Rinichi de porc - reteta

Preparate din rinichi de porc a obținut întotdeauna foarte hrănitoare, util și gustos. De aceea , a vrut să împărtășesc cu voi câteva moduri de gătit în bere, smântână, precum și legumele și maghiară. Deci, rețete.

Carne de porc în sos de bere de rinichi

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• faina - 2-4 linguri de artă;.
• rosii - 3-4 buc;.
• rinichi de porc - 4 bucati;
• bere - o jumatate de cana;
• ceapa - 2-3 bucati;
• sare, piper;
• Usturoiul - un cuplu de cuișoare;
• Verde boia de ardei - 1 buc.

Mai întâi trebuie să se spele rinichi de porc, îndepărtați grăsimea și tendoanele, apoi se taie în bucăți, apoi fiecare bucată de rolă în făină. Acum, curata ceapa si se taie in bucati, doar taie rosiile, boia de ardei. Apoi se prăjește ceapa în ulei fierbinte, se adaugă rinichi și se fierbe timp de aproximativ 6 minute. Apoi se toarnă bere, se adaugă roșiile, paprika, sare, piper si usturoi zdrobit. Tot ce se fierbe timp de aproximativ 16 minute, acoperit cu un capac. Dacă este necesar, adăugați bere, în cazul în care lichidul fierbe departe. fel de mâncare servit cu tăiței și salată.

Rinichi de porc - reteta cu smantana

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• ceapa - 5-6 bucati;
• ulei - 120 g;
• Rinichi - aproximativ 1 kg;
• smântână - 220 g;
• sare, piper.

Inițial, aveți nevoie de o reducere de rinichi în jumătate și se înmoaie în apă obișnuită timp de aproximativ 4-5 ore. Apoi se scurge si se fierbe in apa pura, apoi se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Această procedură trebuie să fie repetată de mai multe ori, schimbarea apei. După aceea, se fierbe până când fierte și se taie în cuburi. Acum, a pus pe un ulei, ceapa tocata tigaie si se prajeste pana la jumatate. Apoi, se adaugă rinichii. Un pic de tocană de la rinichi a devenit moale. Apoi se adaugă smântâna, Paul, piper și se fierbe din nou. mugurii A terminat reteta de carne de porc pe care tocmai l- ați citit, cel mai bine servesc cu cartofi fierți.

Rinichi de porc - reteta cu legume

Produse pentru gatit:

• morcovi - 3-4 bucăți;
• Rinichi - 3 buc;
• Bow - un cuplu de bucăți;
• dovlecel - 1 buc;
• Crema - 120 g;
• ulei vegetal;
• condimente, sare.

Inițial, rinichii trebuie să se înmoaie timp de câteva ore în apă rece. Apoi, se fierbe sau tocană într-o tigaie pentru o jumătate de oră. mugurii finite trebuie să fie tăiate în bucăți. Acum, se taie rondele de ceapă și jumătate și se prăjește într-un pic de ulei vegetal. Apoi se adaugă morcovii felii și dovlecei, condimente, sare și se fierbe pana cand se inmoaie toate Golful cu smantana. Cand legumele sunt complet fierte, puteți opri vasul si se serveste cu o garnitura. Poftă bună!

Rinichi de carne de porc - reteta în limba maghiară

• Porc rinichi - 0,6 kg;
• grăsime de grăsime - 120 g;
• ceapa - câteva bucăți;
• ardei dulce - un cuplu de bucăți;
• faina - 2 linguri de artă;.
• smântână - 1 cană;
• sare.

Rinichii ar trebui să fie o spălare bună și curățați filmele. Apoi le taie în felii mici, apoi se opărește cu apă clocotită de câteva ori, la mirosul a dispărut. Apoi, le-a pus într-o tigaie si se adauga ardeii si ceapa tocata. Apoi se presara cu faina, se toarna putin bulion sau apa. Fierbeti timp de aproximativ 24 minute. Apoi se toarnă smântână, se adaugă sare și un pic de tocană la foc mic. Rinichii obținut destul de gustos și parfumat.

Gulaș de rinichi

ingrediente:

• ceapă - 1 bucată;
• rinichi - 0,4 kg;
• Usturoi - 2 felii;
• letcho - 320 g;
• faina - 1 lingura de art;.
• ulei - 4 linguri; Art.
• frunze de dafin, piper, sare.

În prima etapă de rinichi trebuie curățate de grăsime și filme, apoi fiecare tăiate în jumătate și se înmoaie timp de 4-5 ore în apă, în timp ce periodic se schimbă. Acum, se adaugă apă și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, din nou se adaugă apă, se adaugă sare și se fierbe pentru un alt cuplu de ore. Apoi le răcească și se taie în fâșii. Acum, se toaca marunt ceapa și se prăjește ușor în unt. În aceeași tigaie se prajeste rinichi ar trebui să fie stropite cu faina si piper. Acum, se adaugă la aceasta o frunză de dafin, ceapă, usturoi Lecho si tocata marunt. Tot ce se fierbe timp de aproximativ 16 minute la foc mediu. Inainte de servire vas, se presara cu ierburi. Cel mai bun servit cu cartofi prăjiți.

După cum puteți vedea, există multe rețete. Și cum să gătească rinichi de porc, care modalitate de a alege - este de până la tine!