Tort „Ursul în nord“.

Niciuna dintre părți nu este completă fără tort. Această delicatesă este la fel de iubit de copii și adulți. Acesta este cel mai bun tort se potrivesc „Ursul“ pentru o sărbătoare festivă. Se prepară acest desert delicios este destul de simplu, principalul lucru - să stoc pe produse esențiale.

„Ursul“ tort

Ingrediente: o cana de zahar, cinci gălbenușuri, 200 gr. ulei, 500 gr. făină, o lingură de smântână, un pic sodă și 60 g. cacao. Pentru crema va avea nevoie de o bancă de lapte condensat fiert și 200 de grame. unt.

prăjituri de gătit. Bolul freca untul si zaharul, se adauga galbenusurile, apoi crema. Toate se amestecă bine. După aceea a pus aluat hidratat sodă sare și făină schepotochku. Masa ar trebui să dea un gros, lipicios și moale. Aluatul este împărțit de trei turte identice, într-una dintre care se adaugă cacao. Un ac de rulare rola prăjituri și să le coace în cuptor sub forma unsa cu unt. Ele sunt pregătite pentru aproximativ 10 minute. Decuparea prăjituri în timp ce ei sunt încă fierbinți, în caz contrar aluatul începe să se năruie. Tort „Ursul“ este preparat folosind crema din lapte condensat. Pune uleiul într-un loc cald, pentru a face mai moale. După ceva timp, l-am bătut cu un mixer, împreună cu lapte condensat. Crema preparat. Minuțiozitate ungeti cu ei shortcakes, alternativ în culori. Partea de sus a tort poate fi decorat cu crema si se presara cu ciocolata. Se prepară după cum urmează: se amestecă într-o cratiță crema 3 linguri acru, aceeași cantitate de zahăr, 2 litri. cacao și 50 c. ulei. Se amestecă, se aduce la fierbere în greutate, un pic mai rece și se toarnă tortul „Ursul“. Poftă bună.

Dacă doriți să gătească un tratament delicios, să acorde o atenție la următoarea rețetă.

Tort „Ursul în nord“

Ingrediente: 200 gr. margarina, o cana de zahar, 200 gr. smântână, 300 gr. făină, 4 gălbenușuri de ou, 200 gr. migdale, puțină sare, vanilie si praf de copt. Pentru crema va avea nevoie de patru proteine, o lingură de gelatină, o cană de zahăr, 130 ml. apă. Pentru glazura, ia 100 de grame. ciocolata neagra, doua linguri de lapte integral și aceeași cantitate de zahăr, 50 gr. ulei. Pentru a decora un tort , puteți folosi nuci tocate.

Pregătirea. Mixer într-un castron separat, bate gălbenușurile de ou, margarină, zahăr, smântână. Se adaugă praf de copt, vanilie si faina. Consistența aluat ar trebui să aibă o destul de lichid. Într-o mașină de măcinat cafea se macină migdalele și adăugați-l la greutatea totală. Se împarte aluatul în trei părți. Fiecare se coace într-un cuptor într-o formă specială, timp de aproximativ 10 minute. În timp ce prăjituri rece, să ne crema de gătit. La un moment dat gelatină înmuiate în apă și apoi aducând-o la fierbere. Zahărul a fost diluat cu apă și se fierbe până la o masă groasă. Proteinele separate Măturică răciți adăugând treptat le sirop dulce încălzită și gelatină. Crema ar trebui să fie uniformă și densă. Cuțit nuci cotlet. Napolitane răspândit pe o farfurie. Bine lubrifia cu crema si se presara cu nuci. plasarea de top urmează prăjituri, provocând pe ele masa de proteine dulce. Crema este bine congelat, tort este recomandat pentru a pune în frigider timp de 6 ore. În acest moment, se fierbe cireasa. Se topește untul, se adaugă ciocolata, zahăr și lapte. Agitarea, se aduce la fierbere glazura. Când sa răcit un pic polem, subțire flux trata nostru. Boca copt lubrifiaza, de asemenea, crema si se decoreaza cu nuci.

Cu mastic se poate transforma tort „Ursul“, într-o capodoperă culinară adevărată. De exemplu, puteți decora prăjituri model de ziua copilului tematice. Un pic de timp - și birou va scoate în evidență tort „Teddy Ursul.“ Acest caracter amuzant este personajele preferate ale tuturor copiilor. Și, probabil, un tort cu imaginea lui ar fi cel mai bun cadou pentru copilul tau.