Solyanka de pește. rețete excelente

Solyanka pește - un fel de mancare consistent si nutritiv. Avantajul principal al acesteia este că acesta poate acționa atât primul și al doilea servește. Va oferim retete excelente.

Solyanka pește „cremoase“

Este necesar să se pregătească o mică cratiță, având un fund non-stick. Pune-l pe foc, a pus pe partea de jos a unui mare lingura de unt. In timp ce se va topi, se toaca marunt ceapa, două tulpini de telina si trei catei de usturoi. Pune-le în tigaie, se fierbe timp de cinci minute, amestecând constant. Apoi, se adaugă trei linguri mari de faina, un pic prăji, și se toarnă treptat în doi litri de lapte. Pentru a-l aduce la fierbere. In acest moment, se taie cartofii cinci farfurii și somon (două sute de grame) - cuburi. Puneți ingredientele în lapte de fierbere și se toarnă într-un borcan de conserve de porumb. Solyanka pește ar fi fierte la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute. Se serveste cu biscuiti sarati.

Echipa de pește cu fructe de mare Solyanka

adânc prăji pan lingură mare de făină în unt (douăzeci de grame). Adauga la ea ceapa cubulete, tulpini de telina si cinci felii de bacon. Gatiti, amestecand constant, timp de câteva minute. Apoi, a pus un mare cuburi de cartofi, se toarnă un litru de apă și se fierbe timp de douăzeci de minute. Intr-un vas separat se fierbe prima bucată de file de somon (100 g) la o astfel de stare încât peștele poate fi ușor împărțită în bucăți. Apoi, se adaugă trei sute de grame dintr-un amestec de fructe de mare. Gatiti timp de cinci minute. Se scurge apa si se adauga la cartofi. Pachetul de crema de branza „Philadelphia“ cotlet, a pus într - un litru de lapte și se aduce la fierbere. Beat blender și se adaugă la oala. Farfuria ar trebui să fie gata în termen de zece până la cincisprezece minute la foc mic.

Pește Solyanka cu ierburi

Doi litri de apă se fierbe cu sare, pune - l în diferite blocuri de file de pește (trei sute de grame), șase felii de cartofi, cuburi țelină și ceapă, morcov ras. Gatiti timp de douăzeci la treizeci de minute. Într-o cratiță adâncă, trei linguri mari de unt să se topească și se adaugă la aceasta o sută de grame de făină. Treptat a suplimenta laptele, amestecand pentru a evita formarea de noduli. Pune tocat cremă de brânză (o sută de grame) și așteptați pentru ca aceasta să se topească în lapte. Adăugați la legumele, se aduce la fierbere. Se serveste cu ceapa verde tocat.

Solyanka pește cu legume

Primele legume tăiate în cercuri. Pentru a pregăti vasul pentru patru persoane au nevoie de trei cepe, o jumătate de kilogram de roșii mari, șase tuberculi de cartofi. O livră de file de pește asortate diferite (somon, cod, biban) trebuie tăiate în cuburi. Grate două sute de grame de brânză și o grămadă de verdeață proaspete tăiate. Ungeți forma speciala cu unt si se presara cu pesmet. straturi suplimentare încep să se răspândească în următoarea ordine: cartofi, ceapă, pește asortate, roșii, cartofi din nou. Se repetă până când nu există mai multe ingrediente. Se presara cu branza si se fierbe timp de patruzeci la cincizeci de minute. Serviti stropite cu ierburi proaspete

Poftă bună!