar timp de 12 zile și este format din 4 faze, adică la fiecare patru zile, în schimbare persoană dieta de slăbire. În timpul perioadei de o astfel de terapie intensă, pacientul este capabil să-și piardă până la 10 kg.

Ideal pentru carne dieta de dovleac cu o culoare galben pal.

Exemplu de meniu

Ziua 1:

1. terci de dovleac cu orez, ovăz sau mei, o salata de dovleac crude, ceai (preferabil fără zahăr) - un mic dejun.

2. Supa de legume - este pentru cină.

3. dovleac tocană - este pentru cină.

Ziua 2:

1. Salata de terci de dovleac crude.
2. Cotlete de legume sau supă.
3. Dovleac copt cu mere.

Treia zi:

1. dovleac Porridge și o salată de legume crude.
2. Supa de dovleac cu perisoare.
3. Salata de legume crude cu ananas si crutoane.

Ziua 4:

1. terci de dovleac, salata verde.
2. Supa cu dovleac.
3. iahnie de legume cu dovleac.

În timpul gustare pot fi consumate crude suc de fructe, morcovi sau mere.

dovleac crude: mărturie

Expertii recomanda consumul acestei legume în această formă pentru următoarele boli:

• probleme cu tractul gastro-intestinal și sistemul digestiv în ansamblu;
• funcționarea defectuoasă a ficatului;
• Bolile de inima si sistemele sale;
• boala de piatra;
• obezitate;
• răul de mare;
• tuberculoza;
• cancer la gât;
• insomnie;
• boli ale pielii (acnee, eczeme);
• boli ale sistemului urogenital.

În plus, experții spun că dovleac crude intareste sistemul imunitar si imbunatateste starea de spirit. Fie că dovleac crude oameni în vârstă mânca? Desigur, da! La urma urmei, îmbunătățește regenerarea (recuperare) a țesuturilor și întărește oasele.

Este posibil pentru a da un dovleac brut copii?

Pediatrii spun că dieta unui copil ar trebui să includă legume în forma lor brută. La urma urmei, acestea contribuie la îmbunătățirea digestiei și pentru a preveni formarea de constipație. Dar, în cazul în care este permis copiilor de dovleac crude? După toate în mod substanțial de mama sa utilizat pentru a procesa termic înainte de ao da copilului dumneavoastră.

Raw dovleac copil este permis pentru a da, în cazul în care este cultivat în condiții ecologice. Legumele care sunt vândute în magazin, ambalate cu diferite pesticide. Un copil care mănâncă un dovleac, un risc crescut de reacții alergice. În plus, aceasta poate provoca tulburări digestive.

Pentru corpul copilului este deosebit de valoros dovleac crud internă. Avantaje și prejudicii de evidente sale, trebuie doar să se uite la structura sa. Sucul proaspat din aceasta leguma actioneaza ca laxativ si ca un tulburari de somn sedativ. Dovleac crud pulpa îmbunătățește intestinului. Acest lucru este facilitat de fibră este conținută în această legumă.

dovleac crude: retete salata

Feluri de mâncare din această legumă nu este numai foarte util, dar, de asemenea, foarte gustoase. Trebuie doar să le pregătească în mod corespunzător. În gătit, recent fel de mâncare populară, în cazul în care este folosit dovleac crude. Retete Salata sunt variate. Să luăm în considerare unele dintre ele.

1. Salata de dovleac și morcov garnisit cu nuci.

ingrediente:

• 100 gr. dovleac, morcovi și măr verde;
• un pumn de nuci tocate;
• o mână de stafide.

Pentru sos: ulei de măsline, miere de albine.

Legumele ar trebui să fie spălate, curate coaja, se taie în fâșii mici. Apoi se adaugă stafide, ulei de măsline și miere. Toate bine.

Se decoreaza cu nuci.

2. Salata de seminte de dovleac.

ingrediente:

• suc de fructe și morcov în aceeași cantitate;
• un pumn de semințe de dovleac;
• ulei de măsline pentru realimentare;
• sare după gust.

Legumele se taie în cuburi mari. Semințele de dovleac curățate din pulpa si coaja, se spală și se usucă. Apoi, le-a pus pe o foaie de copt și a pus pe o jumătate de oră în cuptor (100 grade Celsius).

salata de sezon cu ulei de masline, garnisiti cu seminte de floarea soarelui.

3. Se amestecă legume și varză acră dovleac crude.

ingrediente:

- 250 gr. sauerkraut;

- 150 c. dovleac crude;

- o pereche de mere acre;

- cateva linguri de maioneza;

- o lingurita de ulei de susan;

- un vârf de cuțit de zahăr și sare;

- verdeață.

Salata este preparat după cum urmează: o tăietură de dovleac în bastoane, se amesteca cu varza, maioneza si condimente.

Feluri de mâncare de dovleac crude extrem de gustoase și sănătoase. Mănâncă și să fie sănătos!

Contraindicații la utilizarea de prime de dovleac

Deși această legumă este bogată în vitamine și alte substanțe a fost, la urma urmei, există un anumit grup de oameni care sunt contraindicate dovleac crude. Dauna poate aduce la pacienții care suferă de următoarele boli:

• stomac ulcer;
• gastroduodenită;
• a redus aciditatea gastrică, combinată cu gastrită;
• diabet zaharat.

Persoanele cu simptome de astfel de boli ar trebui să se abțină de la utilizarea produsului de mai sus.

dovleac crude este mai utilă decât tratate termic. Este cunoscut faptul că multe vitamine sunt distruse în timpul gătirii. Pentru o sănătate excelentă, este de dorit cel puțin o dată pe săptămână, să includă în dieta dumneavoastră produsului de mai sus.