Ne pregătim pentru vacanță: o salata mimoza cu mere

Toate tipurile de salate au fost mult timp un accesoriu al sărbătorii. Ei fac o varietate de masă și vă permit să arate tabelul de gazde abilitățile și imaginația. Una dintre cele mai tradiționale, și, în plus față de salata Olivier, acesta a fost mult timp considerată o salată mimoze, care a primit numele datorită vizualizării inițiale, similar cu această floare de primăvară. Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare, inclusiv una dintre retetele cele mai delicioase si originale - o salata mimoza cu mere.

Pentru a găti veți avea nevoie de o bancă de conserve de pește (ar trebui să fie în ulei, puteți lua saury, sardine, ton, etc), unele ouă, ceapă (mai bună pentru a lua alb, ideal pentru salate, deoarece nu are nici o amărăciune puternică), morcovi, câteva cartofi mijlocii, mere, maioneza. Înainte de cum să pregătească o salata Mimosa cu mere, trebuie să fie preocupat de ingrediente. ouă fierte sunt împărțite în gălbenușuri și albi, primul și al doilea maruntita pulverizat (furca le poate întinde bine). Cartofi fierți și morcovi și freca pe o răzătoare grosier. Cu coaja de mere este îndepărtat, după care este frecat pe o răzătoare fină sau blender zdrobit. Pește scos din conserve, oase eliminat (dacă există), iar fileul este bine malaxat cu o furculiță. Mai mult, platoul larg pus straturi, fiecare dintre care este atent unse cu maioneza.

Alternând ingredientele sunt după cum urmează. La Apple a pus peștele, apoi cartofii, ceapa, morcovi și alb de ou. A stropit pe partea de sus a tuturor gălbenuș de ou, maioneza promazyvat nu este necesar. Pentru a decora, puteți utiliza crengute de marar si arpagic.

Trebuie să spun că salata de ton Mimosa are o aromă mai delicată, mai ales daca este preparat conform rețetei, care este considerat aproape un clasic. Pentru aceasta este necesară bancă conserve de ton, 5 oua, unt polpachki brânză (grad solid, preferabil parmezan), ceapă și pătrunjel. Uleiul este plasat în congelator pentru câteva ore, și apoi frecat pe o răzătoare. ouă fierte sunt zdrobite (gălbenușuri și albii separat). Se toaca marunt ceapa, branza frecat, frământat și ton. După aceea, straturile sunt stabilite salata verde. Primul va albușul de ou, care sunt prevăzute de ulei. Stratul următor va fi brânză, apoi se pune peștele și ceapa. Pe partea de sus a salata cu maioneza cu generozitate lubrifiat, care a anunțat galbenusurile. Inainte de servire a vasului este mai bine pentru a da ceva timp pentru a infuza în frigider.

Original în curs de pregătire și gust este o salata mimosa cu mere și orez. Pentru a face acest lucru, 100 de grame de orez fiert (prefiert mai bine să ia, se pare destul de sfărâmicios). Pentru salata de vase preparate prevăzute straturi care sunt acoperite cu maioneza. Inițial, acesta va fi conservat în ulei de pește zdrobite cu o furculiță. Se pune ceapa tocata, se poate lua ca ceapa, adaugand o lingura de suc de lămâie, și verde, care va face gustul mai salata de licitație. Pus pe partea de sus de orez. Pentru a face un gust mai complet, aici se adaugă linguriță de sos de soia. În continuare va urma măr ras. Mai bine să ia soiurile acru-dulce pentru o mai bună compatibilitate la gust cu orez. După aceea, a pus pe veverițe, și salata verde orbit complet gălbenușuri. O astfel de salata mimoza cu mere are un gust interesant, care este foarte plăcută pentru fanii de combinații de arome neobișnuite.

Înainte fel de mâncare servit pe masă, aceasta trebuie să stea de ceva timp într-un frigider - pentru straturile între ele îmbibată. Timpul pentru a pregăti această salată este cheltuit nu atât de mult, poate de aceea el se referă la una dintre cele mai iubite. Trebuie să spun că este dificil de a găsi o mai simplă și mai delicios decât o salată mimoza. Reteta cu mere, de altfel, destul de original, iar acest fel de mâncare va impodobi masa de sărbătoare.