În ultimul deceniu, fructe de mare, în special carne calmar, a dobândit destul de o mulțime de popularitate în țara noastră. Acest lucru se datorează faptului că acestea pot fi cumpărate acum la prețuri rezonabile în aproape orice magazin. În supermarket-uri, acestea sunt vândute de obicei sub formă congelate sau conservate. Deci, acum să vedem ce beneficiile si dauneaza de calmar.
Care sunt elementele utile conținute în carne?
Acest produs este bogat în fosfor și de cupru, fără de care metabolismul organismului nu ar fi posibilă, precum și de fier, este necesar pentru formarea hemoglobinei în sânge. carne Calmar conține o mulțime de proteine, aminoacizi, vitamine (C, B6, C, E, PP) si minerale. Potrivit proprietățile sale benefice și fructe de mare calitate mult superioară din carne de cal, carne de porc, carne de vită, miel sau chiar de păsări de curte. În plus, carnea calmar conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați, așa cum sunt ele cunoscute, printre cele mai multe substante nutritive. Cu toate aceste elemente urme scade semnificativ colesterolul din sange.
Beneficii și daune calmarul la corp ca întreg
Acei oameni care consuma frecvent fructe de mare, mai putin probabil de a dezvolta scleroza multipla. Deoarece materia și urme de elemente conținute în carne calmar, de a stimula si de a spori de memorie. Este foarte util pentru a adăuga la dieta copiilor și adolescenților. carne calmari accelerează metabolismul materialului, stimulează intestinele și promovează, de asemenea, pierderea in greutate. De asemenea, fructele de mare pot fi atribuite diuretic - se descurcă cu umflarea, indeparteaza excesul de lichid din organism și întărește sistemul urogenital. În plus, iod conținută în Kalmar, are un efect benefic asupra glandei tiroide, care este ceea ce este esențial pentru aproape toate procesele fiziologice din organism. După cum puteți vedea, beneficiile de a manca fructe de mare foarte mult. Dar acest lucru se aplică numai acelor calmar, care sunt cultivate în condiții naturale și favorabile, departe de plante, care emit în mare deșeuri produse, poluante habitatul vieții marine. Dar, din păcate, nu toate companiile de pescuit să acorde o atenție la ea. Calmar, care au fost capturate în apa contaminată, poate conține mercur, și este cunoscut a avea un efect negativ asupra sistemului nervos. Argumentând privind „beneficiile si dauneaza de calmar,“ este sigur să spunem că într-o măsură mai mare, acest produs are un efect pozitiv asupra organismului nostru. Prin urmare, este recomandabil să cumpere produse de la producători de încredere.
În ce formă este cel mai bine să mănânce?
Fumate calmari și uscat suficient de mare de calorii, și conțin o mulțime de sare. Într-o astfel de necesitatea de a le utiliza cât mai puțin posibil. Dar fierte foarte utile, ele sunt sigure pentru a include în dieta ta de zi cu zi.
carcasă calmar congelat. Cum de a alege?
După ce a intrat în magazin, mai bine pentru a da prioritate calmar brut, pentru că nu au fost supuse la aburi. Mărimea contează, prea - nu alerga carcasele mari, pentru a alege un mic, carnea lor este mult mai moale si mai blande. Uitați-vă bine la nivelul pielii, ar trebui să fie de culoare roz sau violet, și fără pauze. Și totuși, calmari trebuie să fie ușor separate unul de altul. Mai multe carcase lipite între ele într-o singură bucată, indică în mod clar că acestea au mai mult de o dată dezghețat. Din aceste calmar este mai bine abandonat, carnea lor va fi un gust amar, și poate descoperi când decongelați. Sper că până acum ai învățat bine cum de a alege fructe de mare și care sunt toate aceleași beneficii și efectele nocive ale calmar.