Vitamina cocktail - supa cu varză acră

Varza - una dintre legumele cele mai unice, desi unic, puteți denumi toate legumele, deoarece acestea ajuta la purificarea organismului nostru, precum și furnizarea de vitamine și minerale necesare. Cele mai multe legume pierd lor proprietăți utile în tratamentul, acesta este, dimpotrivă, devine.

De exemplu, atunci când este stocat în mai multe varză acră ori mai mult vitamina C, mai mult decât în alte legume, astfel încât vasul de varză acră - vstryastka bun pentru organism. În plus, varza într-o varietate de vitamine, fibre și vitamina foarte neobișnuit, numit U, aceasta ajută la protejarea stomacului și intestinelor noastre de ulcere si eroziuni de educație. Deci, de multe minerale și substanțe nutritive diferite găsite în mici sute de grame de varză acră, și, de fapt, nici măcar nu știu despre ea, și a pus-o în categoria a treia-gustări. Deși de fapt fel de mâncare de varză acră este un adevărat cocktail de vitamine care asigură activitatea fizică și mentală stropilor de apă și creșterea nivelului de imunitate. Borsul cu varză acră - una dintre aceste cocktailuri de vitamine, rețetele de mai jos sunt doar câteva dintre acest produs uimitoare.

Supa cu varza murata - o reteta clasica

• cartofi;
• morcovi;
• sfecla;
• sare;
• ceapă;
• Pasta de tomate sau piure de (opțional);
• sauerkraut;
• Oțet sau suc de lămâie;
• zahăr;
• Carnea sau supa de pui;
• carne fiarta;
• Smantana sau iaurt, lapte batut, maioneza.

Cartofii se curăță, se îndepărtează germenii și urmele ei, spălate, cuțit ascuțit, tăiate în cuburi sau pene. Apoi, condus pentru a pune într-un bucătar supa care fierbe timp de cinci minute, la foc mare. Apoi, se fierbe timp de zece minute la foc mic. Morcovi si ceapa trebuie sa coji de fructe și se spală în apă, legume fin shinkuem și se prăjește într-o tigaie pana cand morcovi fierte pot adăuga, de asemenea, o lingura de pasta de tomate. Sfecla decojite și trei, apoi se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute până se înmoaie cu adaos de apă, oțet sau acid citric și zaharuri. Atunci când cartofii sunt fierte până se înmoaie, se adaugă morcovii și ceapa, apoi sfecla. zeamă de varză din stoarce, tocană de adăugare de apă timp de aproximativ zece minute, se adaugă o supă. Este important să se adauge produsele acide, atunci când cartofii sunt aproape fierte, altfel va fi „lemn“ și supa cu varză acră nu vor fi. La placa am loc bucăți de carne fiartă și se toarnă supa. Adăugați iaurt sau iaurt, maioneza sau smantana. Decorat cu verdeață, puteți pune un sfert de lamaie proaspat.

Supa de varza cu fasole fiind preparată în același mod, cu singura diferență - în această supă cu cartofi, și chiar mai bine - până când cartofii, a pus pre-umezite pentru o zi de fasole roșie. Supa, desigur, va fi gătit un pic mai mult. Dacă doriți să gătesc borș cu varză și fasole rapid, în cazul în care vă conserve ideale care fasole roșie, este necesar să se adauge la supa la sfârșitul anului și lăsați supa stea pentru un timp pentru a încălzi fasole.

În general, acest produs remarcabil se pregătește o mulțime de feluri de mâncare. Aperitive, supe, salate, și multe altele pot fi preparate cu varză acră. Pe lângă faptul că este un fel de mâncare de varză acră se dovedește foarte gustoase și neobișnuite, ridică sistemul imunitar la nivelul adecvat, deoarece conține o mulțime de nutrienți, inclusiv vitamina C. esentiala Prin urmare, medicii sunt sfătuiți să mănânce cel puțin o livră de varză acră pe săptămână. În orice formă, după cum preferați. De exemplu, poate fi salata verde si varza, verde, ceapa, afine, cartofi. Masterpiece va carne de porc la cuptor cu varză, sau un fel de mâncare ca rață sau celebratory gâscă cu mere Mochenov și natural varză acră. Mâncăruri cu varietatea de produse! Și pentru deșeuri să nu folosească vitamine artificiale și suplimente care susțin sistemul imunitar, cel mai bine este de a folosi produse naturale care sunt întotdeauna mai aproape de corpul nostru.